Podcherevok在洋葱皮 - 可口，开胃，养血

科学家们最近发现，脂肪要少得多有害比已假设。 所以，现在你可以放心地买得起美味的产品的两片和对待自己podcherevkom在洋葱皮正在准备也不是很困难的，这将吸引即使是根深蒂固的素食主义者。

术语和基本知识一点点

Podcherevkom调用五花肉段，这是互脉温柔的肉腊肉。 对于计划美味podcherevina的准备有必要采取皮肤。 有时它被切断，但味道鲜美，多汁和诱人盘开出，其中皮肤仍保存。

为了获得最嫩可口podcherevok在洋葱皮，肉鲜需要。 在极端情况下合适的冷却; 如果油脂已经遭受冻结，它会在香气和柔软性丧失。

该基地变种

令人惊讶的是多样化的食谱照片（podcherevok在洋葱皮），描述了一步烹饪步骤的过程如何。 如果你有培根的一些小片，它是合理使用其制备的快速法。

随着几个大洋葱剥去外皮，洗净良好和充满水。 它水溶性盐每升水基polstakana。 这也增加了劳雷尔和胡椒（酌情）。 冷盐水奠定podcherevok，并把锅放在炉子上。 液体应完全覆盖肉块。

煮沸后，大火被拧紧，和一块板是留给文火炖10分钟。 然后，它被删除，但在podcherevok洋葱皮和盐水留给完全冷却下来半天 - 进行盐析，收购遮阳和风味肉类。

第二天盐水小心地倾倒，混合调料：辣椒，蒜泥，辣椒（红，黑），香菜种子。 每一块的该组合物涂抹在所有侧面上，然后包裹在一片膜。 一天在冰箱，在冰箱尽可能多 - 一个精致和好了！

开胃卷

没有不感兴趣的是另一种方式如何洋葱皮做饭podcherevok。 这需要很长的一段就足以做好充分的准备。 它必须大量盐在两侧（在原料磅将需要大约杯粗盐）。 内侧撒上弄碎月桂树，胡椒和辣椒（最好为黑色和甜混合）。 Podcherevok最小化到滚动，绑烹饪线程不是太硬：在煮的过程中，肉几膨胀。 锅的底部内衬纯剥洋葱4-5头。 它放置在束; 它应包括相同数量的谷壳的顶部。 所有这些建筑充满了水，所以它没有什么不偷看。 盘置于文火上，离开它大约三个小时。 然后辊设置在高温，里面醒来的喜爱和捣碎的大蒜调味，轧一次包装在铝箔或铝箔。 这将需要在冰箱中生存，直到冷却。 有些家庭主妇建议承受洋葱皮不仅冷podcherevok，也是枷锁下。 他们说，这是更好地让多余的液体，并成为一个愉快的美味密度。

Podcherevok在multivarka洋葱皮

我们的厨师不能没有制定出配方和美妙的厨房助手。 更是因为它几乎准备podcherevok没有女主人。

合适的片猪肉nashpigovyvaetsya蒜瓣; 5-6 lukovok取出碗prostilaetsya壳的底部，它奠定了脂肪。 从上面它撒上碎月桂叶，充满水，在其中加入盐 - 绕一对匙而不每升滑动。 灭火模式被激活半小时。 再涂褶皱，但冷却无法弹出之前podcherevok，以免获取松动。 之后ottsezhivaniya擦大蒜肉用盐水（可能通过添加香料和草药）。 要试切几片，其余的通常是冷冻，包裹在塑料。

洋葱皮的Podcherevka得到很大的三明治。 它也可以充当零食，并作为肉粉的一个组成部分。 在后一种情况下，特别是与他和谐炒土豆或蔬菜以任何形式。