Plov与木瓜：食谱

准备一个不寻常的菜肴 - 用木瓜plov。 配方是专为素食者和那些谁遵守禁食设计。 还有一些人提出了许多不同的烹饪选择。

用木瓜Plov。 素食者食谱

抓饭，你将需要：

• 木瓜几块（取决于尺寸2-3）;
• 大蒜 - 中等大小的头部;
• 胡萝卜丁;
• 鹰嘴豆（浸泡过夜） - 约100克;
• 两个小灯泡;
• 糖少许;
• 植物油体积80毫升;
• 略多于1杯米饭（你可以把饭“巴斯马蒂”）;
• 新鲜的辣椒几片;
• 腰果 - 约50克;
• 葡萄干（洗净，光） - 约50克;
• 纯绿色的开心果 - 2汤匙。 匙;
• 小茴香，干燥伏牛，姜黄，盐，新鲜胡椒粉。

制备工艺

Plov与木瓜准备为正常肉，深大锅或厚锅。 加热所需的量 的植物油。 等待片刻，当指示灯熄灭圣火盆蓝色烟雾。 然后，您可以抛出洋葱，其中预先切成环或半环。 炒它在石油几分钟。 胡萝卜切成细楔子。 这是最好用刀子进行，但将适合和专用碎纸机。 胡萝卜加入洋葱。 炒5-7分钟，然后发送在Kazanok鹰嘴豆预先浸泡。 现在转糖， 辣椒，葡萄干，开心果，小茴香，姜黄和伏牛。 盐少许，放花椒。 切榅桲，除去核心。 水果切片，加进锅里。 翻炒。 虽然水果和蔬菜含情脉脉和香料的香味饱和，冲洗大米。 15分钟后，洒在它的成分的其余部分。 倒入 蔬菜汤 或白开水。 液面必须是稻的两个水平半拇指上方。 莱大蒜的整个头部。 等待时的瞬间用木瓜沸腾plov。 配方涉及放火的最低水平和烹饪用盖子封闭。 40分钟好像不碰。 轻轻混合后的所有产品。 试图盐。 传播堆一个大拼盘。 顶部暴露大蒜的头，撒上香草。 一切准备就绪。

用木瓜Plov。 食谱肉

不留在肉食爱好者的场边。 抓饭可以与肉类和蔬菜煮熟。 要做到这一点，你需要采取：

• 肉（鸡肉，羊肉，牛肉）1公斤;
• 植物油300克;
• 胡萝卜称重800克;
• 葱重量为150克;
• 木瓜400克重量成熟;
• 大蒜，孜然;
• 大米洗涤重500克。

制备工艺

对于这个配方，走地鸡的肉。 你可以把作品带骨头。 选择您想要的。 在一个大锅里，热油。 印章洋葱半环。 胡萝卜洗干净，切成用刀楔子。 在热油（可以使用的融化切片 羊脂肪）， 奠定肉切片。 猛火炒，直到金黄色。 加入洋葱。 再炒5-7分钟的成分，添加胡萝卜。 榅桲切成片，放入大锅。 洗净的粳米，倒在7-10分钟。 倒入木瓜与鸡和水，盐调味饭，加点孜然，大蒜的丁香。 轻轻地将饭的大锅。 设置最大火，等到水沸腾。 由于液体就会沸腾的一部分，电磁炉调低至低煮至软饭抓饭。 成品菜精心装盘。 将肉和木瓜的片放在上面，用草药撒。 即成。