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馅饼大黄:不寻常的酸甜甜点
大黄馅饼用红色和多汁的苹果获得比同类甜点不小于美味又嫩。 还应当指出的是,由于采用了绿色的茎是糖醋菜是比较有用的。
馅饼大黄:一步步食谱
必要因素:
- 30%的新鲜稀奶油 - 160克;
- 糖 - 190克;
- 一个大鸡蛋 - 3个。
- 植物油 - 5-15毫升(用于润滑的形式);
- 香草醛 - 24克;
- 小麦面粉 - 180克;
- 杏仁粉 - 60克;
- 发酵粉或用醋小苏打- 1 茶匙 ;
- 年轻的新鲜采摘的大黄 - 260克;
- 糖粉或巧克力釉 - 补差价。
混炼的方法
随着正在准备大黄派是一样方便,快捷的使用苹果。 以混合的基础需要的白人从蛋黄分开,将它们放置在不同的菜肴。 为了蛋黄应倒入适量,加30%的奶油,香草和杏仁。 蛋白要被冷却,然后直到鞭使用混合器厚泡沫。 一旦糖已经熔化,与所需的蛋白质混合蛋黄的质量与醋小苏打回报他们(或添加发酵粉)和倾面粉。
馅饼大黄涉及使用只有年轻和新鲜采摘的草药。 经过一个多熟产品的更多具有硬而粗的纤维,这是不很适用于这样一个温柔糖醋甜点。 因此,大黄的茎需要清洗,去皮,切成小块。 接下来,他们需要倒面团,仔细混合。
形成过程
随着分裂的一种特殊形式出炉的酸味大黄馅饼。 它必须被加热和上油。 此后,基金会应做好充分准备,倒入碗中,在烤箱预热放置。
热处理
甜品建议用小火煮60-68为几分钟。 在此期间, 海绵蛋糕 大黄完全propechetsya和崛起,成为郁郁葱葱的柔软。 一定时间后检查的基础准备。 为此,需要坚持牙签或正常比赛。 如果面团不坚持主题,甜点可以安全地走出duhovochnogo柜,并从模具中取出。
正如你所看到的,正准备苹果派是简单,快捷。 一旦蛋糕上tortnitse或平盘,有必要给予一定的时间来降温。 接下来,你可以装饰的甜点的表面,用糖粉或倒洒 巧克力。 再加上美味和郁郁葱葱的夏洛特客人推荐目前热茶,可可或咖啡。
健康咨询
海绵蛋糕大黄变成了美丽的不仅是外面,但内部,绿色去皮去蒂不应该被切成碎片,把它们分开的模具整体,然后才在面团的顶部倒。 在这种情况下,饼形部分都清晰大黄的茎可见。
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