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鲱鱼在番茄酱:如何选择,煮来吃

也许最预算 罐头鱼 在国内市场上-在一个番茄酱鲱鱼。 在短缺的时候,苏联的家庭主妇可以从她的1000和1可口的菜做饭。 如今,这些罐头有点忘了。 它绝对是徒劳的。 在沙丁鱼的 番茄酱 可以烹饪出美味的汤,主菜和沙拉。 此外,你可以吃鲱鱼精用的黑面包片。 它仍然只是学习如何选择他们回到店里。

自然选择

乍一看,这似乎是我们可以判断在一个封闭的锡产品的质量。 但即使是在商店可以有很多理解,如果你仔细阅读标签。 因此,最好的质量将番茄酱,这是附近捕获的地方做鲱鱼。 这主要是当然的波罗的海国家。

应当仔细阅读和标签组成。 因此,高品质的罐头食品只从鲱鱼,番茄酱,植物油,洋葱,面粉,调味品,醋和盐制成。 顺便说一句,如果没有面粉和油地的一部分,那么鲱鱼不预炒。 这种罐将有一个不太明显的腥臭味。 另一个秘密 - 如果有鱼代替鲱鱼的使用,制造商试图保存和使用更便宜的鲱鱼。 成品的味道也没有最好的方式影响。

而最后。 你需要仔细检查银行自身。 它不应该有凹陷,破损,锈蚀,当然,起泡。 标签必须能够顺利且准确地粘接。 顶盖3与数字被冲压是生产,产品的种类和制造商代码的日期。 标记被用于鲱“352”或“532”。 它将,因此,不炒或油炸番茄酱鲱鱼。 价格也可以对品质着称。 罐头平均良好的收费为每排30个卢布。

激情检查

一旦凤尾鱼所需的银行是在家里,你可以打开并查看。 高品质的罐头鱼整体将躺在接近对方。 会有总重量的至少70%。 在这种情况下,番茄酱是厚,光滑有深红色。 如果石油可见团块,和非均匀的一致性的表面,有必要记住,而且制造商不再购买其产品。

还有很重要的是,在番茄酱鲱鱼不破或弄碎只需轻轻一按。 鱼的味道有点苦涩的味道,如保存,与内脏一起。 然而,此时此景盛行很可能原材料质量差。 这是更好地抛出一个罐子所有的,因为罐头可能会被宠坏。 重要的是要记住,不法厂商经常使用沙丁鱼番茄酱回收是非常重要的。

好处和危害

当然,像其他的鱼罐头,番茄酱沙丁鱼在许多宝贵的微量元素营养非常丰富和丰富。 建议经常吃学校的儿童,孕妇和老人。 这些罐由于维生素D,钙,磷含量高的促进骨生长,加强它。 他们很容易被人体吸收,并支持心脏的工作。

然而,由于罐头含有醋和其他食品添加剂的,我们不应该虐待他们。 这可能对胃肠道的工作产生负面影响。 也不应那些谁减肥,包括你的饮食是罐装的番茄酱沙丁鱼。 每100克产品的卡路里含量非常高,为182千卡,而在一个银行,在所有455。

烹饪在家

那些谁也无法想象他们的生活没有茄汁沙丁鱼,它可以为自己,也为未来。 这些罐头食品不但味道鲜美,而且,很可能更有用。 毕竟,家庭烹饪,不能与别的比较。

所以,沙丁鱼半公斤(先前冷冻在冰箱除霜),肠,去除头部和尾部。 这是最困难的部分,因为鱼是非常小的。 一个大洋葱切成块和胡萝卜篦。 弗莱在大量的植物油软。 最好是用厚底部,然后将准备在番茄酱沙丁鱼此盘使用。 早已准备好的顶配鱼。 加入糖,盐一大匙好,放了月桂叶,豌豆五香粉。

在300毫升西红柿汁稀释汤匙面粉(可以从新鲜的西红柿或准备使用生存)等,它是在各方面涵盖他们倒鲱鱼。 放在一个非常小火焖煮,覆盖了半个多小时。 然后加入一汤匙食醋,以保持加热5分钟,倒入消毒罐。 滚后放入阴凉的地方。

有趣的事实

很少有人意识到,但同样的鱼,番茄酱制成鲱鱼和沙丁鱼。 食谱,在本质上不同,做了一些罐头精英,而其他人 - 预算。 然而,他们两人都是非常受欢迎的。

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