来自芬兰奶酪：类型，最好的品牌名

在这篇文章中，我们会告诉你什么著名的奶酪来自芬兰，什么是他的观点和他们喂食。 尽管该国领土的大部分位于北极圈内，在全国占有食品生产企业中处于领先地位。 形成于恶劣的北方气候芬兰国家的美食，所以有蔬菜和蔬菜的小盘子，但很多各种奶食品的美味菜肴。

至于制作奶酪，在这个行业中，芬兰进入全球市场。 许多类型的这种发酵乳产品出口到各个国家。 当然，芬兰不能掩盖这样的绝对领导者，如法国，德国，瑞士和荷兰，但其奶酪不同的创意。 此外，当地的工匠掌握在他们的外国同事的苍蝇传统。 因此，在芬兰，你可以买到奶酪，伊丹，羊，眷恋，Emmental奶酪和tilzitter。

如何不迷失在超市

多汁北草，这吃肥牛，这将产生一个不错的鲜牛奶。 但这些原料，由于奶酪制作的古老传统，被转化成美味的芬兰奶酪。 让我们一起来了解，阅读标签的各种产品。

首先，一定要注意，尤其是所有奶制品和奶酪，也有不含乳糖，低和正常的内容。 人的尸体不能耐受乳糖的比例，是世界上百分之十六。 在照顾他们是由Laktoositon产品。 干酪，其中乳糖含量降低时，标记为HYLA。 乳制品厂，并考虑到那些寻求减肥的愿望。 对于这一类消费者的饮食奶酪生产。 他们不趴在商店本身的货架上，但下到同一家公司的常规产品。 低脂肪的标签乳制品确实字kevyt，以及包装本身通常是苍白色。 现在分别考虑类型的奶酪。

软品种

在俄罗斯有一间小屋，但在芬兰等多款产品。 他们被称为Raejuusto，Rahka和Maitorahka，相互在结构和味道不同。 芬兰人已经学会了做，和意大利软奶酪马斯卡，芝士。 如果你想购买奶酪，品尝让人联想到俄罗斯的，我们可以从洪波“阿拉”的制片人推荐。 Raejuusto - 是在牛奶软芝士粒片。 Maitorahka在结构上与稠膏相似，奶酪混合。 这种奶酪是在芬兰非常受欢迎。 无香料它用于早餐和烤芝士蛋糕。 Rahka - 这个农家奶酪。 他的细磨到的平滑奶油的稠度，添加调味剂和奶油馅料。 最后，凝乳酪，通常涂抹在面包，而不是（或）油。 在这个类别中是不可忽视的品牌，如“紫百合”和“卓悦”。 他们有两个传统的奶油，而有味，包括甜味。

芬兰同行庆祝欧洲奶酪

全球化造成了伤害，并有越来越多的人想要吃意大利甜点“提拉米苏”，“希腊”沙拉与奶酪和丰富的品种发霉板装饰表。 而这并不需要购买进口商品。 在芬兰，没问题，你可以买到奶酪，伊丹，tilzitter，意大利乳清干酪，马斯卡当地生产。 由于希腊人收到名称中使用“羊”的专利，芬兰人纷纷拿出名字为这个奶酪 - Apetina。 这是没有必要越过边境携带，因为它是容易腐烂。 还要注意的是，“光”的版本（蓝色包装）在质量上“Apetina经典”显著逊色。 很多著名的奶酪类似物产生芬兰制造商“咏叹调”。 我们建议尝试产品的Arla蓝堡模具。

半地方品种

Oltermanni - 来自芬兰最流行的和廉价的奶酪。 另一种类型，极地，让人想起Emmental奶酪或者是荷兰的。 Kippari - 它的烟熏奶酪，类似俄罗斯的“辫子”。 芬兰人吃早餐“Tutunmaa”。 此尖锐的小干酪致密的结构和光滑的奶油味饱和供给新鲜沙拉或烘烤 - 组成的热食。 下一年级 - “Lappi” - 绝对中立。 它可用于甜点和热菜或沙拉。

来自芬兰独特的奶酪

不要忘记，除了大量国内奶牛已发展的驯鹿群。 后者也从牛奶制作奶酪。 如果你想使这个北方国家的记忆，买Leipäjuusto。 在单词的翻译意思是“面包奶酪”。 该产品已获得的名称，因为在炉中炸至金黄色奶头烘烤后发酵。 这种leipäjuusto锭剂的形式出售。

另一个独特的发酵乳产品 - “Myunayusto”。 酪乳加入鸡蛋，然后将混合物倾入牛奶。 当乳清分离，头微微烤在烤架上，直到有上地壳斑点。 但是，与“Leypyayusto”，这种奶酪留在阴凉处成熟。 这种奶酪担任甜点，用云莓或蓝莓果酱或新鲜浆果。

“Kotiyusto”从酪乳，蛋，奶和盐制成。 不过，这并不烤，煮，然后魅惑直到乳清分离。 然后凝乳块被抓到漏勺，在纱布抛出，放在冰箱里。