多少酒精在酸牛奶和格瓦斯？

有时，看似熟悉的饮料可呈现意想不到的惊喜。 这里，例如，多少酒精在酸牛奶？ 并且可以将它（或相同BREW）与传统上认为连接 低酒精饮料 ，并在同时积极提供出售？ 官方医药良好的任务，特别是在婴儿食品的情况下，是不是？

令人震惊的事实

这一下子愣住了广大市民 - 一个健康的生活方式，许多酒精酸牛奶的一些研究者和倡导者的说法：最多可以有4％乙基！ 这比一些啤酒多。 如何真正这些说法和事实时，他们说这样的数字为弗·茨达诺威之流，让我们看到更多。

酸奶发酵

这个问题的答案多少酒精的酸牛奶中的问题，就在于在生产中常用的童年饮料的模式。 问题是，一些 乳制品， 正因为如此，原本不是在它的制造方法不含酒精。 它们是由发酵产生的，但也有酸奶组中的某些差异。 因此，例如，酸奶，酸奶油，酸奶产品是纯酸奶发酵。 有最终形成乳酸。 但已经酸奶（发酵烘焙作为和Ira和马奶酒） - 混合产品的发酵，其导致酒精和乳酸的形成。

是什么故事？

顺便说一句，在古高地（它被认为是在山区被“发明”这种饮料）的制备方法如下酸奶。 Braley山羊皮通过适当的方法（此袋由动物皮一体锻）中制备并倾到牛奶。 然后，我们介绍了起动器（特别开菲尔粒，这是非常赞赏）。 皮袋跳起来，使主机道路的家门前。 而每通过同胞或游客路过，按照既定的习惯，不得不踢打结腿袋。 由于创建的太阳光合适的温度和搅拌周期（从踢）的结果而创建的混合更积极的过程和发酵产物。 这种酸奶在1-3天达到成熟，这是一个真正的治疗和营养性饮料！ 有多少比例的酸牛奶酒精产生这种burdyuchnym方法？ 截至4，在某些情况下 - 以及更高。

今天，如果你离开了杂志社成品饮料（或你自己的手制作）一个温暖的地方进一步酵解，它很可能是“拨”的程度。 而在卖场，不符合储存在冰箱的条件有机会获得一个强大的酸奶，特别是最新的到期日期。

酸奶厂

如何使酸牛奶今天在工业环境中？ 而如何在酸牛奶多少酒应该是对现有的标准？ 进一步考虑。

在第一阶段的工厂带来了牛奶和合并到大罐。 牛奶是分开的，和最优质的制作酸奶 （开菲尔粒 非常挑剔，就像质量）。 而这些微生物不能忍受冷牛奶，温度应不低于19度。 一旦与牛奶罐，真菌开始繁殖。 这将继续全天（所谓起动器）。 然后，真菌从罐中取出。 大部分都是年轻力壮的是要在新的酵素。 将得到的半成品与牛奶新的部分混合，并注入8-12小时。 全部。 酸牛奶准备。 然后将其倒入包和被运送到商店。

测试酒精

如果证实酒精比重酸奶工厂，那么，奇怪的是，结果会趋向于零。 为什么会出现这种情况：burdyuchny酸奶有高达5％乙（如果你喝的是这个kefirchik后，即可获取方向盘后面，权利可以被剥夺的是），工厂 - 没有。 在生产过程中的关键所在。 在工厂的版本，它有两个部分：酵和饮料的创建。 而burdyuchnom两个阶段发生在一个锅里，高从而程度。 在植物真菌“有时间”发酵只有相对低的温度（约19度）的，因为牛奶。 和发展 酒精发酵 需要的更高达30度以上零的温度。 当然，在我们这个时代，因为酸奶没有存储，并在冰箱中保存。 什么酒精百分比酸牛奶的客人？ 根据要求，一天喝不应该有超过0.2％的乙基两天 - 不超过0.4％，三 - 0.6％。 更长不建议存放酸奶。 多少酒精在酸牛奶1％的脂肪？ 如果它是新鲜的酸奶，乙基他苦不堪言的含量：0.01％。

至于克瓦斯

另外一个同样与俄罗斯人普遍的饮料 - 克瓦斯。 而且酒精也少量存在的。 多少钱？ 这一切都取决于制造的产品的方法。 如果这是正确的配方克瓦斯发了家，乙基含量的范围可以从0.7％至2-2,6％（的有效性的有限时期 - 越老越好）。 一切都取决于配方。 所产生的预制Kvasy处方先前甚至有意添加乙基。 但今天比较常见的品种，完全没有瓶装酒。 而只有当瓶子表明，自然发酵的产品，有乙烯在不太高的剂量（通常为1-1.2％）的存在 - 作为一项规则，记录在标签上和GOST 2014年的数字。

酸牛奶和格瓦斯司机

这个问题的答案在酸牛奶和格瓦斯多少酒精的问题往往是兴趣那些谁曾经花了很多时间在方向盘后面。 但是，客观地讲，小集中，甚至在刚根据产品客户的规则准备。 它可以导致在某些路况下的问题。 应该怎样做的交通警察设备显示结果为零？

1. 只饮用新鲜制备酸奶厂，自后只有18-24小时中的倍饮料增加乙基含量。
2. 不要喝酸牛奶或克瓦斯在出行前直接 - 最好是从，尤其以免引起注意，挑起道路上的执法代表不要。
3. 你得到的车轮，家庭或burdyuchny酸奶后面前不要喝酒，因为这些饮料堡垒可以相同也可以采取同样多的啤酒。 如果你喝酒，然后等待至少半小时，该产品被代谢胃和漱口和刷牙。

首页kefirchik

这是相当容易的，但它是好吃的和有用（只长不存储 - 这是最好立即饮用）。 取牛奶室温下（18-20度）。 购买杂志biokefir（牛奶每一个玻璃必要采取饮料的餐厅一勺）。 引进酸奶放入牛奶。 建立并保持温暖（天，二，三，根据不同的想法），定期摇动混合物。 酸牛奶准备。 在接下来的场合都可以使用所产生的酸奶发酵。 但一个星期后，两个首发是更好的改变，臭名昭著的真菌往往以“白头到老”。