鱼子酱的蘑菇与大蒜：最好的食谱

据了解，俄罗斯蘑菇采用基督教的前沉迷英寸 虽然只有一词在16世纪才开始使用。 在此之前，农民走进森林“嘴唇破发”，这意味着收集蘑菇。 此外，我们收集了整个村庄。 而且，当然，收获“不输”，已经尝试做工件。

蘑菇鱼子酱 与大蒜出现相对较晚，仅在19世纪，当第一次学会了如何制作果酱。 如今，这种美味是准备过冬，加入蛋糕和做馅薄饼。 作为零食准备荤菜，只是吃鱼子酱三明治。

烹饪美味：一般准则

大多数情况下都会产生大蒜由新鲜植物熟蘑菇。 这是因为这样的事实，即咸鱼和腌制蘑菇可以扭曲一道菜的味道特别。

通用配方可以包括以下成分：

• 新鲜蘑菇 - 0.5千克;
• 大蒜 - 丁香3-5;
• 植物油 - 3汤匙;
• 柠檬汁 - 1汤匙;
• 萝 - 10克;
• 香菜 - 10克;
• 香料。

此外，您可以添加洋葱1头。

如何准备：

1. 蘑菇应及时清洗，切割，倒在锅里，把炖低热量。 还有加水美味不烧。 蘑菇应在锅里煎熬至少45-60分钟。
2. 在油切炸洋葱。
3. 冷却蘑菇在绞肉机滚动两次。
4. 大蒜可以用一个小擦菜板一个特殊的烤至或擦研磨。
5. 制备的所有成分混合，加入柠檬汁和香料（胡椒和盐）。
6. 如果菜是担任一个表，你可以装饰有绿色植物。

这开胃储存在冰箱里长达5天。

放养准备过冬

值得一提的是， 在冬季蘑菇菌种 与大蒜正在准备稍有不同的食谱。 首先列出的所有成分都采取了较大数量。 在冬天的一个罐子 - 这是不严肃的。 最好比例3-4倍乘（未真菌的0.5和1.5公斤，不灯泡1和3，依此类推。D.）。

此外，在餐桌上应该是互补的产品：

• 醋;
• lavrushki片。

那么，如何用大蒜准备蘑菇鱼子酱？ 像这样的冬季食谱：

1. 去皮，切碎的香菇需要熬了一个小时。 然后用清水冲洗，并等待，直到所有的水排干。 否则，而不是美味的小吃将水贴。
2. 然后，你需要把洋葱炒扔给从蘑菇工件。 搅拌均匀。
3. 加入所得的混合物香料，月桂叶。 火煮1.5-2小时。
4. 最后一件事添加大蒜和醋一大匙。

烹饪后，趁热小吃铺在无菌罐，放在地窖里。

另外，您也可以储存在冷冻卵子。 然后，醋在烹饪过程中它是没有必要的补充。

蜂蜜木耳最美味的鱼子酱

经验丰富的厨师是确保所有原来美味 蘑菇鱼子酱蜂蜜木耳 ，大蒜。

，你需要采取以下成分美味沉迷：

• 鲜蘑菇 - 1千克;
• 洋葱 - 2件;
• 大蒜 - 丁香4-5;
• 植物油;
• 醋;
• 香料的味道。

谁想要准备小吃几天，建议使用首先描述配方。 在这种情况下，添加醋是没有必要的。 善待自己在冬季蘑菇，他们需要为第二个配方做准备。

顺便说一句，鱼子酱，以更好地存储，你可以倒入在其中炒洋葱剩余油的顶部的罐子。

素菜不破坏

此外，有经验的女主人放心，鸡蛋大蒜蘑菇原来更水灵，如果它加入蔬菜。 大多数情况下在食谱中：

• 胡萝卜（通常仅限于一个单一的块根作物平均值）;
• 西红柿（每蘑菇公斤，宜服用2-3片）。

和蔬菜可以采取二重唱，你可以在配方中只用一个成分。 胡萝卜通常是炉排和炖洋葱。 西红柿，反过来，切碎，并且还向煎锅。 如果配方是，西红柿，胡萝卜，并建议该混合物炸至金黄色。 对于那些谁喜欢美味小吃，你可以加一点菜的辣椒。

鱼子酱从白蘑菇

否则，该菜谱看上去牛肝菌。 这种高贵的“森林居民”，是杰出的不仅是它的味道，而且烹调方法。

那么，该如何准备与大蒜“白”蘑菇鱼子酱？ 配方通常包括以下成分：

• 公斤诺布尔·怀特蘑菇;
• 3-4西红柿;
• 大蒜味;
• 植物油;
• 50克黄油;
• 香料。

鱼子酱选择最大的蘑菇，清理它们切碎。 然后发送到煎锅。 她前需要加热的植物油和黄油。

值得注意的是煎20分钟，白蘑菇，然后冷却，并用搅拌机或粉碎机粉碎他们。

在这个配方西红柿建议剥离，并通过绞肉机旋转。 在接下来的步骤中，所有的成分混合。 在此之后，几分钟内发送到煎锅。 女主人足够等到从多余的水分小吃蒸发。

什么其他真菌可转换产卵？

大蒜蘑菇鱼子酱可以来自几乎任何美味的蘑菇。 胜出的小吃，还可获得：

• 油;
• 蘑菇;
• syroezhek;
• 蘑菇;
• 鸡油菌;
• 牡蛎;
• 牛奶蘑菇;
• krasnogolovikov。

蘑菇中应先把煮开的任何情况。 即使它不是冬天收获，并在假期表的菜。 即使盐渍蘑菇煮至少40分钟。

此外，在我们这个时代，鸡蛋可以在一年中的任何时间准备。 适合美味冷冻并干燥蘑菇。 只有在第一种情况下，他们必须解冻，倒掉多余的水分，而第二，相反，浸泡了几个小时。

即使在货架上的冬季，您可以找到鲜蘑菇。 大多数情况下，平菇和香菇。 但有时会出现香菇或牛肝菌。

当房子有multivarka

现代主妇大部分菜肴在multivarka准备。 大蒜蘑菇鱼子酱也不例外。 最主要的是要尊重的比例。

对于初学者需要：

• 新鲜冰冻蘑菇 - 0.6千克;
• 洋葱 - 2头;
• 胡萝卜 - 一台;
• 大蒜 - 2-3头;
• 植物油 - 5-6汤匙;
• 水 - 升;
• 醋;
• lavrushki片 - 2-3件;
• 香料。

准备工作：

1. 把蘑菇放入碗中并用水覆盖。 添加香料，醋和大蒜，搅拌均匀。 包括20分钟节目“汤”，并设置定时器。
2. 通过筛冷却真菌菌株，滚动绞肉机。 切碎洋葱和胡萝卜。
3. 在一个锅里倒入Multivarki植物油，把蔬菜，搅拌。 盖上盖子，把“热”了15分钟。
4. 然后混合装上“淬火”的20分钟的节目。

鱼子酱准备。 它可以扩展到无菌罐或简单地散布在一个三明治。

从厨师有用提示

有迹象表明，不应该被忽视的一些提示。

主要是有经验的家庭主妇应采取宽松的蘑菇盖尼龙。 不推荐使用密封罐卷。 问题的关键是，如果没有空气真菌产生细菌的良好环境。 包括肉毒杆菌，这是很危险的生活。

这是没有必要的冬季收获很多蘑菇菌种。 更安全的还是蘑菇盐。

您只能从安全食用菌做饭。 从这样的零食鲜为人知的党应该放弃。 谁也不能保证该菜是根据规则准备。

另外，也不需要给孩子尝试用蘑菇鸡蛋。 这对身体过重的食物。