饼干饼干的食谱：来自不同国家的烹饪专家的幻想

烘焙不仅是未成年孩子的母亲。 糖果像大人一样。 请亲爱的人最简单的方法之一是烘烤饼干。 每个家庭主妇大概可以拥有自己的，原始的和经过代人认可的饼干饼干食谱。 对于那些尚未获得这种遗产的人，我们提供基本版本。 那些已经知道微妙和秘密的人们可以通过认可的烹饪大师发明的美食补充他们的烹饪指南。

只是一个饼干

饼干饼干最简单的食谱非常简单。 以100克（标准包装的一半）取一块油分成一半。 一部分缓慢融化，另一部分保持不间断。 两半相连，不完整的一杯糖，两个鸡蛋和一点盐被倒入。 整个质量混合（搅打）直至完全均匀。 接下来，引入半杯面粉和两勺烘焙粉。 将好的揉面团放在冰箱中约40分钟。 在获得正确的时间之后，将其放在薄薄的层中，切出未来的饼干。 最简单的版本 - 圆形，压制玻璃。 您可以使用比喻形状或刀和幻想 - 然后您将获得更多样化和有趣的饼干。 烤盘用箔或羊皮纸覆盖，坯料放在“垃圾”上，并进入加热的烤箱约七分钟。 腮红表示准备就绪。

“Savoyardy”

这是意大利着名的点心提拉米苏的一部分。 那是从那里出来的饼干饼干的食谱。 它的准备比上述要复杂一些。 而不是因为任何烹饪行动都很困难 - 只是为了获得良好的效果，您需要一个简单的手和一个好的搅拌机。 为了“播种”，将三个蛋清捣成厚泡沫，然后与30克糖混合并使其发光和平滑。 下一步：分别将相同量的糖与两种蛋黄混合，并且鞭打到完美的辉煌。 质量相结合，面粉（大约三分之一的玻璃）流入并轻轻地混合，使得在“测试”中有空气。 在这方面，饼干饼干配方更加精心执行，否则结果将变得平坦而不起眼。 从糖果的袋子里，大块被长棍棒挤出到烤盘上，用糖粉喷上两次，然后“呼吸”一个小时。 最后的手势是将纸张放入十分钟的温暖的烤箱中。

饼干“玫瑰”

它们是非常简单的，直到花时间到来。 但是如果你不提前害怕，你可以应付这个。 你在同一时间选择饼干饼干的食谱 - 没关系。 将面团用勺子倒入烤盘上。 希望它以圆圈展开，因此后续动作大大简化。 在一个热的烤箱里，坯料被烤了几分钟，所以最好靠近她，让你不要错过正确的时刻。 以热的形式，将花瓣从片材中取出并以正确的形式卷曲，立即紧固在一起。 会有时间冷却 - 他们不会粘在一起。 当然，烤箱中饼干饼干的食谱在成分方面不是原始的，但在演示中绝对是独一无二的。 孩子和成人的“花”都吃着很大的食欲。

“财务”饼干

饼干饼干的食谱由法国人提供给我们。 困难在于杏仁需要面粉，而不是以小麦的形式购买面粉。 一点点超过一百克的黄油熔化，并且获得液体状态并不是过程结束的一个信号 - 油被保持在火上，呈棕色，出现坚果气味。 将四个蛋的蛋白质带入泡沫，100克糖粉（不含糖），80克杏仁和50克正常面粉，少许盐和风味 - 肉桂，豆蔻或香草。 此外，过度油被倒没没有沉积物，一切都混合。 这种饼干饼干的食谱是模具，所以即使你拥有硅胶，他们也必须涂油。 如果需要，您可以将半勺果酱滴入每个模具的中心，充满三分之二（不超过！）的面团。 他会陷入困境 - 并用松饼来松饼。 您的饼干将在四分之一小时内以200度的速度准备就绪。