西葫芦 - 一个多功能的蔬菜。 在新鲜的形式，它是许多沙拉的一部分。 我很高兴地吃油炸和红烧，西葫芦鱼子酱 - 在餐桌上的常客。 其中第一个地方，有西红柿，黄瓜和白菜一起，采取罐头 西葫芦，冬季收获。
夸西，solim
首先，简单，可靠，非常可口的方式， 如何准备西葫芦 用醋腌制的，看起来像。 杨蔬菜，洗净，分离茎并切成薄片。 果皮和种子不能删除。 折叠空白放入碗中，撒上大量的盐。 留下了几个小时，这样站出来的果汁。 然后，小心地按下并必须在一个干净的行，用汽水罐冲洗。 T.ķ。是对“用醋腌西葫芦”，然后点各行再撒上盐的配方。 在的端倒入的植物油的3汤匙和尽可能多的6％溶液醋银行。 罐头消毒约30分钟，并卷起。
摩尔多瓦食谱
奇妙的配方收获 西瓜 在摩尔多瓦领土，那里早已栽培品种的南瓜被创造出来。 西葫芦腌制用醋和香料，尖锐的小，含在嘴里融化，被用于各种菜肴优秀小吃。 你将需要：10升的玻璃瓶中，约5升的水，盐水，和半杯盐，醋半杯。 香料挑4头大蒜，3-4荚辣椒，莳萝茎和搅拌器（可被干燥），辣根叶，芹菜，樱桃，黑醋栗，龙蒿。 而且，当然，年轻的，小西葫芦大小。 用醋腌制的，脆脆的，他们将有一个光明的味道，肯定会被包含在你的日常饮食。
在壁球，切杆和尾部。 木棍具有尖端ponadkalyvayte每个在几个地方。 瓶子的底部布局的叶子和剩余调料。 然后小心地制定出西葫芦行。 它们之间分配zubochkami去皮大蒜和辣椒切成片。 在中间再放叶子的数量。 他们还覆盖顶部西葫芦。 准备水，盐和胡椒的盐水，他们倒菜。 让2-3天，他们在室温下克瓦斯。 在这之后，填充，排水，煮沸，凉。 填写完后一个月阴凉的地方再次西葫芦和地点。 在指定的时间后美味小吃准备好了！
西葫芦，五香盐析
大小吃适合各种场合 - 用醋，糖，香草和大蒜西葫芦。 不同于以往，这菜的味道会丰富酸甜。 有了这个罐装非常适用于肉，土豆，面食，粥的菜肴。 这样的西葫芦用醋和大蒜，加入不同的蔬菜沙拉。 收割它们如下。 对于每升罐子消耗约700g年轻西葫芦或其它物种的一个片辣根5-6叶樱桃月桂2-3，2 zubochka大蒜。 每升2-2.5汤匙的糖，2汤匙盐，将150g醋（6％th）的的，四分之一茶匙黑胡椒，豌豆几个香所需的水卤汁。 壁球免费尾巴和鼻子。 如果他们是比银行的高度，切成两半横向长，那么长到4-6片。 罐子躺在叶和香料，紧紧奠定西葫芦，安排他们站着，米E.垂直。 熬卤汁，冷却后倒入银行。 消毒 腌制西葫芦 用醋15分钟，然后拧紧。
罐头炒西葫芦
所以往往收获蔬菜乌克兰家庭主妇。 它的优点是，这些酒吧都是伟大的番茄，蛋黄酱或大蒜刚。 组合物小吃成分：在一夸脱罐需要大约一半年轻蔬菜千克120克焙烧的和加油站，几个韭菜，香菜，莳萝，约10-15克盐60克6％的醋。 年轻的南瓜，皮肤切圈，炸至金黄色。 酷。 切碎的草药和大蒜。 盐和罐底撒上，倒入醋和油。 按揭紧紧夯实，西葫芦。 消毒35分钟，并卷起。 准备银行，像往常一样，把它倒过来，盖待冷。