面食开心果：描述和制备该产品的方法

在杂货店的货架上有时可发现有点熟悉常用的客户提供产品。 例如，粘贴开心果很少在烹饪中使用，因此不会引起广大家庭主妇的极大兴趣。 但是，该产品是独一无二的，有很多的优点，这是更详细地谈论。

描述

在烹调螺母，它们通常用作调味添加剂或艳丽装饰。 通常它榛子或花生。 开心果是在配方中很少发现。 但随着时间的推移，科学家们发现，这些水果烹饪 - 一个真正的发现。 他们区分不仅精致品味，但也有很大的营养价值。 难怪古代的开心果被称为“神奇的坚果。” 此前，该产品仅用于干燥的形式，现在已经成为非常流行使用开心果粘贴。

事实上， 这个半成品， 已发现在烹饪艺术的诸多领域的应用。 因此，在糖果行业它被用作牛轧糖，一些涂层，馅料，奶油及各种甜品的准备的额外成分。 他们开心果粘贴执行两个功能：

• 味道，这给成品的原创和独特的品味。
• 天然染料。 加入其重量后变得柔和色调偏绿。

通常情况下，开心果贴有两类：

• 香料。
• 自然。 它的成本，当然，比以前的版本要高得多。

使用这样的半成品具有独特的香气一起制成的产品产生了巨大的矿物质，氨基酸和维生素的量。 顺便说，根据美国科学家，它比一般的花生，榛子或杏仁等等。

工厂食谱

到成品菜肴具有上面列出的所有属性，它是更好的，当然，使用天然产品。 调味混合物不能得到期望的结果。 对于来自法国DGF皇家专业和家庭使用的完美的产品。

这是一个全资开心果糊。 配方及其制备简单。 首先，从西西里岛最好的意大利果仁轻轻炒，直到特点是明显的味道。 然后，他们被研磨成糊状具有均匀一致。 有时，当包装被打开的油的分配的表面上可能会发生。 但是，对于这样的产品很自然的。 使用它之前，你只是搅匀，和一致性恢复。 这是一个完美的开心果粘贴。 配方的产品是由阿诺GOTE，谁是DGF的品牌，厨师，声称法国最好的糕点厨师的称号。

自己动手

有时疑问，不仅质量，而且一些在商店购买的产品的自然。 因此，许多家庭主妇在如何使开心果贴在家里经常感兴趣。

对于那些谁决定认真对待烹饪，你可以建议一个相当简单的食谱。 作为起始产品则需要：0.5千克开心果，88毫升水125克去皮杏仁，250克糖和杏仁提取物几滴。

所有工作都发生在几个阶段：

• 首先，你需要砍螺母。
• 然后加入他们的杏仁提取物，拌匀。
• 单独地，将水（70ml）中煮糖糖浆。
• 将二者结合起来的混合物。
• 加水搅拌另一汤匙，直到最大的均匀性。

成品重量可以立即使用或储存在冰箱中发送。 在低温下，它可以保持数月。

另一种选择

这些谁是经常参与自制蛋糕，还是爱疼惜自己的亲人在各种糖果新奇知道如何准备开心果糊的另一种方式。 对于该实施例需要下列产品比：150克开心果采取20克杏仁，10毫升水和40克糖。

在这种情况下，制剂的技术如下：

• 首先，你需要在干炒锅十分钟炒开心果。
• 在那之后，他们必须被磨成面粉状态。
• 同样是用杏仁做。 然而，这种炒坚果是没有必要的。
• 另外，在用糖和水放入锅中煮糖浆。
• 此外，还添加了两个破碎的产品。
• 将混合物转移到一个混合器并混合直到直至获得粘稠的糊状物。

由此产生的质量是完全投入使用，并且可以用于其他目的。 这样的结构不仅对烘烤好。 从原来的意大利酱，这是用于烘烤鱼，肉或蔬菜的完美成分。