面糊肉末，在平底锅煎牛排

肉末，更柔软，更嫩滑美味比同菜，由一整块肉制成的牛排。然而，值得注意的是，准备这样一个不寻常晚宴的过程中需要更多的时间。在深油炸应切碎的蔬菜或肉前的主要成分后。

肉末的牛排：必要成分

肉末的牛排：一个步骤由烹饪的步骤过程

为了使混合馅，你需要采取肥猪肉和瘦牛肉一斤。他们应该冲洗干净，切成大块。此后，建议处理绞肉机，但是如果需要，可以使用搅拌机和锋利刀喷嘴切碎。同样，希望削减和三个大洋葱。然后将得到的拌馅也需要通过添加辣椒，切碎的香草，盐，切碎的韭菜和一个蛋液的手。

准备击球的过程

如你所知，自然牛排煎不一定完全沉浸在面糊之前切碎。这就是为什么类似的肉末菜，还需要准备面糊。要做到这一点，拂一个鸡蛋，加入盐和一点植物油，再调匀，用小麦粉的三四个大汤匙。值得一提的是，面糊应该把粘稠，以及与肉类封装切碎的蔬菜。

肉末的牛排：形成和褐变炒的菜

熟碎肉必须采取的三四个大汤匙的量，并卷起一个球，打他送行砧板上。然后压平，使其向外很像一个真正的牛排是必需的肉。半成品必须鸡蛋糊充分浸泡，然后在面包屑快速部署，并立即浸入热煎锅沸腾的葵花籽油。

作为一项规则，这菜是迅速做好准备，为充分柔软剁碎必要举行炸了五到十分钟。来自四面八方Obzharivaya炸肉排，一定要看到它，它不燃烧，只是焦黄。

正确的喂养晚餐

服务于这个菜表在平板和美丽的装饰板与绿叶生菜建议。这样，你就会有一个鲜美，柔嫩牛排。配方有照片的菜肴，这是上面给出，可用于培训的节日盛宴，而对于平常家庭晚宴。然而，为客人提供了美味的小菜一起推荐肉炸肉排。