美味食谱：肉末菜

其中最常见的客人在冰箱切碎。 自己煮可制成猪肉，鸡肉，牛肉，羊肉，或者，在卖场购买一个现成的。 每种类型供其套餐的准备香肠肉的（尽管在很大程度上取决于个人的品味和偏好）。

肉末菜：肉袋

除了通常的集合的菜肴，如肉丸或饺子，有非常 不寻常的菜 肉末的，例如，从生面团和番茄肉末酿制成的袋子。 对于准备，你需要用面粉，番茄酱，鸡蛋，水和油进行硬面。 给它冲泡30分钟，具有用毛巾覆盖之后，然后把它卷薄。 东西袋需要碎猪肉和牛肉，香菜味的混合物。 得到的袋需要在盐水煮沸并应用在桌子上，蛋黄酱和泡菜。

肉末菜：茄

这是一个不寻常的，非常可口的菜从希腊向我们走来。 做饭，切成中型茄子（1.5 - 第2千克）中的圆圈，轻轻prisolit和离开，成为浸渍。 洋葱（头2）和馅料（1公斤，可以猪肉或牛肉）煎盘。 此外，还加1个堆栈。 干白葡萄酒和切碎的西红柿（6个），盐和煨直至液体蒸发。 煎土豆（磅）。 茄子还需要炒（两侧）。 接下来，您需要撒饼干锅。 把它放在约一半的茄子，用磨碎的奶酪撒（其所需的所有200g）上。 土豆的护层，切碎，然后撒上奶酪。 顶层需要酱。

酱的制备如下：将100g以加热在火直到泡沫，然后在需要油入睡在它面粉（4汤匙。）和从热除去，不断搅拌。 补足800毫升混合物 - 升牛奶和再次干扰。 近期原料 - 200克磨碎的奶酪，这也是必要的，以填补和3-4鸡蛋，打（他们需要时添加酱油已经把脱火）。

在半小时放盘导致在烤箱。 桌子上供应已经冷却下来。

从肉末肉饼蘑菇

对于这些肉丸，你需要大约200克鸡肉，10克干蘑菇，黄油，鸡蛋1个，洋葱羽毛时间。 鸡需要切末，加入盐和撒上胡椒粉，加几勺牛奶的。 在盐水中浸泡蘑菇，煮，切成小块，加入到已经炒洋葱。

当填充准备好了，你需要滚动切碎成薄片，放入各自的中心放一点馅和包像馅饼。 然后，每个炸肉排需要在卷蛋液和面包屑浸（或常规铣削面包）。 泛就要倒油的量足以汉堡沉浸于它。

菜 肉末：面食肉类 和奶酪酱

对于这个简单却美味的菜肴，你需要的绞细牛肉（450克），1组。 通心粉，1罐西红柿（最适合急性），2-叠。 水或（理想地）肉汤，1包塔科调味料。 而股价上涨与黄油酱 - 一对夫妇的艺术。 湖，三季度叠加。 奶，2匙的乳酪（优选切达）。

在热锅牛肉传播，番茄，面条，浇上调料汤或水。 一旦他们烧开，盖上锅盖减少火煮约15分钟。 （面食应该是软的）。 为了准备酱，融化在锅里黄油，引入它的面粉和拂尘。 继续加热，直到出现浅棕色。 不要忘了搅拌，或山麓。 然后加入牛奶，烧开，再拂（均匀，黑压压应该发生）。 在这种质量，从除热，添加细磨损奶酪。 最后得到的酱油倒入 肉末通心粉 ，并在桌子上用餐。

肉末菜：蛋糕，面条和肉

从肉，不可菜说起提蛋糕。 例如，从意大利面条和碎牛肉。 所以，你需要450克。 意大利面条，尽可能多的碎牛肉，胡椒和盐的schipotke，切碎柿子椒半杯（优选绿色），葱切碎750克相同的量。 酱，罗勒和西红柿，堆栈的四分之三。 酸奶油250克黄油，奶酪和碎切达干酪半杯的。

在煮盐水，面食。 炒至熟牛肉，加入辣椒，大蒜，盐，酱和面食。 煮沸后再煮20分钟，在一个单独的碗混合酸奶油，洋葱和奶酪。

在炉盘，将意大利面，奶酪混合，牛肉，然后倒入奶酪磨损。 烤25分钟，用盖子覆盖。

个饱！