食物和饮料甜点

非常美味和易于准备的百吉饼食谱。

找一个百吉饼的食谱,今天很简单。 这可以在报纸,杂志或烹饪书的帮助下完成。 另一种简单快捷的搜索方式可以是互联网。 百吉饼可以是非常多样化的:没有 馅,塞, 一小撮奶酪等 而且还有很多选择来烹饪百吉饼和馅料的测试。

许多人仍然认为,哪个国家成为这个菜的家园。 一些确定性的国家坚持要求赋予他们自己的权利和百吉饼食谱的起源。 然而,谁创造它并不重要,主要是几乎遍布世界各地,面包圈本身或这种菜肴的各种变体都是成功的。

我建议考虑一些食谱,当然这会补充许多家庭主妇的储钱罐。 首先,我提出了一个我们祖母准备的百吉饼食谱。 你会得到非常美味的脆皮百吉饼。

食谱1

你将需要:3汤匙 面粉; 0.5汤匙 牛奶; 干酵母(2茶匙); 200克人造黄油(烹饪前必须从冰箱中取出20分钟); 1汤匙 糖; 2茶匙 肉桂。

准备工作:

在牛奶中加入酵母,混合并放置5分钟。 然后加面粉和人造黄油,揉面团。 面团应变成弹性(有必要卷起来)。 一些家庭主妇添加更多的牛奶或1个鸡蛋,以获得更大的弹性,但这并不总是需要,不要先尝试。 将得到的面团分成约8份,将各部分卷成球,并用毛巾盖住。 让他们站在20-30分钟,然后你可以开始做饭。

用少量的面粉撒上工作面,从一个球滚出一层薄的圆形层。 尽量使其变薄。 将所得到的圆分成8-12个(按照切片蛋糕的例子),形成三角形。 如果你没有填充馅饼,只需将三角形折叠成管,从宽边开始。 接下来,每个百吉饼都涂抹在植物油或熔化的人造黄油(如你所愿),并倒入糖和肉桂的混合物中。 如果糖很大,这是更好的

我们将百吉饼放在油脂烤盘上,放入预热烤箱(180度)15-20分钟。

如果你想用一个馅饼做百吉饼,然后在包装之前,把它放在宽边上,然后把它卷起来。 那些不喜欢肉桂的人,你可以将糖与香草醛,可可或其他东西混合在一起。 填充可以不同:果酱, 煮沸的牛奶,果酱,糖果 - 填充物不是太液体的主要事情,那么它不会流动。 在这些成分中,产量约为70件,烹饪时间不超过1小时。

食谱2

这里还有另一种非常美味的食谱,就是从山寨奶酪来的百吉饼,你需要准备一下:

400gr的奶酪,250gr黄油黄油(人造黄油),400gr面粉,250gr糖和烘焙粉(2茶匙)

准备工作:

油应在室温下。 用酸奶干酪擦干,加入所得大量的粉末和面粉,并揉面团。 面团应松散但弹性。 之后,在冰箱里保持面团一个小时。 取出面团后,将其分成2-3份,将其分成一圈。 每个圆圈洒上少量的糖,并用滚针贴上,再次通过糖。 将圆圈切成三角形并卷起百吉饼。

在烤盘上,您可以放上一块油脂的羊皮纸,并将其放在百吉饼上。 在把它们放在一边之前,把面包圈的一边放入糖中。 烘烤25分钟,温度为180度。 我希望这个百吉饼的食谱可以让你和你的家人。

制作面包圈时,面团可以变粗或变细,这取决于它,您的百吉饼会变脆。 但这也取决于测试。 百吉饼面团也可以根据任何人喜欢的酸奶,蜂蜜或炼乳的基础制成。

有一个很好的胃口! 我希望你会喜欢这些食谱。

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