酱肉酱意大利面意大利食谱

传统酱 意大利菜 被称为“肉酱”。 面食与他-一个伟大的营养 餐。 准备面食 的建议食谱之一，番茄肉酱。

面食与肉酱

配方包括：

• 意大利面条（数量取决于你打算多少份做饭）;
• 碎牛肉 - 300-400克;
• 成熟的西红柿 - 几个中型水果;
• 胡萝卜 - 1件。 平均值;
• 在自己的番茄汁 或者番茄酱（如果没有，你可以使用甚至简单的番茄酱） -几勺;
• 橄榄油;
• 粉 - 1汤匙。 勺子;
• 洋葱;
• 香料：罗勒，干香草，和其他调味料;
• 大蒜;
• 意大利干酪;
• 干红葡萄酒 - 50-100毫升。

如何煮肉酱

面食在最后煮沸。 我们应该用的蔬菜准备开始。 胡萝卜和洋葱应该剥离和切碎，然后在煎锅中炒。 如果你有一个现成的馅，把它添加到蔬菜（如果没有，您需要通过一块牛肉用少量脂肪滚动）。 以盐调味，搅拌。 文火煮，覆盖5分钟。 然后倒入红酒，反复搅拌，煮约10分钟。 酒精气味就会消失。 取下西红柿皮肤。 顶尖的西红柿交叉，烫伤用沸水冲泡。 如果皮肤也难以起飞，然后按住热水西红柿几秒钟。 此后斩使用常规混合器或研磨器的西红柿。 他们补充番茄汁或者酱（番茄酱），干香草，香料，盐。 粉溶于冷水或肉汤。 就拿不形成肿块照顾。 将混合物倒入西红柿，搅拌。 连汁肉末，小火煮上热量很低。 大致的时间 - 一个小时。 只有长期向往给一个微妙的风味酱肉酱。 面食煮沸几分钟之前它已准备就绪。 意大利传统上与意大利面条酱，但你可以使用任何各种面食。 从火中取出填充物之前，把它剁碎的大蒜丁香。 混合并保持在火上几分钟。 意大利面食意大利肉酱面做出如下：面条在槽的形式的扩散板的中间。 在中间添加调料。 在磨碎的帕尔马干酪洒，然后盘顶部提供表。

在multivarka肉酱

现代情妇的帮助来multivarka。 这将是酱炖必要的时间，你会不会担心他会燃烧或干涸。 对于这个配方的成分是相同的。 您可以根据多少在您的处置杯稍微降低它们的比例。 在“烘焙”模式下启动装置。 时间 - 40分钟。 在一个碗里，倒入油，放入红萝卜和洋葱，炒。 连接蔬菜馅。 西红柿，除去果皮，磨他们并附加馅。 把盐，香料， 番茄酱。 面粉溶于水，并与主要质量相结合。 现在暴露了一个小时半“淬火”模式。 结束时间后，将准备肉酱。 在一个单独的锅水煮面食。 准备食材相结合，精致的装饰并担任表。