格鲁吉亚沙拉：多个配方

在词语的俄罗斯人“格鲁吉亚沙拉”有很多辛辣的蔬菜，新鲜蔬菜，各种酱料与坚果和谷物石榴，甚至奶酪“Suluguni”或“阿迪格”和橄榄协会。 但显然没有单一的配方，你不叫任何人。 这样做是正确的，因为在格鲁吉亚的沙拉有很大的不同。 他们都在不同的惊人的风味和一个巨大的维生素范围。

这里有几个食谱，特别著名 的格鲁吉亚菜肴。 沙拉可以是纯素食和肉食。 每个食谱可以送达您最喜爱的酱 - 作为一个地道的，高加索人，和他们的亲人。 因此，让我们开始吧。

№1.格鲁吉亚沙拉烤肉

两个甜椒（理想情况下红色和黄色），从种子的清洁和两个西红柿和两个黄瓜切成薄片切割一起。 奶酪一百元左右的克“Suluguni”切成立方体。 生菜应手动和撕裂清洗。 在一个碗里放树叶和蔬菜，扔黑橄榄，去核（整体）和切碎药草：罗勒，香菜，莳萝。 最后一个成分的数量是根据自己的喜好选择。 笔芯用橄榄油和一些飞溅的菜 香醋。 “Hvanchkara”优秀冲下来。

№2.格鲁吉亚坚果沙拉酱

三个黄瓜和洋葱切成片，和三个西红柿 - 大切片。 特在一个碗里。 蓝罗勒和薄荷与您选择的任何其他药材人工崩溃在蔬菜上。 在搅拌机磨碎40-50摹核仁核桃，不完全茶匙盐，红辣椒捏和粉碎蒜瓣2-3。 螺母混合物铺展成一个单独的碗，加2勺醋，并用水稀释至液体调味汁具有酸奶油的稠度。 对于食用前10-15分钟，拌沙拉酱，所有的成分有时间拌匀。

№3.沙拉格鲁吉亚的“传统”

这个菜（3个）的西红柿，切成立方体。 200克熏肠切割条带，且100-150克的奶酪涂擦在粗磨碎器。 二瓣大蒜，在总重量挤压，搅拌，给静置10分钟后，蛋黄酱，用新鲜的香草你的口味混合。 装饰用一个漂亮的菜能点子 石榴和罗勒叶。 辣妹爱好者可以用新鲜香草使用草药龙蒿在一起。 但要得到它在我们的食品市场的货架上是有问题的。

№牛肉4.丰富的格鲁吉亚沙拉

由于它的卡路里含量可作为一个单独的菜作为冷吃晚饭。 400克牛柳需要熬草药，冷却后切成小方块。 两个胡萝卜煮在他们的皮肤，切成片。 300克蘑菇，炒切碎的粗。 加入300克罐头豌豆，大蒜的3-4丁香压力，辣绿色光束下挤出。 在一个单独的碗让调料：蛋黄酱瓶中用50g“Tkemali”混合加地面核桃屈指可数，搅拌均匀。 我们修理我们的沙拉酱。 它只配面包或皮塔服务。 牛肉可以用熏鸡来代替。