配方罗伊：面团和结冰

人们一直以来都在烘烤不同的节日糖果。 对于他的生日 - 蛋糕复活节 - 复活节蛋糕，婚礼 - 一个面包。 但在圣诞烤罗伊。

那些是什么甜食？

罗伊-一个传统的 圣诞饼干 黑麦，小麦面粉制成。 它经常在山羊，马，羊，牛，鹿的形式。 山羊一直被认为是丰富的房子的象征和福祉，并在动物象征繁荣形状的饼干生产。

圣诞假期是所有的亲戚，朋友，邻居和Kolyada儿童接受点心饼干罗伊。 糖果配方传世。 鱼子烤，在每一个家庭他的“亮点”。 毕竟，圣诞饼干治疗不仅人，而且还喂他的宠物。 人们认为，在此之后的动物变得非常多产。 此外，罗伊挂在谷仓或棚作为护身符，并且还用于占卜主显晚上。

罗伊饼干。 配方第一

为了准备您需要：

• 5杯糖（结冰和面团）;
• 2.5杯水;
• 3个鸡蛋（在生面团）;
• 5个蛋黄（在生面团）;
• 2蛋白（釉）。
• 1/2茶匙盐;
• 2汤匙小苏打;
• 香料（丁香，生姜，肉豆蔻，肉桂）2-3汤匙;
• 2滴醋（釉料）的;
• 1.8-2公斤面粉。

测试准备和生产鱼籽

在一大壶（如果它是一个煎锅具有厚底部更好）焖，熔体2杯糖（以褐色）。 后慢慢倒入开水1.5杯。 锅里的水要煮沸强烈帕罗万和。 最好不要超过锅内弯低，以免烧伤面部。 有必要用木勺质量不断搅拌。 在所有溶解的均匀混合物。 添加糖的相同量（2杯），充分搅拌并使其完全溶解。 另外，也可以从热移除糖浆和添加350克人造黄油（黄油）的。 倾全质量成一个大锅里，让冷却。

直到糖浆冷却时，在一个单独的碗鞭5个蛋黄和3个全蛋（二者炒蛋）。 蛋混合物倾入冷却的糖浆。 加入盐，香料（你可以品尝）和苏打水。 面粉过筛，然后慢慢倒入糖的混合物。 面粉中应注意所要求的罗伊配方，即使面团似乎液体。 否则该产品将是艰难的。 完成后的面团在一天阴凉的地方。

在规定时间结束时，滚约厚一厘米切出你喜欢的公仔（你可以预先制作所需的模板）。 烘焙产品需要在180度。

釉

而 如何让结冰 的罗伊？ 方药对她来说，我们现在考虑的问题。 首先，你需要在紧张的泡沫两种蛋白质鞭。 煮从水和糖玻璃的糖浆。 煮浆从热去除并倒入蛋白质。 用混合器搅打至厚（15-25分钟）。 在结束倒精髓。 如果你愿意，你可以添加染料。 之后，你可以用现成的结霜鱼子装饰。

为了糕饼松软可口，最好是让它大而不能过于单薄。 而最重要的是，不涸在烤箱面团！ 然后事实证明真正的“魔法”圣诞罗伊，传统的食谱是目前已知的你！

其他产品

同时烤姜饼罗伊。 什么样的产品，并在那里发生的？ 姜饼出现在阿尔汉格尔斯克的北方。 在那些远古时代，他们只在圣诞节和新年出炉。 切胡萝卜的动物，鸟类，天使，树木，房屋，数字形式的 圣诞星 ，或雪橇。 罗伊配方由母亲传下来的祖母和走到现在。 还有一个单独的家庭罗伊，无论是新与旧，现代。

北方人认为，罗伊吸引好运气。 如果，例如，一个年轻的女孩，她做的蛋糕，并给它闲置老乡，不久后她将成为一个新娘。 但对ROE最大的幸福，决定给整个家庭。 她被认为是一个护身符。 最常见的鱼子烤在烤箱。 但在上世纪30年代就开始用另一种方式：把数字在烤箱前，它被降低，在沸水中，保持胡萝卜形状的几分钟。

使面团用爱，精神很好，不匆忙 - 罗伊制作的主要秘诀。 这是最好的开始揉在晚上，睡前服。

姜饼面团

而如何姜饼面团罗伊？ 配方是每个人都清楚。 做饭，你需要：

• 2-2.5公斤过筛的面粉;
• 两个鸡蛋;
• 人造黄油或黄油的包;
• 小苏打，用醋熟石灰一汤匙;
• 香料适量（丁香，生姜，肉桂）;
• 3-4杯糖。

准备

• 首先，有必要倒入锅内，并填补水的糖半杯（凉开水）。 用小火煮。
• 奶油（人造黄油），切成小块。
• 在大煎锅通过糖一杯烧，不断搅拌，直到它融化到棕色，并出现泡沫。 倒后烧毁通过糖煮浆，搅拌所有的时间。 现在你可以添加黄油片调成均匀的液体左边。 酷冷。
• 直到糖浆冷却后，就可以选择香料混合。 这是最适合的姜饼肉桂。
• 打两个鸡蛋后倒入香料，添加小苏打和冷却的糖浆。 所有的好混。
• 开始揉面团前，有必要注意，计时器的时间 - 整个过程应该采取一个多小时。 通过这个食谱鱼子必需。
• 即使它似乎面团在30-40分钟内准备好了，你仍然需要继续揉它。 否则，在烘烤姜饼破裂。
• 面粉以小部分被倾倒。 首先，揉用搅拌机面团，然后双手。 这是一个非常耗时的工作。 如果一个女人不能处理本身，你可以问一个人来帮忙。 主要揉面团的好心情和良好的思想。
• 作为结果，应该得到测试，类似于湿面包，不要执着于自己的手中。 它需要放在一个袋子在冰箱送了两个星期！
• 烘焙生面团前，应在房间里躺下。 然后，它可以从它和辊缝约0.5厘米厚切的切片。 从面团切从模板的形状。
• 热烘箱以180度和烘烤蛋糕5分钟至褐色。

釉罗伊。 食谱

首先，它告诉如何使一个白釉。 你需要仔细撼动一个单一的蛋白质。 另外，有必要逐渐加入糖粉（玻璃）和柠檬的光泽几滴。 作为制备粉红色结冰如下：首先，有必要分离少许白色结冰，并把它的原始甜菜汁，然后搅拌直至得到均匀的颜色。

姜饼可以用刷子，火柴，枝或装饰 糕点袋。 这一切都取决于想象力。 该产品是最好不要浇釉和油漆复杂的图案圣诞节。 食谱釉，你可以添加一些有趣的，如果你在胡萝卜汁，可可，或着色剂的添加奶油。

第三食谱

当然，这并不是唯一的姜饼罗伊。 配方另一个神奇的烘烤，将有助于更快一点准备这些甜味食品。 做饭，你需要：

• 糖 - 800克;
• 一杯水;
• 人造黄油（油） - 150克;
• 香料（肉桂，丁香）;
• 纯碱 - 一茶匙;
• 3个鸡蛋;
• 面粉。

姜饼的制备

融化的糖火一个杯子和热水的烧杯中溶解。 倒沙的两个杯，搅拌后直到溶解。 从糖浆脂（150克），茶匙肉桂和苏打的热量和地方删除。 冷却，加入一个鸡蛋和两个蛋黄。 倒在0.5公斤面粉和揉面团。 站在它在阴凉的地方。 添加后糖的另一磅和推出为50mm的层厚度。 切人物和动物放纸，涂油上。

姜饼涂抹鸡蛋加水，放入烤箱。 烤约7分钟。 成品应干燥。

如何在这种情况下做饭，对罗伊釉？ 配方是从平时几乎没有什么不同。 做饭，你需要：

• 两种蛋白质;
• 糖粉;
• 染料或浆果和蔬菜汁。

凉快的鞭子两种蛋白和糖粉（5-7汤匙）。 添加食用色素或酸果蔓汁，甜菜，蓝莓，小红莓，胡萝卜。 充分混合，直到顺利阴影。 添加的染料是，直到你得到想要的颜色。 一旦你可以装饰姜饼结冰。

结论

很多人甚至不怀疑有一些可口的和不寻常的姜饼罗伊。 有些人看到或尝试过的糕点，但不知道它的名字。 现在你明白如何让真正的圣诞罗伊，配方其文章中提出，因此将能够做到不仅尝试，但也烤这些惊人的数字。 他们大多喜欢孩子。 事实上，如此相似，那姜饼带来欢乐和信心在新年的奇迹神话般的玩具。 而且，事实上，有这样的时候，就不可能来装饰餐桌姜饼罗伊放假！ 无论你的食谱选择罗伊，用爱心，善意和最好的烤他们！ 要大胆 - 所有你拿！