图果酱

传统上，假设我们的女主人从水果果酱准备在花园和果园长大。 我们早已习惯了 从草莓，果酱 李子，苹果，梨， 覆盆子，黑莓。 但是，水果和浆果，热带，亚热带和野生植物没少好吃空白。 例如，图果酱，苹果，山楂，kitaek享受甜食。 我们不应该忘记的是，这些水果 - 大量的维生素和矿物质的来源。

下面是2个食谱中任何主妇可以煮果酱图，这将吸引所有的和将享受全年的味道：

1.为了制备卡纸将需要：1公斤无花果1公斤糖，0.5茶匙 柠檬酸，1g的香草醛。

准备

充分洗涤新鲜的无花果，上漏勺（排水）放倒。 该干果有硬尾切，切成两半。 形成釉质碗水果，充满了糖和在阴凉的地方坚持晚上（碗覆盖着纱布）。

空汁无花果带到一个小火煨煮5分钟，规律出现的去除泡沫。 图果酱12小时，重复沉淀过程和烹调2 R待用。 这些步骤之后再次堵塞煮沸5分钟。 并倒入 柠檬酸， 香草醛。

现成的无花果果酱卷的 消毒罐。 银行 果酱天翻地覆，并用厚布包裹。 储存在储藏室冷却罐。

2.该图卡纸制备自：5千克无花果，饮用水200毫升，3公斤糖，2汤匙 柠檬汁。

准备

洗涤，搪瓷盆obsushennye水果扩散，均匀地与糖无花果穿插。 水果一定要坚持，因为他们不会让果汁。 碗倒了一杯水，并把它放在小火。 果酱迅速启动果汁，你可以碗盖。 定期搅拌水果，这样他们就不会燃烧。

一旦糖溶解，卡纸被移除，板，覆盖用纱布和等待它冷却。 果酱冷却再煮沸20分钟，搅拌并除去泡沫。 然后再拨出板。 在3倍是熟直到糖浆不会停止流过板。 在卡纸加入柠檬汁和搅拌再次一切。 准备盘卷成消毒罐。

如果你有机会，从煮苹果kitaek堵塞。 对于有必要采取与切短柄全果。 苹果刺牙签（这样他们仍然完好），烫伤用沸水，静置10分钟。 然后，他们在凉开水中冷却。 Gudulu果酱熟用糖浆。 在1公斤Gudulu糖浆必要采取300ml水和5汤匙。 糖。

于水，溶解的糖，糖浆和加热倒Kitaika。 果实煮，直到招标。 糖浆倒入另一容器中，煮沸，直到厚，冷却，然后倒在水果和坚持8点。 这种podvarivanie进行2-3页。 这是准备卷塞进消毒罐。

不寻常的，但很美味果酱从山楂的果实获得。 此外，它是令人愉快的味道（清新略酸），它也有治疗作用。

山楂果酱制成

浆果（1公斤）的排序，所述茎被切割成，洗涤obsushivayut。 从糖（1公斤）和300ml水制成的糖浆。 为了这个目的，在沸水倒入糖并搅拌它，煮沸4分钟糖浆。 浆果糖浆倒入搪瓷碗。 由于浆果必须注入12小时。 这些倾柠檬酸（2克），香草醛（1袋）。 果酱再次煮沸至熟，再擀成消毒罐。