配方德语炖酸菜。 如何做出美味的小菜？

在德国，许多肉菜肴与配菜如腌 白菜。 这是很难想象的圣诞大餐没有这个菜和猪脚。 这种组合是永远不变的。

为什么这么受欢迎装饰

食谱炖酸菜在德国是很简单的。 掌握它可以在任何的女主人。 主要的事情 - 观察烹饪的所有规则。 除了这样的装饰具有许多优点。

1. 准备这个菜是非常简单和快速。
2. 此配菜所需的成分，可以在任何商店找到。 它们可用且不是太昂贵了。
3. 菜别样的酸味。 在德国酸菜焖，下面给出的配方，顺利啤酒，以及与流行的产品在德国，例如，与排骨，排骨，香肠，火腿和香肠。
4. 酸菜焖是配菜，可以成为不仅是沙拉的一部分，也是一个完整的晚餐或午餐。 最常见的是用肉成分熟的菜。 这是 德国美食：食谱 “酸菜炖德国”德国很受欢迎。 这道菜是在许多餐馆和饮食店国家菜单中找到。

经典配方德语炖酸菜

要准备可口的小菜，应遵守所有的规则和建议。 食谱酸菜除了白菜德国包括奶油或植物油，葱，胡椒，孜然，啤酒，苹果和杜松子。 当然，理想的组合使用的肉类产品。 与鸡，小腿，香肠和腊肠这种装饰最好的服务。 要准备的经典白菜是必需的：

1. 白菜克瓦莎没有胡萝卜 - 500克。
2. 洋葱 - 一个头。
3. 苹果 - 1件。
4. 萨罗，期望熏 - 50克。
5. 杜松果 - 3件。
6. 小茴香和胡椒 - 品尝。
7. 水 - 两副眼镜。

制备的过程

为了得到一个美味的细腻小菜，你必须照做德语炖酸菜配方。 要开始准备的所有成分。 首先是做白菜。 它需要小心用刀分成小段砍。 应该记住的是，小秸秆，美味和芳香的菜会变成负担。

洋葱应清洗干净，切成半环。 熏肉也需要切成立方体。 本产品应在充分加热煎锅足够坚实的墙壁炸。 对于脂肪应加入切碎的洋葱。 弗莱产品需要炸至金黄色。

对于脂肪和洋葱是必要的铺陈白菜，加调料和盐。 所有组件都应该混合。 此后，箱是必要的倾倒水。 煨，直到该产品应该是褐色的。 在白菜结束时，您要添加切碎的苹果。 这就是全部。 否则怎么准备炖酸菜在德国？

红卷心菜香肠的秘方

红叶卷心菜 味道是从白菜不同。 因此，采取了不同的准备了一点。 为了准备您需要：

1. 腌渍红球甘蓝 - 1公斤。
2. 猪肉香肠 - 300克。
3. 洋葱 - 一个头。
4. 糖 - 1汤匙。
5. 新鲜苹果 - 1片。
6. 肉汤 - 2杯。
7. 猪油煎炸。
8. 香料和盐。

烹饪阶段

香肠应切成片，然后在猪油炒，直到清脆。 在出现的质量是需要加入白糖拌匀。 煨酱香肠需要约30秒。 洋葱应该从皮清除和劈半环。 产品必须被添加到香肠和5分钟，炒一切。

在此之后，混合物应倒入切碎的苹果切块和酸菜。 这道菜一定要盐和季节用香料。 在香肠的白菜就要倒汤，煨所有引擎盖下半小时。

可口的配菜的秘密

非常可口的白菜变成德国酸菜炖。 配方可以是彼此不同的。 然而，规则的准备都是一样的。 制备配菜不是很长，但在烹饪过程中不能被分心。 否则，饭都烧。

如果需要的话，白菜可以添加酸果酱。 更好地利用黑醋栗的。 该组件允许你给的菜味和原味。 当然，不是每个人都会喜欢的糖醋白菜。 在准备过程中应遵守严格的比例。 例如，酸菜一公斤只需要一半的果酱一杯。 添加它应该是烹饪结束前约5分钟。