食品和饮料食谱

配方与牛奶和酸奶完美的煎饼

你知道完美煎饼的配方? 当然许多家庭主妇都很熟悉准备说甜点的方法。 如果你知道如何做出漂亮和 薄煎饼酸奶 和牛奶,然后我们将在本文章中谈论它。

通过与牛奶完美的煎饼步骤方法步骤

方法制备这种甜点有一个巨大的数额。 但并不是每个女人都知道该怎么做同样流畅,细腻红润文章,不以为耻甚至适用于节日的餐桌。 因此,有问题的文章中,我们已经决定把这个特殊的话题。

至于在家里实现对煎饼理想的秘诀是什么? 对于好吃又好看产品的制备必须购买:

  • 鲜牛奶(获得高脂肪) - 750毫升;
  • 卵的平均值 - 2件;
  • 从光小麦面粉 - 在自行决定(最多添加所需的稠度);
  • 白糖 - 约20克(倒在你的口味);
  • 葵花子油 - 的基础和油炸产品中的煎锅两大匙;
  • 发酵粉 - 约5-7克;
  • 食盐 - 根据自己的喜好。

使液体煎饼的面糊

如何准备完美 的煎饼面团? 配方 这类产品的经典之作。 有了适当的揉捏基地,他们获得细腻,薄,非常可口。

因此,对于液体煎饼面团鲜牛奶的准备倒入盆内,然后将其添加到鸡蛋。 搅打通过插件的成分,它们倒入白砂糖和盐不是很大。 为了香料溶解,将产生的物质鞭打一段时间。 下一步,他奠定了一点葵花籽油和过筛的面粉和发酵粉。

搅拌配料通常勺子,得到相当面糊。 如果除了形成有面粉结块的结果,建议站在一旁约25分钟。 这个时候应该足以确保面粉被完全软化,并且讨厌的肿块消失了。

在煎锅油炸煎饼

如何正确炒煎饼完美? 食谱与照片需要使用特殊的菜肴。 如果那是你还没有现货有,你可以使用普通的厚壁锅。 她穿上了强大的火力,并加少许油,一个很好的热身。 在这之后,用汤勺轻轻的面团在碗里铺陈。 使得它在一个圆周运动所希望的。

只要面团会在煎锅,就立刻把它倾斜在不同的方向。 这是为了确保该基体是在底部均匀地分布,使得薄煎饼平的,圆的和薄。

弗莱甜美的产品以这种形式应该是只要自己底边并不亮眼,和顶部 - 不涸。 只有这样,翻转煎饼,用锅铲。 随后油炸点心类似的时间量。

介绍 美味的煎饼 早餐

正如你所看到的,实现对煎饼理想的食谱是相当简单的。 一旦他们在两侧金黄色,铺在一盘,并用新鲜黄油(奶油)涂抹。 这将给点心不仅是一种特殊的味道,使他们更加高热量,但不会给煎饼互相粘在一起。

服务于这个自制的糖果表应趁热食用。 它可与各种甜汁,以及浆果和水果使用。

完美配方的煎饼用酸牛奶

除了牛奶,用于自美味自制煎饼可以使用和纯酸奶。 应当注意的是,您的甜点将与该发酵乳饮料更温和。 我们不能说,用酸奶制成的产品,总有一个愉快的酸度和一个小利湿。

那么,我们需要认识到,与孔煎饼理想配方的成分? 要做到这一点,你必须购买:

  • 酸奶介质油 - 2杯;
  • 鸡蛋小 - 2件;
  • 小麦的便餐 - 在酌情加入;
  • 白糖 - 约20克(倒在你的口味);
  • 葵花籽油 - 煎炸产品;
  • 汤匙小苏打 - 1初级小匙;
  • 盐是不是很大食谱 - 根据自己的口味;
  • 冷开水 - 约2/3杯。

烹调上酸牛奶煎饼面团

看过理想配方的煎饼很经常使用那些谁喜欢使用微酸性和dampish甜点。 在家里做准备,发酵乳制品倒入碗中,然后稍微温热以低热(最高配对状态)。 下一步,这是加入小苏打和良好的轰动。

剧烈反应在碗完成之后,向乳制品倾盐和糖。 还增加了它的鸡蛋。

使用普通的勺里重新组合的成分,逐渐倒入他们便餐。 添加本品是只要你还没有形成一个相当粘稠的面团。 如果你不想薄煎饼,煎饼和厚,你可以放心地开始炒它们。 如果你有兴趣在经典的煎饼,基础应该是更多的液体。 这应该由凉开水来完成。

热处理工艺

理想的是煎饼植物油煎炸。 这是需要使用厚壁锅,你要提前对高热量来加热。

一旦在热油会亮起白色的烟雾,在煎饼面团一碗蔓延。 他们这样做是在完全按照以前的配方中描述的一样。 酸牛奶面团舀浇包,然后在盘的圆形运动,然后将其在不同的方向倾斜的传播。

分发基部周围炊具的底部,炒它,直到在孔中的上侧并覆盖有干。 只有这样的产品被倒置,轻轻炒的方法相同。

从锅里取出成品煎饼,必须用新鲜黄油涂抹。 如果食用油你没有股票有,你可以使用植物油。 每个面团铺设到出锅前用葵花籽油抹上去。

如何申请完美煎饼的家庭晚餐?

正如你所看到的,没有什么难的问题烹饪的产品。 在所有的煎饼炸黄油涂抹,涂抹在一堆美丽的板。 表甜点带有茶叶和一些药水。 如果你想你的家庭成员带来惊喜,我们建议您装点浆果和水果煎饼片,并与糖粉洒他们。

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