软糖：不寻常的甜点食谱

甜品总是爱，所以甜点零食的无数数量。 烹饪事务的每个主正试图拿出一个配方或以自己的方式进行已知的菜。 其结果是，有新菜，其中任何一个都有自己的价值和功能的烹饪。 一个有趣的一种甜点，如软糖的 配方 不同的独特性。

甜点的起源

方旦糖（配方如下所示）属于法国的高级菜肴。 翻译的单词的意思是“融化”。 这道菜的作者被认为是米歇尔·布拉斯的著名大师。 他的上面，他工作约2年，并提出这个不寻常的菜在上世纪80年代初，独立实体，以评估挑剔的味觉。

翻糖配方，可在世界各地很受欢迎，是一个小蛋糕，在其内部存在的巧克力美味填充。 奇点是这样实现的海绵壁非常薄，并且内容 - 非常柔软，几乎液体。 因此，培养皿以小份制备。

烹饪特点

方旦糖（配方为性能足够简单）可以如下制备：

1. 巧克力（黑品种200克）需要打破，并在一个碗里融化在水浴中，使有小片的整体。
2. 单独伸展油（奶油150克），并用糖粉（150克），为白色泡沫一起研磨。
3. 驱动进油一个蛋（3个），与面粉的一部分交替（由≈17克，只有50克）在间隙中需要揉好。
4. 在所制备的混合物中，添加融化的巧克力，搅拌。
5. 准备表格（壶或杯）。 他们需要上油。
6. 倾质量在烤盘，并把在1小时的冷却室。
7. 预热肉鸡（150℃）并放置与面团的模具。 烤约20分钟。
8. 略有降温，删除需要点心，仔细一把刀，翻转放在盘子里对待。 即时服务以热的最佳形式。

另一种制备方法

据了解，其他 配方巧克力软糖 带照片被张贴在博客页面上有一定的法国安娜，谁称他为一个巨大的松露上。 此制备方法的要点：

1. 熔体在不同碗（约125克），和巧克力（200克），黄油。
2. 热油溶解糖（125克）中。
3. 添加巧克力调匀。
4. 温暖的质量驱动滚珠（3件）。
5. 混合粉（40克）中和盐（捏）。 您可以添加橙皮。
6. 在圆形蛋糕盘（先前与羊皮纸或烘烤内衬）铺设质量。
7. 加热的烘箱（250℃），放置的形状和烤约7分钟。
8. 准备治疗需要一点点凉，放入冷藏室4小时。 在此之后，你可以尝试软糖。

食谱与本文中给出的照片提供了一个饼干，设有一个特殊的味道，这是不是太困难的厨师。 现在存在其中各种添加剂使用的饼干（坚果，蜜饯，干果）的各种版本。 你可以尝试，并获得最不寻常的结果。