豆类和蘑菇 - 美味和健康

许多人低估这种产品的好处，如豆类。 但这食品几乎是世界性的，它是由蛋白质和碳水化合物，所以豆需要确保这些的饮食，包括谁快或者坚持 素食。 此外，如在足够的铁的豆的一部分存在，以及其他有用的大量和微量元素和维生素。

发售，你可以找到不同品种的豆类 - 红，白，利马，绿豆等，没有那么受欢迎，绿色蔬菜豆是在生嫩豆荚的形式出售。

豆类，前面已经提到，该产品通用性高。 它被添加到沙拉，是熟汤和主菜。 有些甚至能烤箱豆饼，味道像坚果。 但是，我们不应该忘记的是，生豆四季豆中含有有毒成分，所以吃他们可能只是煮沸后。

蔬菜，肉类，蘑菇 - 芸豆完美地与其他食物相结合。 因此，它可以用作食品的主要成分或作为添加剂使用。

让我们试着煮美味和简单的菜喜欢用蘑菇豆。 我们需要一个玻璃干豆类你的口味的 - 红色或白色，蘑菇半公斤，200克磨碎的奶酪，4汤匙酱油，少许植物油和切碎的草药。 他们自然会需要更多的盐，胡椒粉等调味料，如需要的话。

豆必须先烧开。 大家都知道，煮熟的干豆很长一段时间，所以用不同的技巧，以加快这一进程。 例如，有些人喜欢浸泡一夜的豆子。 其他熟豆，每15分钟的时候，倒入冷水非常汤匙的锅。 豆类需要在不添加盐烧开。 在烹饪结束咸豆。

对于餐蘑菇豆可以用新鲜或冷冻蘑菇或香菇。 他们还需要预先煮沸，切成片。 现在热身煎锅油和它炸洋葱，可以精细地或半圆被削减。 然后在平底锅准备蘑菇和豆发送，加香菇清汤，酱油，月桂叶和季节的一点点有品位。 文火煮一起约十五分钟，然后关火，撒上碎奶酪和香草的菜，盖上盖子，并给予冲泡五分钟。 或者，你可以调整这个食谱。

蘑菇豆，如果你想获得精益菜可以不奶酪熟，用番茄酱和新鲜的西红柿去皮和搅拌机或磨碎机切碎替换它。 您还可以添加蔬菜-胡萝卜，柿子椒， 芹菜根。

可煮青豆，蘑菇。 食谱这道菜也很简单。 我们需要200克绿豆和香菇切片（适合和冷冻）的豆荚。 它也将需要采取黄油，如果需要一点点 - 酸奶，蛋黄酱或鸡蛋。

预热油煎锅，煎蘑菇，然后添加豆类和煨至软的蔬菜，加入盐和胡椒。 或者，您可以将其添加到菜酸奶油，蛋黄酱，倒入打好的鸡蛋。 正在准备相当快蘑菇这样的秘密，所以我们可以推荐一个菜吃早餐。

如果时间不对，豆类和蘑菇可在几分钟内煮，使用罐装产品。 我们需要的红色或白色豆类和蘑菇银行削减银行。 弗莱洋葱在一个煎锅，蔓延到罐装的（预排水），小火煮几分钟，和有品味穿着 - 番茄酱，酸奶油或蛋黄酱。 此菜可单独或作为提交 配菜的肉类 或家禽。