西瓜果皮卡纸：从东配方

我们都习惯了，这是唯一的食用西瓜果肉。 我们享受甜蜜的糖馅这个庞大的水果和果皮与种子在垃圾桶狠狠地发送。 事实上，这样做还有什么与他们？ 不要有相同的......为什么不呢？ 毕竟，你可以煮西瓜壳最真实的卡纸。 是的，这可不是闹着玩的。 这美味已经到了我们从东，并有一些认识了很多糖果。 顺便说一句，痂皮在做不仅保留，而且蜜饯。 但是，我们将重点放在第一道菜。

食谱西瓜果酱 超出预算痂皮。 毕竟，我们买西瓜我们的东西，果皮 - 只是一个“面”的产品，他的饮食的剩余部分。 在我们的例子 - 一个“奖金”。 此外，该组件只需要糖和水。 好吧，果酱西瓜有痂皮的味道更有趣，更不是太腻，可以用一点点柠檬/橙汁和肉桂。 然而，要求这一切。

必要成分的数量：

• 西瓜皮 - 1公斤;
• 糖 - 1公斤;
• 水 - 2杯;
• 可选的柠檬/橙色 - 1个单元;
• 肉桂（香草，豆蔻等） - 品尝。

果酱西瓜做 四个阶段准备痂皮。 首先，你需要从纸浆分离出来的西瓜果皮（或更多，取决于大小）。 由于很难切坯层，并且白色部分切成小块。

进一步漂洗，并省略在盐水中制备结壳 - 每升液体约2小匙盐。 这是必要的，以保证烹饪的地壳未折叠的过程。

下一阶段 - 加热到沸腾状态的热水。 有必要保持西瓜皮约10分钟，然后立即在锅中用预煮糖浆转移。 要做到这一点，用白糖水往里面装上中火，等到煮沸，煮沸，搅拌溶解完全甜沙。 柠檬/橙汁可以在这个阶段添加或在后面的过程就完成了。

现在开始烹饪过程本身。 低热量制备用于与中断3小时15分钟果酱西瓜结壳。 这个过程的某个地方重复4次。 在最近烹调时加柠檬汁或橙色（如果你还没有这样做的话）和香料。 然后卡纸被冷却，在罐子（先前巴氏消毒）膨胀并通过盖封闭。

反过来，你应该包括琥珀色透明糖浆nerazvarennymi壳，这些都对牙齿稍微嘎吱嘎吱，回顾蜜饯。 在外观上，他们成为“釉”。 你可以看到如何正确应该像 果酱西瓜果皮。 这个精致的照片在这篇文章中介绍。

您可以使用它的“预期目的” - 也就是说，只是为了吃，用茶冲下来。 或者在各种各样的菜，特别是烘焙食品和甜点的制备。 非常好的西瓜果酱或奶油与Kiselny奶油相结合。 它们可以是交错的蛋糕，加馅松饼，甜面包卷和馅饼，摊在羊角面包或吐司。 一般情况下，选项很多，就足以想象。