桔皮：使用食谱与照片

你喜欢橙子？ 那么你应该知道的是，除了水果，他们不那么有用 果皮（橙子 皮）。 本产品使用的是在不同的领域。 美味地壳在化妆品，医药和烹饪使用。 在这篇文章中，我们将讨论如何创造出橘皮是十分可口又健康的菜肴。

该产品的有用的属性

使用橘皮在古代被很好地理解。 果皮中含有挥发性 （天然抗生素）， 谁处理的伤口。 如今，众所周知，在食品中使用本产品，对整个机体的状况产生有利的影响。 橘皮正常化血液中胆固醇的水平，从浮肿保存，医治心脏和血管，消除 口腔疾病， 促进与痛经妇女的地位。 这一切是因为果皮中含有大量的营养物质：钙，磷，维生素C，A，P，B1，B2和β-角蛋白。

品种的橘子

橘皮果酱的配方转移许多家庭主妇代代相传。 烹调食物的主要秘诀是要选择合适的水果。 仅适合于果酱皮厚橙子，因为它是它们含有大量的热情的。 您可以使用意大利血橙 - 一个品种，中等大小，皮肤微红。 不幸的是，这种水果是不是在我们国家很受欢迎。 被誉为雅法橙。 然而，他们仅增长了巴勒斯坦和以色列，找到他们在俄罗斯相当困难的。 由于缺乏更好的东西，你可以选择其他皮厚橘子。 有照片的美味食谱，帮助他们做饭香酱。

果酱橘皮制成。 成分

库克这个美味是非常简单的。 煮它，你将只需要三个要素：

• 糖 - 1公斤;
• 桔皮 - 1千克;
• 柠檬酸（适量）。

橘皮果酱烹饪

1. 首先，你需要收集积累的橘子皮。 使用本产品很容易在厨房里每个勤奋主妇找到。
2. 然后，地壳必须放在一个大容器中，加水放火烧。
3. 接下来，您需要将产品带到一片沸腾，给它煮十或十五分钟，沥干水。 这个过程应该重复3次，以摆脱橘皮的苦涩。
4. 现在，果皮需要冷却和权衡。 该橘子皮的重量取决于糖的量，必须把卡塞的事实。 一般产品采取在1：1的比例。
5. 此后地壳必须通过绞肉机滚动，加白糖所产生的质量，煮40分钟左右。 在烹饪结束时，您可以添加柠檬酸。
6. 接下来，你需要扩大准备美味到无菌罐和辊子包层。

建议的配方只使用糖和桔皮。 在烹调使用本公司产品几乎总是与甜点的准备有关。 桔皮可以蜜饯显着。 所需产物的组成将是相同的，如卡纸的制造。 对于蜜饯配方概要如下。

原料制作蜜饯

为了取悦自己和亲人这种美味，我们需要：

• 柠檬酸 - 2-3克;
• 桔皮 - 1千克;
• 水 - 450毫升;
• 糖（糖浆） - 1.8公斤;
• 糖（装饰） - 1.5杯。

蜜饯。 制备方法

1. 首先，你需要删除的新鲜橘子皮的苦味。 要做到这一点，他们需要承受冷水四天。 液体应改为一天两次或三次。
2. 那么橙皮需要熬了适度的热量10到15分钟。 在此之后，他们应该在漏勺被抛弃，稍干后，切成整齐的切片。
3. 接下来应该放在搪瓷盆或橘皮等广阔的碗。
4. 之后，你需要煮糖浆。 要做到这一点，把糖在水中煮至溶解。 然后，糖浆应该被过滤，倒在桔皮。
5. 现在，您可以准备蜜饯的橙色。 配方说，他们需要煮三餐。 前两个应持续十分钟。 在这种地壳应保持低热量，直至沸腾，然后在糖浆中浸泡10小时。
6. 在糖渍需要向下添加柠檬酸和煮沸到其期望的厚度，第三烹饪的结束。 该过程约需20-25分钟。
7. 现在，你需要在丢弃漏勺水煮至熟橘皮。 还有更多即将使用它们：首先必须给蜜饯放置一小时才能完成滴药水，然后一天室温下干燥它们。
8. 在此之后，地壳应在糖卷，并保持在户外的一天。

蜜饯准备好了！ 它们应存放在 室温下 在密闭容器中。 创建这个甜品的过程是相当耗费时间。 不过最好是在家里做蜜饯，而不是在商店里购买。 有照片的美味食谱，帮助，即使是初学者快速掌握烹饪的烹饪过程。

我们准备酊

为了创建这个酒需要以下产品：

• 水 - 350毫升;
• 伏特加 - 0.5升;
• 糖 - 120克;
• 一个橙色的热情。

酊。 制备的过程

1. 首先，你需要混合水和糖浆和用小火煮十分钟。 该产品应该冷静。 你应该得到约250-300克的粘稠液体。
2. 接下来，你需要彻底清洗橘子皮。 利用剥离的可以很快找到，但我们必须记住，在表面上制造商经常采用特殊防腐，增加 的保质期 水果。 从这种物质能如果地壳下的热自来水冲洗被淘汰。
3. 现在糖浆应该被混合和伏特加，并将所得混合物倒入与皮肤的容器。
4. 在此之后，银行需要用盖子封闭，放在温暖的地方5天左右。 首先剥离将聚集在顶部，罐的颈部以下。 然后，几天后，它膨胀，会逐渐沉到水底，并在罐中的液体就会变黄。
5. 经过这段时间的罐子打开，伏特加酒过滤，倒入瓶中长期储存。
6. 在这里，并准备可口的甜酒橘皮。 她应该得到一个堡垒27-32度特征的水果香，味。 在地下室的饮料的保质期是12-15个月。

正如你所看到的，在任何情况下应配置橘皮。 它们的使用是永远存在的。 投资一点时间，你可以将你的所有家庭成员理解橘皮真正的烹饪杰作创建。 个饱！