蛋糕“蚂蚁山”：带有照片的食谱

家庭烘焙是味道更好最为精细的制成品 - 是大家公认的。 特别是到一个地方是饼干和蛋糕：他们这么愉快的品尝一个晚上海鸥！ 然而，时间有时需要大量的美味佳肴。 但自制的甜点食谱中，你总是可以选择那些有准备并迅速谁，并在口中融化。

蛋糕饼干

例如，一个蛋糕，“甲酸山”。 配方很简单。 每个家庭，可以肯定，都留下了几个选项在这里这样甜蜜刮起。 最简单的看起来像这样：买的饼干“烹制囊”一斤，可咸或无味。 粉碎或将它们切成小块。 分成两堆。 以炼乳和巧克力罐。 熔体在水浴酒吧和再倒入一半炼乳。 在这种情况下，你会得到暗“蚂蚁山”（配方允许即兴）。 在一个碗里，在其他白色的奶油饼干混合 - 与黑暗。 接下来，将两种混合物拌匀。 投入了大量的食品保鲜膜，给它一个山丘的形状 - 即你的蛋糕是准备好了“蚂蚁山”！ 配方建议把甜点在冰箱几个小时，所以很冻结。

蛋糕炼乳奶

另一种美味又简单的替代治疗。 对于他来说，你将需要约5-6包饼干“一盘棋”的类型或玉米，燕麦或其他酥饼一斤。 为了不要太腻“蚂蚁山”，配方建议，以甜美清新的品种相结合。 奶油是必要再次炼乳。 罐倒入锅里用小火煮，直到变稠并没有获得褐色色调。 您可以添加香草袋闻到。 直至眼霜冷却，破碎饼干。 然后继续已经描述的算法（都是一样的“蚂蚁山”）上。 方药与附图。 混合炼乳用面包屑或玻璃纸的手段，或只是手浸泡在水中（避免粘连），形成一个蛋糕，把它放在一个盘，并将其发送给冷 - 冻结。 欲了解更多的相似之处真正垤洒甜点捣碎罂粟。

烤“幻灯片”

如果在以前的食谱，你从饼干做“蚂蚁山”已经完成，在这个版本中，你必须直接做蛋糕。 对于测试大约需要面粉，鸡蛋1个，一小块黄油和酸奶油的一磅（要把它放在需求 - 使面团变成了很酷，但弹性）和一杯糖。 油（并且可以是人造黄油，猪油），斩件，与糖擦。 扔一小撮盐 - 它掀起了饼干的甜头。 加入姜末和桂皮少许。 面粉锤鸡蛋，倒入奶油，放入白糖混合，并揉成面团。 滚进了一个球，在玻璃纸包裹，并在冰箱上放一个半小时。

作为进一步的准备蛋糕，“甲酸山”？ 方提供或切断面团片，揉眼睛在一个大刨丝器，倒入面粉将它们分开，或用绞肉机。 为此，薄层通过绞肉机通过，切削小“蠕虫”。 抹了油的烤盘上均匀的所有作品，并把它在热炉烤20分钟（至金黄色）。 让他们冷静下来。 然后，一切都会好转饼干弄碎。 在炼乳，加科科阿·泰阿一勺（粉），并且可以柠檬汁一点点，只是一对夫妇滴。

搅拌均匀，将混合物倒入糕点，揉。 做一个土堆 - 和冷，冻结！

蛋糕，果酱

对于“蚂蚁山”作为奶油不仅适合炼乳，但糖浆。 主要条件 - 这是足以浸渍饼干。 而且非常的蛋糕，如果她的商店，你需要更柔和购买。 最重要的是适合饼干“柠檬”或“茶”。 用于填充取糖浆樱桃，梨和醋栗卡纸。 适合作为杏浆。 而且不要忽视罂粟，它会给甜点的原味。

饼干碎。 加入100克小黄油软化，然后果酱。 给蛋糕所需的形状，并提供一个良好的浸泡。

蛋糕在几分钟内

挽起袖子，女主人，并成为该板！ 烤这个“山”（顺便说一句，蛋糕的第二个名字 - “蚁丘”），你将需要：

• 面粉 - 3杯;
• 糖 - 半测量（半杯）;
• 鸡蛋 - 1件。
• 脂（或人造黄油） - 200克;
• 核桃 - 半杯（剁碎）和它们的糖加入另外2汤匙;
• 还有一点可可。

调料，取小豆蔻和香草的半茶匙。 面粉过筛，带动了鸡蛋，在糖，豆蔻，香草和可可洒。 拌匀揉和成光滑的面团。 卷酥厚度厘米，并在气体煎锅几分钟烤他们。 然后粉碎，煮peremazhte炼乳，让“真正的”蛋糕。 食用前，撒“山”与磨碎的坚果和糖。

油炸饼

最后，一个更美味食谱“蚂蚁山” - 用蜂蜜。 因为这将需要：

• 面粉 - 2.5杯;
• 鸡蛋 - 5件;
• 盐 - 捏;
• 蜂蜜 - 450-500克;
• 糖粉;
• 烹调油（煎炸）。

面粉过筛，成为空气。 放入鸡蛋，盐，揉成面团。 把球滚，用毛巾覆盖，让“休息”他半小时。 然后展开薄层切成在油条纹和鱼苗。 你可以把纸巾饼干吸收多余的脂肪。 现在融蜂蜜，哪怕是一点点可以煮它。 如果有葡萄干，撒在同一方向。 现在铺陈饼干，拌匀，做“蚁丘”。 糖粉和撒上孜然它。

装饰品蛋糕

应当指出的是，“山”，可以在外观上的问题不同。 你可以煮软糖，倒甜点。 或治疗与干果粒巧克力奶油。 与“滑动”糖果粉撒。 或碎巧克力。 另一种选择原 - 倒蛋糕果冻，把新鲜浆果。 而你的甜品会每次一个原始的，不寻常的，非常可口。