蛋糕“花束”用自己的双手：主类，一步步的食谱，建议和评论

很高兴得到一个生日或鲜花另一喜事花束。 但更重要的是会给你带来快乐，如果这将是可食用的。 静静的，没有人会强迫你咀嚼玫瑰康乃馨或。 我们将学习如何做出美味的蛋糕“花束”。 其制造大师班将在本文中给出。 食谱这块蛋糕尽可能的色彩。 您可以创建一束玫瑰花，丁香花，风信子时尚。 而在饼干或糕点烘烤。 正如你可能猜到了，在做蛋糕“花束”最主要的是不是一个烹饪制品和装饰。 你会取得成功当花看起来像活的。 针对此工具可为奶油，和乳香。 以下将被认为有点“花束”一步一步的方向和成品的照片蛋糕食谱。 让我们敢吗？

“玫瑰花束”

“花中皇后”永远是美味。 不要害怕修修补补芽的 - 它并不像看上去那么困难。 那么，如何做蛋糕“花束”用自己的双手？ 我们先从最简单的 - 烘烤的饼干。 我们需要19厘米的长方形大小的锅圆饼直径。 我们不会纠缠于饼干面团制造的描述。 直接进入奶油。 在半升牛奶vsyplem白糖200克的。 煮沸后，煮三分钟。 糖一百80克擦三个鸡蛋。 快速翻炒，并在奶浆倒入。 煮五分钟，直到炼乳的一致性。 六百克冷黄油，慢慢地拂在不停止搅拌器工作，我们倒奶浆。 我们应该得到一个保存完好的形状有光泽的奶油。 糕点切成层：圆 - 3和矩形 - 四个部分，在宽度。 准备浸渍的糖浆。 添加到它一杯白兰地。 浸渍他们的蛋糕和涂上面霜。 在圆坯的顶部做出的小孔。 矩形两折。 其连接到圆酥。 Zashpaklyuem霜关节，去除冰箱里。

形成蛋糕

Vzobem2升霜。 转移到工件一束美丽的镂空餐巾纸。 我们需要食用色素：绿色 - 为茎叶图和猩红色 - 萌芽。 而且，当然，离不开附件。 茎可挤掉绿色奶油着色kornetikom平常的。 而对于芽需要一支铅笔。 在一个狭窄的椭圆形的需要形式的喷嘴，以从底部挤压出的移动的奶油以创建一个花瓣。 窗体上的铅笔花环，我们移植于蛋糕。 我们不断创造的花朵。 狭窄的缝喷嘴挤压“叶子”。 隔离霜最好鞭，不是一次，而是零碎。 并根据需要刷油漆。 离开奶油色和白色的量小。 丝带在一束鲜花的形式装饰蛋糕。 如果需要的话，巧克力涂层可以由铭文来导出。

垂直蛋糕

花束，像上面的，很漂亮。 但它不会把插在花瓶里。 但是，如果你做什么的花篮？ 所有部件都相当食用。 正如在以前的配方，专注于组装和装饰产品。 如何使垂直花束状的蛋糕？ 蛋糕必须有一个良好的状态保持。 这可能是饼干，蜂蜜蛋糕，一个叫蛋糕“蚂蚁”。 最后 - 是优选的。 他的芯片和烤花生测试，炼乳，黄油，非常密集的密封。 他们填写“菜篮子”的一种形式。 它可以是一个非常现实的篮子，里面ustelennoe保鲜膜。 Utrambuem“蚁丘”勺子，放入冰箱。 现在我们来为花的基础。 烘烤饼干普通，砍它变成面包屑。 融化的巧克力和165克黄油。 用面包屑混吧，和核仁一百克，碾成榛子。 形成了从这个柔软韧性的质量紫丁香束的基础。 它应该是视锥细胞，自然向下弯曲。 收获在冰箱直到凝固。

装配

我们将需要大量的奶油。 如何做蛋糕“花束”，使其直立行走？ 这是正确的：霜也必须非常耐用。 奶油，如前面的配方，将不适合。 做一个奶油黄油和炼乳中的每个罐子200克比例。 现在的蛋糕组装。 我们得到筐而出的“蚂蚁”。 他板起就够了吗？ 取下保鲜膜。 我们把一个篮子霜，用锅铲对齐，得到一个“麻”拆线。 在蛋糕的顶部“蚁丘”把我们的直立球果，后来变成了淡紫色的美味束。 奶油加上绿色染料。 喷嘴下船叶丁香。 在这里，你可以从配方撤退。 允许固定的胶泥蛋糕叶子。 但他们需要被固定在最后一个弯时与奶油接触他们没有漂到。

装饰

立式蛋糕“丁香花束”为有需要的油，蛋白霜更大的自然。 分离蛋黄。 糖蛋白升温至65度不断vymeshivaya他们不卷曲。 在那之后，我们开始跳动十分钟。 添加黄油软化。 再次拂。 我们有一个平滑而有光泽的奶油。 如果锥丁香花滑，就可以连接到使用shpazhek烧烤篮。 我们玷污了这个 蛋白霜油 软紫丁香色。 你可以把质量成小块，并给予他们不同的色调。 招收奶油袋。 会有四个射线槽的理想的喷嘴。 鲜花，挤出来的是获得毫厘的淡紫色。 我们覆盖所有甜筒。 放在冰箱里冷却准备蛋糕。 环保腻子的红叶拧紧最后。

“玫瑰花束”，从苹果

揉塔皮。 我们把它放在一个分裂圆形，脂润滑。 收获在冰箱里。 烹饪franzhipan。 软黄油的一个350克研磨与茶匙香草，少许盐150克糖150克杏仁粉和三个鸡蛋的。 加入150克面粉混合物。 我们在180℃。分布在面团和franzhipan小时烘烤现在的花环。 红色甜苹果（800克）和切割板我的厚度不超过2毫米更多。 的水煮糖浆升和350克糖。 蘸苹果，把煮沸。 夜床给锅和冷静。 “花瓣”已经准备就绪。 表面润滑果酱饼，用水稀释，边缘撒上杏仁片。 形成玫瑰花蕾苹果板。 实现它们固定在蛋糕表面的刀孔。 再次，送蛋糕“花束”，在烤箱预热至180度。 但是这一次 - 约十分钟。

蛋糕胶泥的“花束”

我们需要两个蛋糕 - 圆形和矩形。 当他们烤，我们大衣他们在某些霜。 最主要的是，整个结构是稳定的。 形成产品的框架上。 长方形的蛋糕应该是长期的。 从它切断的一小部分，忍了。 圆饼切成两半。 在矩形两侧安装这些部件。 我们应该有类似的东西柄：在其他（花）狭窄而平坦的一侧（未来的茎端）和凸而宽。 我们覆盖的尸体伽纳彻的表面。 蛋糕上的凸起部分，我们把绿色的膏体。 “玫瑰”在商店工件出售。 你可以用它们来节省时间。 烤串绿色背景上的牙签芽。 现在，最后的触摸 - 对花束的包装。 以胶泥层。 我们把它放在瓦楞纸。 践踏数字移动了乳香。 小心地转移到花束的狭窄部分。 从乳香也，当然 - 你可以附加一个轻浮的蝴蝶结。

蛋糕“花束”霜

同意，丰盛的宴席后难压倒甜点，其中大量的金钱。 因此，我们可以让我们不“花束”做蛋糕。 以一个漂亮的花瓶。 它唯一的要求 - 宽脖子。 叶乳香形成霜的立场。 好吧，如果茎和其他草木挂在花瓶的颈部。 然而，叶子还应该创建一个窗台奶油raspolzsya。 要创建颜色需要包装，颜色和你的想象力。 有创意！ 隔离霜可以作为油和蛋白质。 您可以创建娇嫩的花朵和奶油。 不过，这块蛋糕会经不起时间的考验。

选项“花束”，在一个花瓶

许多厨师做他们最好带上自己的作品以现实。 生产这样的杰作，这是很难相信，这是一堆可以采取吃。 如何透明花瓶？ 在它的水可制成果冻。 茎（例如，玫瑰） - 果酱。 花瓶至少应该有广泛的脖子，如果你不想用丝等不能食用的调整，以修复蛋糕“花束”。 撒上其乳香叶。 和顶部nasazhivajut芽。 它们也可以做出来的乳香。 它是用于模制的最可延展材料。 有些厨师图谋以创建不同的面霜或冰淇淋的花蕾。

另一个“丁香花束”

烘烤饼干 - 一个大而圆，有的在圆锥体的形式。 制作奶油。 煮炼乳罐，向其中加入黄油（两汤匙），将500g的马斯卡，五个蛋黄。 明胶在用水稀释，也进入了霜。 在结束domeshivaem轻轻打蛋清。 圆形海绵蛋糕切成两层或三层。 与奶油糖浆马提尼大衣浸染。 我们把对水果面（宽碗干）。 前大量润滑膏。 坐落在锥顶。 剩余的奶油涂在紫色深浅不同。 通过使用带有四个缝隙形成小花喷嘴。 补充蛋糕“花束”叶。

烹饪奇迹的评论

这些蛋糕人没有艺术的理由叫作品。 他们的婚礼，周年纪念和各种庆祝活动的独家制造。 客人总是满足。 毕竟，这块蛋糕不仅填补了胃 - 它成为一个赏心悦目和我们的审美意识。