烹饪奶油黄油和炼乳

如果你煮酥，然后，当然，准备和他们霜。 通常在配方每个饼提供了一个处方药膏。 但它通常是一个标准的面霜，因为你要以多样化的自制蛋糕。 我们为您提供的食谱 奶油 炼乳。 这是很油腻，容易渗透的蛋糕，所以将适合几乎所有的蛋糕或糕点。

要准备的经典配方奶油黄油和炼乳，你将需要：黄油一斤，炼乳一半锡，糖粉，香草粉匙，茶匙白兰地或甜酒一杯。 在这些产品被认为是1千克奶油。 有一点需要注意：炼乳应该选择的生活，不添加植物脂肪，搅打时天然脂肪，植物油和相互分离，从而导致石油和炼乳奶油只是作为去角质。

之前从冰箱里准备炼乳奶油和等待，直到他们都平衡到室温。 在本次招标中的油，所以最好是在培养皿中，它就会跳动它转移，切成片。 当 炼乳 加热，加入糖粉，搅拌它。 黄油软化，打用搅拌机充分直到蓬松质量。 当以高速从油和炼乳奶油也可以去角质，所以一定要确保你把搅拌机低速，逐步增加他们。 在掼奶油逐渐加入炼乳，继续拂。 在最后加入香草糖，酒或白兰地。 平均而言，整个过程大约需要10分钟，在结束它变成茂盛和光滑。

通常的油奶油和炼乳中加入各种填料赋予特定的味道和颜色。 例如，添加烤坚果和粉状，果酱或可可。 奶油的制备是从经典的没有什么不同 - 所使用的相同的产品，并在搅打添加填料的端部。 非常可口，香浓的咖啡奶油是从炼乳获得。 它是按照相同的配方按上述方法制备，只有具有炼乳被加入到油咖啡糖浆。 极品糖浆70克糖，5克咖啡粉40克开水。 咖啡充满水以1：3的比率，并把煮沸。 坚持半小时，然后通过粗纱布过滤，加入白糖，煮沸在火上。 冷却，加入到奶油搅打时。

一些家庭主妇将黄油和炼乳似乎太甜。 如果你对待他们，然后注意到膏的配方，其中有一个略微酸味由于它包括酸奶。 其制备需要：黄油 - 400克，炼乳，酸奶油，30％的脂肪一个罐，白兰地一汤匙，糖粉。 酸奶油，黄油，炼乳被加热到室温。 搅拌机，打黄油，炼乳结合。 继续拂，加上酸奶油。 这是更好地直接从包装倾细流。 它可能会变成霜将开始剥落。 因此，认真遵循程序，看看有没有霜去除角质，立即停止加酸奶油。 在烹饪的最后倒入白兰地。 尝试奶油，如果他不够甜，开车去品尝糖粉。

试着煮 的炼乳奶油 和奶油柠檬汁。 这款面霜是更“轻”，与清爽的柑橘。 对于准备你将需要：炼乳银行，柠檬汁，半杯（可以挤柠檬2），半升奶油。 击败霜 在搅拌机。 然后用炼乳，搅拌结合。 倒入柠檬汁，并再次搅拌的一切。