食品和饮料, 食谱
蘑菇汉堡:荞麦配方
肉饼是不同的:肉,鱼和蔬菜。 此外,他们还与蘑菇准备。 这类产品被称为蘑菇的汉堡。 制剂的配方 ,我们将详细告诉你。
第一个选项 - 最简单的
为了准备您需要:
- 面粉 - 三汤匙;
- 盐;
- 蘑菇 - 400克;
- 一个鸡蛋;
- 胡椒。
准备
- 第一焊接蘑菇,折叠在漏勺,以水玻璃。
- 然后,他们通过绞肉机滚动,加入鸡蛋,盐,面粉,辣椒等。 彻底混合质量。
- 接下来,勺子躺在加热平底锅。 双方炒至熟。
所得到的产品可以用任何你喜欢的酱料来浇灌。
荞麦
现在看看如何使蘑菇馅饼用 荞麦。 该配方 是完全可以理解的,因此,每个女人都可以把它翻译成现实。 于是,开始做饭这些汉堡,您需要:
- 两杯水;
- 蔬菜;
- 荞麦的一个杯;
- 盐;
- 植物油;
- 花椒;
- 蘑菇(可选) - 600克;
- 洋葱;
- 面包屑。
肉饼的研制
蘑菇汉堡,其中我们现在要介绍的配方,获得了非常原始的味道。
- 首先,煮荞麦(像往常一样)。
- 直到其冷却下来,洗蘑菇,切成片。
- 洋葱去皮,切碎melenko。 然后用油煎在平底锅五分钟。
- 接下来,加入蘑菇,煮15分钟盐和胡椒。
- 然后在搅拌机炒洋葱和蘑菇研磨。
- 然后将所得物质以小份加入荞麦。 其结果是,你得到一个厚厚的质量。
- 药材洗净,剁成和posushite。 将它添加到质量。
- 湿你的手在水中,开始形成肉饼。 之前在泛发,滚面包屑。 两面煎至金黄色,然后减少热量和带来的准备五分钟。 这是怎么准备的蘑菇的汉堡。 食谱这一点,你可以看到,简单明了。 当然,也有对食用菌产品的制备其他的选择,但是这在我们看来,最好的。
肉蘑菇
现在看蘑菇馅配方肉丸。 他们准备为普通 肉馅饼, 里面却有着蘑菇的美味的馅。
对于准备你将需要:
- 剁碎(肉) - 500克;
- 蘑菇 - 200克;
- 面包 - 两个三块;
- 盐;
- 葵花子油;
- 大蒜 - 两个或三个瓣;
- 洋葱 - 一个;
- 香料;
- 面粉(用于面包屑);
- 一个鸡蛋。
煮的过程中
- 首先让 蘑菇馅。 要做到这一点,洗蘑菇,干,切成片。
- 洋葱干净,洗净,干燥和印章。
- 在热煎锅炒洋葱至软,然后加入蘑菇,煸炒。 在烹饪辣椒末和从热移除。
- 现在采取的肉末,加面包,预浸泡在水中,蛋浆。 都混在一起,加调料和盐。
- 湿手塑造的每一个中心的蛋糕铺陈填充,并在上面放另一个蛋糕。 然后,创建一个圆饼和面粉滚动。
- 放在热煎锅,煎肉饼两面用中火加热。 当产品将与的金壳覆盖,除去火焰到最低限度,带给准备。
结论
现在,你知道如何煮蘑菇肉丸。 这些产品的配方,我们已经告诉过你,甚至不是一个,而是几个。 个饱!
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