食品和饮料食谱

蘑菇汉堡:荞麦配方

肉饼是不同的:肉,鱼和蔬菜。 此外,他们还与蘑菇准备。 这类产品被称为蘑菇的汉堡。 制剂的配方 ,我们将详细告诉你。

第一个选项 - 最简单的

为了准备您需要:

  • 面粉 - 三汤匙;
  • 盐;
  • 蘑菇 - 400克;
  • 一个鸡蛋;
  • 胡椒。

准备

  1. 第一焊接蘑菇,折叠在漏勺,以水玻璃。
  2. 然后,他们通过绞肉机滚动,加入鸡蛋,盐,面粉,辣椒等。 彻底混合质量。
  3. 接下来,勺子躺在加热平底锅。 双方炒至熟。

所得到的产品可以用任何你喜欢的酱料来浇灌。

荞麦

现在看看如何使蘑菇馅饼用 荞麦。 该配方 是完全可以理解的,因此,每个女人都可以把它翻译成现实。 于是,开始做饭这些汉堡,您需要:

  • 两杯水;
  • 蔬菜;
  • 荞麦的一个杯;
  • 盐;
  • 植物油;
  • 花椒;
  • 蘑菇(可选) - 600克;
  • 洋葱;
  • 面包屑。

肉饼的研制

蘑菇汉堡,其中我们现在要介绍的配方,获得了非常原始的味道。

  1. 首先,煮荞麦(像往常一样)。
  2. 直到其冷却下来,洗蘑菇,切成片。
  3. 洋葱去皮,切碎melenko。 然后用油煎在平底锅五分钟。
  4. 接下来,加入蘑菇,煮15分钟盐和胡椒。
  5. 然后在搅拌机炒洋葱和蘑菇研磨。
  6. 然后将所得物质以小份加入荞麦。 其结果是,你得到一个厚厚的质量。
  7. 药材洗净,剁成和posushite。 将它添加到质量。
  8. 湿你的手在水中,开始形成肉饼。 之前在泛发,滚面包屑。 两面煎至金黄色,然后减少热量和带来的准备五分钟。 这是怎么准备的蘑菇的汉堡。 食谱这一点,你可以看到,简单明了。 当然,也有对食用菌产品的制备其他的选择,但是这在我们看来,最好的。

肉蘑菇

现在看蘑菇馅配方肉丸。 他们准备为普通 肉馅饼, 里面却有着蘑菇的美味的馅。

对于准备你将需要:

  • 剁碎(肉) - 500克;
  • 蘑菇 - 200克;
  • 面包 - 两个三块;
  • 盐;
  • 葵花子油;
  • 大蒜 - 两个或三个瓣;
  • 洋葱 - 一个;
  • 香料;
  • 面粉(用于面包屑);
  • 一个鸡蛋。

煮的过程中

  1. 首先让 蘑菇馅。 要做到这一点,洗蘑菇,干,切成片。
  2. 洋葱干净,洗净,干燥和印章。
  3. 在热煎锅炒洋葱至软,然后加入蘑菇,煸炒。 在烹饪辣椒末和从热移除。
  4. 现在采取的肉末,加面包,预浸泡在水中,蛋浆。 都混在一起,加调料和盐。
  5. 湿手塑造的每一个中心的蛋糕铺陈填充,并在上面放另一个蛋糕。 然后,创建一个圆饼和面粉滚动。
  6. 放在热煎锅,煎肉饼两面用中火加热。 当产品将与的金壳覆盖,除去火焰到最低限度,带给准备。

结论

现在,你知道如何煮蘑菇肉丸。 这些产品的配方,我们已经告诉过你,甚至不是一个,而是几个。 个饱!

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