冬季茄子食谱

一个时令蔬菜，当然，茄子。 在古代，它被用来作为一种药用植物。 这些蔬菜的发源地被认为是印度，特别是它的热带地区。 自15世纪茄子被用作食物，在此之前，他们只是装饰的一部分。 它们被广泛应用于中国，阿富汗和印度。 但是，现在吃茄子全世界。

茄子果实有蛋白质，脂肪和碳水化合物，磷，钾，镁，钙，铁，镁和铝的B5矿物盐。 在民间医药rasprostranenenodazhe在食物茄子降低胆固醇在血液中水平的意见。 此外，还建议让他们的人谁动脉粥样硬化，肝脏疾病和患有痛风。 由于这些品质是有帮助的吃了很多的它，甚至收获过冬各种防腐剂。 今天我们将讨论的各种菜肴，该产品：茄子在冬季食谱，茄茄子，茄子做的西红柿。

茄子冬季食谱。 有很多食谱，但今天我们来看看罐头茄子。 对于准备，我们需要大蒜的头，盐两汤匙，三块中等茄子，白糖两匙夜莺，醋9％一汤匙，约一公升的水，植物油适量，莳萝。 首先，你需要洗，去皮，切成茄子圈。 为了摆脱茄子的苦味，应在冷水中留下了大约一个小时。 此外，他们挤在植物油炒。 同时烘焙烹饪腌料。 对于腌料，我们需要添加到水中的糖，醋和盐在火上烧开。 在此之后，放入已经烤茄子，大蒜和莳萝一个锅里层。 然后，所有填写盐水储备及常温三个小时。 一时间毕竟这种大规模夜间保持在冰箱里。 最后，你需要所有这一切都与扩大到事先准备好的罐子和保存腌料。 在冬季，这个菜将是平日和节假日你的办公桌一个伟大的装饰。

配方茄茄子。 有几个简单的方法来准备这个菜，但现在我们将研究食谱 茄子茄 牛肉。 菜的发源地被认为是希腊，但希腊人的现代烹饪不同茄。 所以，第一个步骤，当然，将被清洗干净，切茄子纵向一分为四，再切成薄片。 所有切片炒植物油，再煎至与他们几分钟已经预先切成丁，葱。 加入盐和胡椒粉。 与需要在植物油碎肉炒Parelellno。 Zdest还加入洋葱，盐和胡椒，再炸。 牛至印章，并加入到馅油炸面包。 为了准备酱汁，有必要在热牛奶溶解汤块。 面粉黄油焦黄，其中稀释牛奶场。 从去热油锅后，加入蛋黄。 模具炉油脂层，把炸好的茄子，肉末和奶酪碎已。 所有这些质量倒在膨化烟丝顶部的酱和奶酪切成薄片的西红柿。 保重200℃下加热烘箱中一小时。 并送达了一顿。

过冬茄子食谱，它是食谱 茄子西红柿。 我们ponadovyatsya500克茄子，西红柿350克，100G奶酪，胡椒粉，盐和三个蒜瓣。 洗净茄子，切成厚1厘米，并早已咸鱼离开30分钟。 这样做是为了使茄子是不苦。 然后，他们用冷水，穿上formochku.Vylozhit片切西红柿，盐和胡椒。 作为下一层撒上磨碎的奶酪。 烘箱中加热至180℃。 煮35分钟。 在你申请表，撒上切碎的青菜。

冬季茄子食谱obyaztelno需要在笔记本上写，并在暑假结束过冬困难和恶劣的准备。