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藜 - 这是什么? 藜如何做饭?
藜 - 这是什么? 答案你从文章提供的材料得到。 我们也告诉你这是什么产品,的性质如何,你可以从它做什么。
藜 - 这是什么?
单词“电影院”来源于拉丁文藜藜。 他的其他俄文名字听起来像“饭藜”,“藜”,“藜”和“藜的电影。” 这 谷物, 其生长在南美洲安第斯山脉的斜坡。
藜食谱下面将要讨论的,是古老的起源。 这种成分已经印度人最重要的食物,土豆和玉米一起。
它生长?
关于影片 - 它是什么,我们被告知。 但是,我想告诉你,然后,在那里生长着一种草。
相当长一段时间藜只在安第斯山脉栽培。 但由于其营养价值很高,以及适应山区气候,谷物产品已经开始蔓延到世界其他地区。 目前,专家正在积极工作藜在喜马拉雅和西藏的培养。 此外,这种文化沿着海海岸蔓延和地区从丛林中回收。
藜:产品的有用的属性
水果谷物含有高品位的植物蛋白。 它包括几乎所有的必需氨基酸。 还应当指出的是,藜麦蛋白的含量比大米,小麦和玉米大得多。 这一事实允许使用的饭藜提供烹制的菜肴说的人谁自愿放弃肉食,即素食者元素。 从藜饭菜也建议用显著的精神和体力消耗使用。
还有什么丰富的藜? 该产品的有用的属性是众所周知的很多。 因此,包含在晶粒中的纤维,有助于清洗身体的毒素和正常化重量。 应该说,包含在藜微观和宏量营养素,有必要对患有心血管疾病。
范围
藜,其特性已经在上面描述,通常用于制造粥。 根据他们的口味这道菜是非常让人想起undehusked米饭。
除了谷物,谷物这种用于制造面粉从中进一步使面条,馒头等面制品。 顺便说一句,当你在她的正常饮用水中添加和糖变成一个美丽的软饮料。
现在,你知道,电影 - 它是什么。 典型地,谷物表示培养物被用于长时间浸泡后烹调各种菜肴或漂洗其中所含苦甙。 藜种子往往得到的营养成分非常接近的花生酱。
最近,专家们已经开发出一种具有成本效益和相对快速的方法来干提取物皂苷。 在工业生产中它是很好的杀菌剂和肥料。
未来的错
藜麦,价格相当高(每100克约100卢布俄语),在几乎每一个现代的商店出售。 应当指出的是,这种谷物不仅可以有助于福祉的改善,由于大量有益的元素,而且还损害健康。 因此,外壳水果中含有皂甙。 如果他们进入血液,这个人可能是很毒。 这就是为什么前吃谷类食物应是一个长期浸泡并彻底冲洗。
我们不能说,不建议儿科医生,包括从该谷物幼儿(2岁以下)的菜式。 这是因为,在肠壁年龄等形成不充分,以免错过皂苷血液中的事实。
在使用本谷物的障碍可能是肾脏疾病和痛风。
藜:食谱各种各样的菜
正如上面提到的,有许多食谱,你可以放心地使用该产品呈现。 因为它使一个美味和营养麦片,沙拉,汤,砂锅菜,主菜和甜点,甚至。
因此,让我们一起来了解一下,如何使用烹调藜。 如何在家里准备这个产品?
做一个美味和营养的沙拉
菜,谷物是由非常迅速和容易。 要单独准备一份沙拉,我们需要:
- 饮用水 - 约1L;
- 电影院 - 2/3杯;
- 盐 - 在酌情使用;
- 新鲜的番茄果肉大 - 1件。
- 多汁的黄瓜 - 1件。
- 甜椒 - 1件。
- 甜红洋葱 - 1介质头;
- 五香粉 粉碎-用味;
- 新鲜柠檬汁 - 大勺子;
- 精制橄榄油 - 约30ml。
准备食物
在您准备藜沙拉,大麦应该冲洗干净,浸泡在清水中了几个小时,然后放入沸水锅中,加入盐,煮,直到完全软。 然后,该产品需要在漏勺放弃,动摇严重,备用。
至于新鲜蔬菜,就一定要洗净,不需要的物品的清洗干净,然后切成小方块。
形成和进给该表的过程
治疗后,在一个容器中的主要组成部分需要连接番茄,甜椒,煮麦片,黄瓜和洋葱。 此外,所有产品必须风味胡椒,盐,柠檬汁和橄榄油。 在该组合物的成分应该是混合大汤匙,放入沙拉碗,并立即呈现给客人。
如果在这个菜可以进一步加入切碎的萝卜,玉米罐头或豆科绿豆的愿望。
藜麦制作的美味小菜
藜麦粥可在水,牛奶,蔬菜或肉汤准备。 如果一餐计划作为配菜,它是更好地使用最后两个成分之一。
因此,我们需要:
- 藜 - 全玻璃;
- 蔬菜或肉汤 - 3杯;
- 盐和五香粉 - 使用自由裁量权。
制备的过程
现在,你知道,就像藜的产物。 如何在家做饭它作为一道爽口和灌装小菜? 对于这种谷物应该在滤网放,然后彻底冲洗。 此外,该产品的推荐浸泡在冷水。 这将剥夺它的有毒物质,它不仅能有助于中毒,也给整道菜的令人不快的苦味。
准备谷物之后,它需要被放入盆内,然后倒入肉或 蔬菜汤, 盐和胡椒。 煮的成分,就应该盖上盖子,然后以同样的方式为普通大米做饭。
等待软粒,锅需要从炉取出,静置,裹着一条毛巾,超过1/4小时。
适当服表
库克藜麦谷物的美味小菜,它应该在平板上进行传播,趁热表。 通常,这样的混乱与烤或熟肉,并用红色或白色鱼一起呈现。 除了成品菜,你可以让新鲜的蔬菜和绿色蔬菜,用橄榄油或酸乳酪调味沙拉。
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