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如何选择一个烤羊肉串的煤?
什么是美味的烤羊肉串的准备 - 充分运用木材或煤炭? 在明确这个问题的答案是否定的。 当然,如果你对这个过程有很多的时间,你是烧烤的一个真正的行家存在,那么你需要选择木材。 一种选择是什么,它只是你的喜好。 如果你的最高速度,但没有什么不同的味道和多汁的肉,那么你需要使用炭火烧烤。 只有在这里,你需要知道他们的购买和使用的一些规则。
让我们来看看如何选择和 如何点燃木炭烧烤。 今天,你可以在加油站找到他们,DIY商店和市场。 他们在不同重量的包装袋出售。 你也可以只买一个特殊的液体,这大大加速了点燃的过程。 请记住,它们的组成不应该包括两种煤油或汽油,刚刚破坏你的肉的味道。 此外,还建议闻煽动搭配:如果有酒精或花香的味道,最好不要购买。 它被认为是最好的木炭烧烤。 不要忘了看看存储的日期,如果是2年多,最好不要买它,因为它烧了非常快。
现在我们来火种过程。 莱煤炭和用少量液体倒,等一会烧毛。 当他爆发,加等量的,并让他们到爆发。 划分煤的烤羊肉串,其上边缘铺设到中间不被烧毁。 当他们上布满了白色的灰,然后再打它,可以把肉类。
我建议采取各种煤的烤羊肉串和选择最好的。 采取三种不同的选择:
1.硬木煤球
在制造立方体,易点燃的形式,并烧穿。 如果您使用的是液体点燃,首先让浸泡的煤球。 够肉两遍,足够一家人的盛宴。
2.烤硬木
这里有必要燃料,需要使用特殊的液体。 一个烤羊煤烤肉小。 为了获得足够的热量,你需要一些时间来倒液体。 此选项也适用于小公司。
3,煤橡树
是大段有足够长的时间来点燃。 但烹饪操作的数量因此增加很大,所以这个选项特别适用于大型企业。
它仍然要考虑的一些重要的规则:
- 所述材料的燃烧过程中倾液体,因为它可引起灼伤;
- 烧烤煤都非常热,所以总是知道的注意事项;
- 保持煤球必须在阴凉的地方,这里的湿气没有收到密闭袋;
- 设置为快速点燃金字塔煤;
- 15-20分钟的平均值是必要的余烬爆发了,你就可以开始炸肉。 永远记住,肉的味道取决于什么你炒它,以及如何。 因此,煤炭的烧烤选择,考虑所有的细微差别。
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