薯条：对于“干杯”处方

薯条 - 蔬菜切片，在油炸锅的植物油炒。在家里，此菜可在煎锅或锅煮熟。人们所喜爱的对待游客fastfudnyh机构认为，薯条，配方，其中对所有人开放。首页烤土豆这种方式是比利时。

在这里我们将讨论如何烹制土豆在家薯条。在地窖里所有最爱吃的菜准备。第一步是清洁土豆去皮，然后把它切的中等大小的条的形式。此外，它们应该用纸巾擦干，在流动的冷水的淀粉预洗。

毕竟，这些程序是充满在煎锅足够量的植物油或油炸锅，其中马铃薯切片油炸食物。这是必要的，以确保楔子在容器中放入松动。下面是一个简单的菜炸薯条，配方，即使是新手厨师提供。

土豆的正确选择使结果得到金黄香脆的薯条。由于快速软化烹调薯条不建议采取年轻含有大量的植物淀粉。您需要选择成熟和大土豆无明显划痕及损伤，正确的形式。

一些提示，以薯条变成香脆金黄色：

1.强制干燥土豆用纸巾。油炸时，这将避免飞溅的油。
2.为了获得所需的味道和颜色，你应该只成品油。
3.投放把土豆在锅里之前，通过降低小块蔬菜检查油的温度。立即浮出水面，并通过气泡片包围 - 油的明显标志准备油炸。
4.薯条只是服务之前，建议盐。这将保持其酥脆金黄。

方药家薯条

这个简单的菜由儿童和成年人崇拜，所以它是为整个家庭一饱口福。特别是，如果平时的食谱加点你的想象力。例如，准备香酥肉土豆。它可以同时用作配菜，并作为主菜。弗莱土豆可以用不同的配料，如蘑菇，肉类，洋葱等。

因此，炸薯条，配方是从平常有点不同。需要：600个g ^土豆中加入250g肉切块，10-15微克蔬菜，盐和胡椒调味。

小片，棒材须割肉的形式，用热油油炸锅炸。切土豆切丝，并添加到焦黄的肉四面八方，炒8-12分钟，然后加入盐，香料和胡椒调味，减少热量和炒至熟，所以有必要在食用前每隔5-6分钟搅拌在桌子上的菜推荐用草药撒。

现在你知道如何准备炸薯条，其配方是非常简单的。