萸果酱：配方和有用的属性

许多熟悉的苹果或味道 覆盆子果酱， 因为这些类型的浆果和水果几乎随处可见。 而且往往你想尝试一些新的东西，如：堵塞李子。 的配方 这场盛宴是众所周知的高加索地区的人民，并在原则上，它是不是非常困难的。 考虑亮点准备。

浆果山茱萸

在野外，这种植物生长在温暖的地区 - 克里米亚和高加索地区，因为它是广泛栽培于如法国，俄罗斯，意大利，乌克兰等国家。 这浆果是流行由于人体不可缺少的物质含量较高。 因此，山茱萸具有作为构成要素的各种有机酸，果胶，易失性和矿物质。 而在这家工厂的浆果维生素C的含量是多少次更符合加仑比较。 在这种情况下：李子 酱（食谱 可以发现如下）不丢“原料”的有用的品质，因为介质（糖）和技术，让您保存所有包含在水果中的物质，而不会断裂。

已知的治疗中使用这种植物的果实各种疾病的传统方法，所以其经常被推荐用于湿疹等疾病，痛风，痢疾，肠胃炎， 静脉功能不全 ，和其他人。

烹饪技术

：堵塞李子（配方 设计用于水果和糖的相同体积的一半）可如下制备：

1. 准备浆果：洗净，去掉所有不必要的（茎和叶）。
2. 混合水果糖和离开，直到汁液中脱颖而出（约8小时）。
3. 添加到蜜饯浆果饮用水（300ml）中，放在盘子里。
4. 库克在必要持续振荡培养热量适中（最好不要用勺子干扰，否则会损坏浆果的娇嫩的肌肤）。 暖至糖被溶解，在给定的温度范围内，然后提高加热煮沸重量（约5分钟），然后取出该板。
5. 果酱应该站（约8小时），然后再次，你需要保持热处理。 质量须用小火煮约15分钟。
6. 解构：堵塞李子（配方，正如我们看到的，是很简单的）在事先准备好的容器和卷。

还已知的是制备食品的另一种方法，其中如下所示的要点：

1. 制备浆果（1公斤）。 清洁，清洗和整理出果实。 此后，将它们应该被放置在热水（约85℃）和灼几分钟（约5）。 然后在一个漏勺倍重量。
2. 准备糖浆。 对于这种糖（略超过1公斤）溶解在火灾通过加入水（约300mL）中。
3. 份额山茱萸（配方它们是不同的）在热糖浆和离开浸泡一段时间（约4小时）。
4. 煮约4分钟的质量，确保它不会过热。

Kizilova卡纸（浆果有用的性质已经在上面讨论的）具有特殊的甜酸味。 这顿饭可以在假期期间装饰表，此外，它可以在蛋糕，糕点的可用于制备，以及润滑的焙烧肉，这给这道菜的味道不同寻常。