食物和饮料食谱

腌料甜食:食谱

腌料腌料在准备家庭点心时起着巨大的作用。 毕竟,这些蘑菇的味道完全取决于你使用什么样的盐水。 所以,添加香料和调味品可以赋予产品特殊的味道,刺激性,柔软性等。 这就是为什么要适当地准备腌汁为甜点是非常重要的。

今天我们将向您介绍几种食谱,使用它们,您可以独立制作非常美味和芳香的小吃。 顺便说一句,这种蘑菇在节日盛宴上非常受欢迎,特别是对于强烈的酒精饮料。

一般信息

冬季冬季腌料可以使用各种成分进行。 所以,由于使用了这种盐水,蘑菇可以变成甜,酸,辣,咸,酸甜等。 这就是为什么在开始准备这样的产品之前,你应该决定你想要的零食。 从你的决定完全取决于一套香料和调味料的选择。

经典腌汁甜食:食谱

这种制备蘑菇卤水的方法是最常见的。 但是,您可以通过远离下面的配方的大纲轮廓来实现。 所以,出汗的腌泡汁比较容易变得有点甜或酸,分别添加更多的糖或柠檬酸。

因此,制备这种泡菜的经典食谱需要使用以下组件:

  • 蘑菇森林新鲜 - 约2公斤;
  • 饮用水过滤 - 1.3升;
  • 胡椒碎黑 - ½点心匙;
  • 康乃馨 - 6芽;
  • 砂糖小 - 2大匙;
  • 新鲜大蒜 - 2中等牙齿;
  • 胡椒豌豆香 - 8件
  • 普通盐 - 2大匙;
  • 表醋(兄弟9%) - 一个大不完整的勺子。

烹饪过程

腌料为了做到这一点很容易。 但是,为了使开胃菜尽可能的美味和芳香,您必须严格遵守下述食谱的所有要求。

因此,必须将过滤后的饮用水倒入锅中,并迅速将其煮沸。 然后将清洁加工的蘑菇放入液体中。 在中等温度下烹饪约12分钟,然后将所有的水排入水槽。

在蘑菇保留在菜肴中之后,应将其重新倒入干净的过滤液中,以后将作为腌料。

将锅中的内容物煮沸后,有必要将去皮的大蒜韭菜切成薄板。 还要蜂蜜甜菜根,需要加入盐,芳香丁香,糖和黑胡椒(粉碎和豌豆)。 在这种组合物中,产品需要煮熟约1/4小时。 10-13分钟后,你需要倒一个小桌子醋。

缝合过程

正如你所看到的,上面描述的经典腌料,它是我们上面描述的食谱,它是非常容易和快速地准备的。 在所有描述的动作之后,菜肴的内容必须在灭菌的罐子中分布热并密封。 在这种状态下,蘑菇应保温约24小时,然后放入冰箱,厨房或地下室(如有可能)。

我们冬天在夏天做一个辛辣的泡菜

腌制的蘑菇肉桂 - 这是一种非常不寻常的烹饪家常菜的方式。 毕竟,并不是每个女主人都会决定把香料加到蘑菇里。 但是,应该指出,蘑菇蘑菇的这种腌料是非常辛辣和美味的。 为了确保这一点,我们建议自己做这个零食。 对她来说,我们需要:

  • 蘑菇新鲜森林 - 约2公斤;
  • 过滤饮用水 - 1升;
  • 砂糖小 - 2.5大匙;
  • 肉桂 - 一个小棍子(你可以用½小匙的地面使用);
  • 月桂树 - 花瓣2张;
  • 盐浅 - 4个甜点勺子;
  • 胡椒豌豆香 - 6件
  • 康乃馨 - 3芽;
  • 表醋 - 3汤匙甜点。

制备方法

蘑菇(玻璃料)的辣腌料,我们正在考虑的食谱,不应与主要产品一起准备,而应单独准备。 要做到这一点,将饮用水倒入锅中,然后将其煮沸。 接下来,将肉桂,芳香丁香,胡椒,杨梅,盐和糖加入液体中。 所有成分应在低温下烹饪,直到松散组分完全溶解。 最后,你需要倒一小桌醋。 在这个准备腌制过程被认为是完整的。

如何申请?

在蘑菇的蘑菇蘑菇准备好后,主要产品应加工。 必须清洗,洗涤,在干净的水中煮沸约7分钟,然后丢弃在漏勺中,彻底冲洗并除去所有液体。 另外蜜蜂应分布在灭菌的罐子上,并用预先准备好的盐水倒入。 加载坦克后,应将其保持在室温下约一天,然后放入厨房或地下室。

我们准备莳萝的腌制蘑菇

美味的腌料必须包括草药和香料。 毕竟,只要感谢他,你可以实现你的零食变得非常美味和芳香。 可以安全地提交任何假期或平常的家庭盛宴。

所以,在你准备一个蜂蜜腌料之前,你应该买:

  • 蘑菇新鲜森林 - 约2公斤;
  • 过滤饮用水 - 1升;
  • 胡椒豌豆香 - 5件
  • 砂糖小 - 3大勺子;
  • 盐,小烹饪 - 60克;
  • 莳萝新鲜 - 浓密的一束;
  • 醋桌(取6%) - 100毫升。

烹饪盐水

在为冬季做准备之前,您需要准备腌料。 要做到这一点,在一个大的平底锅里,你需要煮过滤的饮用水,然后加入细糖,小桌面盐和甜椒。

所有的成分应该在低温下煮沸,直到松散的香料溶解。 之后,他们需要通过一个密集的纱布,筛子或法兰绒,然后加入他们的表醋和切碎的新鲜莳萝(你可以使用干)。 在这种组合物中,成分必须再次煮沸,但在4分钟内。

腌制蘑菇

腌料准备好后,你应该清洗干净,然后煮沸,煮沸,分开制备蜂蜜琼脂。 然后将其分配到灭菌容器上,立即倒入热水中。 同时,有必要确保每一个瓶子里必须有一定数量的绿色。 毕竟,这个特定的产品会给整个小吃一个特别的味道和无与伦比的味道。

盐水用盐水,应立即用金属盖卷起。 将玻璃罐放在热中约一天之后,必须在冰箱,酒窖或任何其他凉爽的房间里清洁干净。 使用此零食仅在几周后才推荐使用。

在腌料中制作锋利的蘑菇

那些非常喜欢吃真正的热点心的人常常使用呈现的食谱。 这种工件的辛辣味道由锋利的辣椒以及辣根提供。 如果需要,您可以添加任何其他香料到腌料。

所以我们需要:

  • 蘑菇新鲜森林 - 约2公斤;
  • 过滤饮用水 - 1,3升;
  • 盐,小烹饪 - 3汤匙甜点;
  • 砂糖小 - 3大勺子;
  • 醋桌(占9%) - 85毫升;
  • 胡椒豌豆香 - 5件
  • 辣椒chiki - 1 pod;
  • 康乃馨 - 3芽;
  • 辣根 - 约60克。

在冬天做点快餐

秋季秋季的急性腌制相当简单。 在这种情况下,主要的事情 - 不要用调味料和香料过量。

首先,您需要对所有收集的蘑菇进行分类,清洁并彻底冲洗。 之后,将其放入大碗中,倒入过滤水中煮约12分钟。 在准备蘑菇后,必须将其丢弃在筛子上,漂洗并剥去全部水分。

执行所有描述的操作后,您可以安全地直接准备腌料。 做这个煮蘑菇必须再次放在一个空的锅里,倒水,然后煮沸,加糖和盐。 混合成分后,煮熟约5分钟,然后在豌豆中加入切碎的辣根,切碎的辣椒和 甜椒 。 将成分煮沸一分钟,他们需要倒一小撮醋。 之后,您可以安全地前往形成冬季钢坯。

蘑菇小吃的接缝

从秋天的糖果做了芳香小吃,对玻璃瓶进行灭菌,然后分配锅的全部内容物。 之后,必须将容器关闭并冷却,并在室温下放置约一天半。

在规定的时间后,锋利的蘑菇应该被移走到冰箱里并储存起来,直到你想要吃。

如何正确供应美味的腌制蘑菇?

现在你知道如何为森林做一个辛辣,辛辣和芳香的腌料。 然而,这不足以让您的客人欣赏蘑菇小吃。 毕竟,正确给它是非常重要的。 要做到这一点,腌制的蘑菇应该用冷水洗涤,然后放入深碗中,撒上未精制的向日葵油和红色甜洋葱的半环。 用勺子混合所有的成分,他们可以安全地作为一个美味和辛辣的点心的节日餐。 Bon appet!

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