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胡萝卜蛋糕 - 最佳食谱
有什么能当“主角”菜更能增添节日 - 胡萝卜? 大家都知道有用的特性,但很少有人知道这个欢快的橙色根的味道品质。 更令人惊讶的是成为每个家庭的美食发现 - 胡萝卜蛋糕。 他看上去并不像一个柔软的蛋糕或美味的蛋糕。 但胡萝卜的甘甜连接至测试一个相当独特的味道,坚果,奶油或混合 奶油 做萝卜糕绝对喜欢在你的办公桌。
事实上,胡萝卜蛋糕 - 美式菜肴的客人。 一系列的松饼或“快速面包”的事情。
让我们来看看如何使蛋糕胡萝卜 - 几个菜最有名的食谱。
胡萝卜蛋糕“酸奶油橙”
最温柔的选项所有的“胡萝卜”的空气。
对于面团:
- 磨碎的胡萝卜 - 4件中等大小;
- 糖 - 玻璃的三分之二;
- 葵花籽油 - 半杯;
- 餐 - 玻璃;
- 鸡蛋 - 3件;
- 橙皮;
- 香草一撮;
- 溶解于水一勺发酵粉(5克);
- 苏打水 - 醋半茶匙熄灭。
对于霜:
- 的炼乳银行的三分之一;
- 半升的酸奶。
准备
卡罗·格雷特,橙色(并且可以用柠檬或酸橙代替它),以除去皮,混合重量蛋和糖,发酵粉和倒油在水中稀释。 搅拌均匀,加入面粉和 熟石灰苏打水。 搅拌均匀,以防止结块。 面团将是相当的液体。
圆形奠定了羊皮纸,立即倾注全部的面团。 烤箱预热,把形式烘烤(180° - 40分钟)。 蛋糕应该是一个美丽的金橙色。 酷,把蛋糕切成两个相等的。
准备一个快速和预算霜:炼乳酸奶油,有点旧了混合。
放在一个盘一个蛋糕,传播一半奶油。 顶 - 第二个蛋糕,倒入奶油残留物。 装饰用坚果, 橘皮。 写作浸泡一点。
胡萝卜蛋糕奶油奶酪
非常优雅,明亮的,令人难忘的味道。
对于面团:
- 胡萝卜 - 大约六个中型;
- 发酵粉 - 2小匙。
- 鸡蛋 - 4件;
- 红糖 - 2杯(如果不是褐色,然后取一个普通的白色,但添加蜂蜜或糖蜜);
- 植物油 - 一个全玻璃;
- 新鲜果汁和一个橙色的热情;
- 面粉 - 200克;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 核桃 - 200克;
- 捏盐;
- 奶油。 油 - 50克。
对于霜:
- 奶油奶酪 - 半公斤;
- 黄油 - 半包;
- 糖粉 - 半公斤;
- 橙利口酒 - 一汤匙。
准备
烤坚果,热水和混合黄油和盐。 当它冷却下来 - 印章,留下大块。
胡萝卜是干净的,篦上最好的刨丝器,甚至更好 - 磨在食品加工。 胡萝卜加鸡蛋,油, 橙汁,搅拌均匀。 另外,混合面粉,发酵粉,糖和肉桂。 胡萝卜块连接和坚果充分混合。 烤箱预热至175-180度,圆饼形式烤出来 - 这将需要35-40分钟。 取出,待其冷却后再切成两个部分。
准备的奶油 奶酪: 为霜的所有成分混合并殴打他成为一个郁郁葱葱的,统一的和通风。
Korzh绒毛霜,让它泡。
我想和大家分享一些秘密胡萝卜蛋糕肯定变成了成功:
1.胡萝卜最好在食品加工研磨,然后将滤饼汁液。
2.要加少许白糖,蜂蜜或糖浆加重胡萝卜的甜头。
3.坚果这块蛋糕永远不会破坏 - 越多,效果越好。
4.烘箱可以在两个相同的形式酥。 这将是比切好了一半现成的蛋糕。
去为你中意的烤炉胡萝卜蛋糕 - 本赛季的开幕,我和客人。 没有它,没有一个政党不再是成本!
而你 - 个饱!
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