肉类和鱼类肉丸酱油：不同的选择烹饪

肉丸汁入味从肉同时获得，并从鱼肉。 今天，我们就来看看介绍的两个选项。 应当指出的是，这样的菜需要的组件数量最少，并且空闲时间。

1. 肉丸饭 在番茄酱的酱汁

用于菜必要成分：

• 年轻的牛肉没有骨头 - 600克;
• 甜洋葱鳞茎 - 2个。
• 碘盐，黑胡椒甜 - 增加口感;
• 长粒大米 - 1/3杯;
• 番茄酱 - 4大汤匙;
• 砂糖 - 茶匙;
• 饮用水 - 玻璃;
• 白面粉，小麦 - 一对夫妇的小汤匙;
• 平均蛋的鸡 - 1件。

准备肉基础的过程

在酱肉丸得到任何形式的美味，肉质细嫩。 我们决定只购买年轻的牛肉没有骨头。 它需要洗净，切成中等片，然后在绞肉机与甜洋葱一起研磨。 接下来剁碎煮倒需要长粒 香米，黑 五香粉， 加碘盐， 破蛋并混合均匀所有。

形成和食品的热处理

在酱肉丸准备非常容易。 对此应该从准备剁碎中型球来完成，滚他们到白面粉，然后放置在一个锅里沸水。 在肉汤，这是肉炖20分钟后，加入 番茄酱 和糖。 在肉丸的这一部分需要再煮7-9分钟，然后停止加热，并用装饰服务。

在厚厚的奶油和奶油酱2玲珑鱼肉丸子

必要因素：

• 任何鱼（未骨） - 600克;
• 甜洋葱鳞茎 - 2个。
• 碘盐，黑胡椒甜 - 增加口感;
• 香菜，莳萝，新鲜 - 沿着梁;
• 脂肪奶油 - 100克;
• 奶油40％ - 100毫升;
• 向日葵油 - 45-55毫升;
• 饮用水 - 1/3杯;
• 小麦面粉 - 一对夫妇的小汤匙;
• 平均蛋的鸡 - 1件。

制备的过程

在鱼酱肉丸作为快速，轻松地编写成肉成分的相似菜。 因此，有必要采取任何不含有大量的鱼骨头，洗好，然后清洁鳍，皮肤，内脏，头部和脊椎。 因此，你应该得到一个柔嫩的圆角。 它需要与甜洋葱味，然后切碎的香菜，小茴香，黑五香粉，鸡蛋和碘盐沿碾搅拌机。

鱼糜后，将准备，因为需要做小丸子，滚他们在面粉，放在一个非常热的炒锅用葵花籽油。 当焦黄球，他们需要倒饮用水和奶油。 在这样的组合物应当是肉丸煨十五分钟。 最后的菜要发布一个厚厚的奶油，它煮滚，加胡椒粉和盐，然后离火。 即成这顿饭与配菜，全麦面包和新鲜的沙拉优选肉汤调味乳。 个饱！