方药：煎饼酸牛奶

烘烤的煎饼，第一次可以是一个噩梦，如果你以前没有人解释怎么做是正确的。 而当处理进行说明和理解，看来他们很容易准备。 什么应该是完美的煎饼？ 薄的，实质上透明的，具有花边的边缘，也很容易。

经常出现这样的牛奶变酸，倒实在是太可惜了。 如果我们让它在年底前将变成坏账，你可以准备美妙的煎饼，带给你的家庭。 在酸奶面团可以冷藏长达三天，所以你可以煮煎饼早餐到他的家人。 烹调前需要放置一段时间在室温下。

方药：煎饼 与酸奶-第一个选项

首先，必须使用量杯，用以测量75ml水和酸牛奶 - 200毫升。 过筛到约一百克面粉和少许盐碗。 在那之后，做出周密在哪里可以驱动两个鸡蛋中间。 随着花冠的帮助下打鸡蛋，收集碗壁的整个面粉上。 渐渐地，你可以添加液体，搅拌和摆脱肿块，并逐渐他们不会。 当添加了所有的液体，通过叶片的手段需要收集中间所有的肿块和打至均匀。 烹饪煎饼值得黄油，那么他们将得到一个非常可口。 融化黄油在平底锅，对包装的四分之一，其中一部分添加到面团，再混合所有。

在煮的过程中，你可以加少许油的锅是不是很干，煎饼没有坚持下去。 开始之前全面油炸值得尝试做一个测试煎饼，这将显示是否你倒入锅内的油正确的金额。 倒面糊，用勺子看台。 面团已经在锅里？ 现在它必须在不同的方向，这将均匀地分布它在整个表面上倾斜。 为了使煎饼至熟需要不到一分钟。 此后，它可以通过一个薄刀片或刀，丢失几秒钟的准备的另一侧被翻转。 准备煎饼应该得到一个花边，几乎是透明的，脆。

方药：煎饼酸牛奶 - 第二个选项

如果你已经决定要请他的家人和朋友，是一个配方酸煎饼非常适合这一点。 为此，您需要：400名克面粉，四个鸡蛋，糖四汤匙，一对夫妇融化的黄油汤匙，半升酸奶和盐。 首先，有必要以熔化油，然后分离蛋白从蛋黄，蛋黄与糖研磨加到油，以及它们的酸奶混合物，但不是全部。 加入面粉，无不精心搅拌均匀，加入牛奶的其余部分。 如果你在这个配方很感兴趣，用酸奶煎饼应转出的面团，像稀疏奶油一致性。 此后蛋白质与盐鞭，将混合物倾入面团。 潘，你需要一个很好的热身，油刷。 煎饼需要煎至完成，把他们promazyvat黄油。

方药：煎饼酸牛奶 - 第三个选项

在这种情况下，你可以采取：一升的酸奶，面粉，四汤匙植物油，盐一斤，半公升的开水，四个鸡蛋的。

轻轻盐和糖打蛋，加面粉，进入酸奶。 揉至光滑。 放入锅中苏打水，用开水填充它。 鞭打面团不中断，倒开水进去用苏打水。 添加植物油，用旺火一次。 让面团站出来为10-15分钟。 煎饼需要双方烘至金黄色。 润滑脂泛独自站在首次。

个饱！