描述如何金翅盐，腌他们过冬

金翅 - 是与钻triholomam有条件食用菌。 它被称为所以由于它有盖的明亮的黄绿色。 即使热处理greenfinches颜色没有变化。

差异食用菌从“毒菌”

从它的不可食用的“双重”，灰黄blewits区分真菌可以是以下特征：帽子金翅长到直径15厘米，并具有在中间的凸驼峰，上观看紧密间隔的浅黄色板盖的内侧，渗出的特定“面粉”气味。 腿真菌通常比较短，是2-3厘米，弹性的和在结构上厚。 腿色有绿色或黄色的色调。 果肉银耳用泛黄随时间，这表明金翅可以含有毒素。 在这篇文章中，我们将告诉你如何腌金翅，因为它们腌和过程。 最主要的 - 要小心，并记住大量在使用这种真菌的可能是危险的。

了解如何腌制金翅以及如何将收获后清除它们

九月初 - 金翅8月下旬收获。 基本上，他们发现他们在树下干燥沙质土壤的松树林。 他们成长并不孤单，但在团体。 收集金翅后，必须小心处理。 蘑菇是移动，坏的和旧的副本不用于食品。 每个金翅冷水冲洗。 与蘑菇帽小心地除去膜能够用小刀腿被划伤。 纯化蘑菇应放置在水容器中并冲洗干净，洗出沙子和污物。 现在期望移位greenfinches一个干净的容器，倒入洒从优背部和真菌盐的热水。 离开浸泡他们可以在板15有了这个程序分钟将展开，并将洗砂的其余部分。 您可以重复此步骤数次。

盐金翅冬天？

为了使美味的小吃，你会需要这些成分：

• 金翅;
• 醋9％;
• 盐;
• 大蒜;
• 莳萝;
• 辣椒（豌豆）;
• 月桂叶。

那么，告诉我如何烹制金翅。 要启动蘑菇必须在盐水煮沸5分钟，用醋。 虽然他们做饭，做了腌制草药的混合物。 将切好的莳萝和蒜。 我们给它添加月桂叶和胡椒。 在漏勺分享蘑菇和离开排水。 冷却后，混合香草金翅。 现在，分解在预先消毒罐蘑菇。 重要提示：必须紧紧叠足够的蘑菇给对方。 前入睡greenfinches盐。 4天后，蘑菇将准备。 该小吃应存放在冰箱里。 现在你知道如何正确地腌制金翅。 服务蘑菇表可以与油和醋再咸他们。

腌制金翅

腌他们的冬季应该是这样的食谱。 您将需要这些成分：金翅，莳萝，盐，蒜，醋，桂皮，黑佩珀·佩珀，五香粉。 清洗和漂洗蘑菇煮沸的盐水30分钟后。 直到蘑菇热加工，我们将腌料。 在2升的水取3汤匙盐，20个豌豆黑胡椒，丁香 - 2件，一些肉桂。 此外，还加入 五香粉。 冷却后真菌分解它们变成制备罐和添加醋精（1.5升容量茶匙）。 金翅填写腌料和关闭与塑料盖的罐子。 这是所有的冬季零食准备。 保持它应该冷藏。 个饱！