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美味的鱼汤鳕鱼
鱼汤 - 一个独特的菜肴,让您能够提供一个真正的快乐谁试图的人,没有超载身体多余的热量。 在世界上的任何厨房可以找到鱼的汤本国的食谱。 举个例子来说,鳕鱼汤。
鱼类菜肴的位
准备食物
鱼 汤鳕鱼, 像任何其他,开始准备选择的产品。 当每个女人都被它的味道指导。 要做到这一点,首先需要决定煮的鱼全部或者预先切成片。 从这个将取决于进一步的行动。 而事实上,在另一种情况下,最重要的事情 - 不易消化的产品。 即使是像鳕鱼,可能会崩溃和长时间煮沸过程中走样。 其结果是,骨骼的整组将与其他产品混合使用。 没人把愉悦吃这么危险的酿造。 接下来,您需要在额外的组件决定。 他们可以是非常不同的。 根据在鱼汤鳕鱼的配方加入土豆,甜菜,洋葱,西红柿,青菜,糁,面粉。 有时用鸡蛋,奶油,黄瓜,甚至白葡萄酒。 鱼本身既可以是新鲜和熏制。 在制备汤的第一步是肉汤。 这既可以是鱼和蔬菜。 进一步烹饪过程将发生在其上。
在半成品的汤
准备这样的汤如下。
- 鱼洗净,切成4块,并把它们放在一个锅里。
- 此外,还倒2-3升的冷水中,加入盐和放锅内在火上。 煮沸后再煮40分钟。
- 胡萝卜切成片,并尽可能细葱。 制备蔬菜煎植物油5分钟,然后被发送到烹饪锅和那里,总重量为5分钟。
- 此外,还新增了马铃薯,切成小方块。 等待15分钟。
- 在入睡切碎的香菜,辣椒末,并添加了奶酪。 锅盖和火煮5分钟。
- 准备倒入香汤倒入碗,放入切好的葱花。
汤挪威
美食任何斯堪的纳维亚国家的有很多选择烹调 汤海鲜。 非常有趣的食谱鱼汤鳕鱼有挪威。 不像其他的方法是,在这种情况下,第一盘在没有马铃薯制备。 该产品在桌面上必须有:1公斤鳕鱼 - 洋葱2个,3个胡萝卜200个西红柿,大蒜3瓣,绿色光束,粉一大匙,盐少许,黄油30克,白胡椒,一对夫妇霜的汤匙和3汤匙干白葡萄酒。
库克始于鱼。
鳕鱼切成片,加水(冷),并放在盘子里。 煮沸后,去除泡沫,煮5-6分钟。 - 清洗装的胡萝卜和洋葱,然后把他们全部培养液,煮约30分钟,没有更多的。 然后,取出蔬菜,仔细研磨(可以用搅拌器),然后把他们送到了锅。
- 奶油与面粉炒蒜泥。 在平底锅所得移位,再次搅拌并使混合物回流。
- 倒入酒。
- 西红柿倒在沸水去皮,切成片,并加入到汤中,然后必须煨另一6-7分钟
- 在最后阶段,倒入奶油,并添加切碎的香菜。 潘覆盖和离火。
快速和美味
如果时间很短,也可以煮的鱼汤 鳕鱼,配方 ,其中引人注目的是它的简单。 然而,一组产品,需要一个相当多样化:对鳕鱼片的半公斤 - 5个土豆,胡萝卜,大蒜丁香,月桂叶,1个甜椒,盐,植物油餐厅勺子,一对夫妇豌豆五香粉,一点点葱,一块黄油和1柠檬的圈子。
准备汤非常快:
在锅中倒入半公升水。 加入五香粉,月桂叶,煮沸。 - 抛出切碎的土豆,煮一点点。
- 浸在沸腾鱼的混合物。 等到你看到的泡沫,然后轻轻将其删除。
- 扔碎胡萝卜,辣椒切碎,等到液达到沸点一次。
- 添加油,盐和离开火煮20分钟。
- 沸腾的群众加入大蒜,从柠檬片榨出汁,并立即关火。
- 新鲜烹制的平板上,每一个放一小块黄油汤溢出。
这道菜原来新鲜,美味,非常温柔。 此汤高兴就连吃个孩子。
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