美味的奥塞梯馅饼。 配方提供

近几十年来奥塞梯馅饼开始积极准备和俄罗斯。 这高加索盘可以在几乎每一个餐厅和超市找到。 它迅速成长喜欢，因为准备的味道和速度家庭主妇。 香，美味，丰盛的馅饼，意大利几乎封闭的比萨饼，这是我们的同胞的一种流行和最喜欢的菜。 如果在它的味道的第一个地方是烤肉串，那么第二个-光荣-奥塞梯占据 馅饼。 配方 制剂的非常简单。

事实上，直径不超过40厘米此圆饼它们可以是椭圆形或三角形 - 他们的口味和内容保持不变。 从非常薄的面团中加入各种各样的食材烹制的传统糕点。 随着 奥塞梯奶酪 和野生大蒜的叶子，用切碎的白菜，土豆，豆类，甜菜上衣，和鱼糜（地）获得奥塞梯馅饼最美味的肉。 图文：见下文。

对于奥塞梯人的食谱，这些蛋糕的祖先的影响下几十个世纪已经到来，几乎完美。 其主要优点是，首先，快速和容易准备，以及出色的味道。 所以，你现在知道了，就像在家里从简单的食材烤一个真正的奥塞梯 馅饼。 简单的食谱，你可以很容易地在第一时间能够使传统的高加索治疗。

这里所需要的酵母的生面团的成分：奶粉（100毫升），酸奶（杯），1个鸡蛋，酵母（5克），面粉（1.5杯）黄油（50克），糖，盐。

在这种情况下，我们正在准备奥塞梯馅饼。 食谱意味着碎牛肉的存在作为填充，洋葱和香草。

Opara：在温牛奶中添加酵母，糖和盐 - 离开上升为10分钟。 这是需要等待，直到面团西装礼帽出现泡沫。

当面团准备好，加入过筛的面粉进去（必修），酸奶，鸡蛋，拌匀，形成粘稠的质量，然后离开接近1.5-2小时。 成品面团应增加更多的面粉，并将其分成几个部分（如烤箱不会馅饼）。

在此期间，准备馅料：洋葱必须轻轻炒和新鲜肉末煸，加入少许开水。 混合，切到果岭，盐。 在你的自由裁量权，您可以添加一瓣大蒜风味。

我们将面团擀成片圆球状，奠定了在馅中，开始向下压边，直到，直到你有一个圆圈。 接着铺开成均匀的约2厘米的宽度的薄层。

以一个圆形（你可以把锅），用蔬菜或橄榄油油脂。 我们转变蛋糕的形式和中间做蒸汽逃脱小孔。

将烤箱预热至180℃，并将其放置在形状。 经过近10分钟减少热量和烤15-20分钟。

对于文章的金黄色表面用黄油涂宽松。

恭喜你，你得到一个真正的奥塞梯馅饼！ 配方，你可以看到，非常简单。 主动烹饪时间 - 约40分钟。 无源 - 不超过2小时。 只需要准备任何其他馅料奥塞梯馅饼。 评论这样的产品仅仅是积极的。 个饱！