健康, 健康饮食
糙米正变得越来越流行。
世界各地的营养学家宣称,在我们的饮食仅更换一个产品更有用,导致健康显著的改善。 其中这些产品无疑是棕色 米,使用 它在于其丰富的天然成分。 与此相反的白色 白米, 它并没有在加工过程中失去其有益特性。
如果你看看,糙米 - 这是一个普通的数字,这还没有通过研磨过程。 这就是为什么它存活的维生素,氨基酸,纤维素和矿物质占百分之八十以上。 鉴于这一事实,大多数亚洲国家很早就知道。 在这里,他成为了孩子们的菜单和老人的饮食不可缺少的一个真正独特的其有益的特性和极其富有营养的产品。 强化,美味和健康菜可以通过简单地将棕色代替白米饭来获得。
好处在于其丰富的矿物质和营养素,以质捐赠。 通过保持粗的顶层,也就是说,麸皮,他科佩斯与清洁肠道。 此外,它含有有用氨基酸,铜,铁,磷,锌,钾,镁,叶酸和B组维生素的足够量有时比在白米饭更高和蛋白在它的百分比的人体所需的18。 但有害的胆固醇这个数字基本上是免费的。 该分解食物残渣所有废物,毒素积累在肠道内,通常会导致中毒和体重增加,以及免疫力的下降,显示糙米的身体。
该产品的卡路里含量是基本相同的白米饭,但多次有益的特性了。 细腻的坚果味道赋予它的碘和硅的含量高,这使得它的味道简直是独一无二的。 糙米,当然,是一个很好的饮食产品,如果谁想要留在良好的状态,你要他最受关注。 由于纤维含量高,这是一个很长一段时间给人饱腹感,促进减肥,而是通过伽玛谷维素的含量,促进降低坏胆固醇水平。 其中所含的 膳食纤维, 多酚, 植酸 降低发展为糖尿病的风险。 糖尿病患者特别推荐,但不超过每周两次。
除了纤维,糙米含有硒和IGF-肽激素,这有助于预防和治疗甚至许多形式的癌症,包括胰腺和肠。 其中存在抗氧化酶,木质素和锰的大大增加了能源的潜力,并有助于纯化容器。 应当指出的是,其所有有用的品质都直接依赖于如何糙米煮熟。
日本厨师,在这个意义上知识渊博,是煮饭在流水下冲洗五分钟之前需要。 然后,一个部分大米需要两个部分水煮沸不超过三分钟在一个非常高的热量。 接下来,平均五分钟,七上最小的。 一定要给它酿造十二分钟,并加少许油。 应当指出的是,该产品是总是有点困难白米饭。 如果你想软,建议用冷水浸泡过夜的米饭。
长期以来,人们一直喜爱的亚洲糙米的居民正变得越来越流行,并在欧洲的世界。 谁拿自己的健康和身材的照顾人,它给了很多新菜,充满微妙的口味和各种有用的物品。
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