真正的意大利比萨饼：配方成分

经典的意大利比萨 - 一道美味的菜肴。 它准备传统的薄皮，用特制的番茄酱和不同的组件。 我们提供几种不同的选择。

面团食谱意大利比萨饼

并非所有的家庭主妇喜欢做饭由于这个过程是非常耗时的比萨面团。 我们提供了一个很好的和简单的配方。

在300克温水溶解干酵母快的香包，加白糖两个大汤匙不看幻灯片。 调匀。 筛在桌上面粉一斤。 在中心做了一个洞。 在300克温水溶解盐和二十克。 将液体倒入面粉中，并加入橄榄油的两个六大汤匙。

首先揉成面团用勺子，取面粉周围的水。 此外，当它变得冷静，继续通过手来操作。 揉半成品应十分钟之内。 面团不应该拘于手中。

面粉碗撒，把它放在半成品，用湿布覆盖，并留下了两个小时在一个温暖的地方饲养。 在此之后，揉成面团，分成四个部分。 他们需要被轧成直径约三十厘米。 从这个测试，事实证明确实真正的意大利比萨饼。 食谱相同的浇头，你可以任意选择。

面团可存储长达三天，将它放在一个塑料容器的盖子或塑料袋。

酱料的选择

对如何煮意大利比萨的一大秘方是不够的。 一个这道菜的基本组成部分是酱。 为了达到最佳效果，不推荐使用番茄酱，蛋黄酱等。 我们提供用于烹调酱油几个选项。

第一个配方。 十小心取出去皮的西红柿。 使它非常简单。 有必要用一分钟沸水填补了西红柿，拉出来，让用锋利的刀数削减和取消皮肤。 斩它们任意地，在锅里奠定和扑灭低热量以蒸发液体。 烹调开始后十分钟，加入盐和自己喜欢的调味料。 对于意大利比萨饼理想的干燥牛至，罗勒和牛至。 通过筛子的液体的蒸发后的热质量。 不建议使用搅拌机，因为酱应该是统一的，无籽。 如果半成品是液体时，它可以倒一点番茄酱。 任选加入柠檬酱或白葡萄酒。

第二个配方。 一小束罗勒; 5个西红柿，在自己的果汁罐头; 干牛至鞭在搅拌机，加入盐和橄榄油。 快速 酱比萨饼 准备。

第三配方。 多汁番茄剥离一公斤，研磨混合器中直至光滑浆料状态。 添加两个切碎的蒜，新鲜罗勒，干牛至，马郁兰，胡椒粉和少许盐的叶子切碎。 打匀再次搅拌机。 熬酱，发现了他的帽子，一个小时。 酷，你可以使用这个香半成品比萨。 这个酱汁的巨大优势是，它可以冻结，在一个小袋子扩大。 保持这样的敷料可长达四个月。

第四配方。 在平底锅加热橄榄油炒1分钟后，葱切碎四分之一杯。 要将其添加通过新闻大蒜三个丁香挤压，去皮，切片3个西红柿，盐和胡椒。 酱煮滚，降低火焰，扑灭其七到十分钟。 倒入50克融化的黄油，拌匀即可去除气体。

第五配方。 这酱可以过冬准备。 大蒜和洋葱一个的几个蒜瓣炸橄榄油。 磨新鲜的西红柿和地方在一个锅里的其余成分。 赛季盐和胡椒。 当西红柿启动取汁，加入番茄酱。 你需要一个银行。 添加自己喜欢的调料和干香草。 低热量烹调，以便该混合物变得均匀。 从热和擦通过筛子删除。 再次滗在锅里，煮沸，倒入消毒罐和密封软木。

一个真正的意大利比萨饼。 食谱“什锦”

此菜由许多成分。

但是，在这个食谱烹饪意大利比萨饼并不需要太多的时间。 首先，你需要将面团擀并涂上调料。 弱智划分圈子分为四个部分。 在其中的一个铺陈熏火腿，第二切片 - 炒蘑菇和洋葱，第三 - 切片橄榄 - 在最后半小西红柿。 淋入少许橄榄油，撒上奶酪。

红柿子椒，切成薄片，并安排在表面上。 库克预热烤箱。

比萨熏肉和西红柿

准备的菜是非常简单和快速。 将面团擀薄，放少许酱油。 撒上奶酪的表面，安排西红柿切片，用少许橄榄油洒。 烘烤至金黄色。 在热比萨传播熏肉条。

事实证明意大利比萨饼，真实。 配方可辅以香紫苏叶。 这种菜好吃和寒冷。

比萨薄“意大利香肠”

首先，像往常一样，将面团擀和润滑酱。 擦几种奶酪，并将它们撒在表面。

为了准备这个比萨饼需要高品质的 香肠。 它需要削减相同的圆圈，轻轻地摊开表面被完全覆盖。 淋入少许橄榄油和烤放。

比萨是在烤箱煮十五分钟。 即成立即建议。

比萨“维生素”

将面团擀，稍微润滑酱，用你最喜欢的奶酪，淋上橄榄油洒，把烤。 虽然在比萨饼烤箱，切成丁的西红柿的一半，清洗和干燥芝麻菜。

摊开在炎热的小吃配料。 原来，非常可口。

比萨“四个奶酪”

这是 - 最简单快捷的菜，只能是可想而知的。

切成将面团擀形成，我们把酱和与不同类型的奶酪撒。 传统上采取的马苏里拉，巴马干酪，戈贡佐拉和Emmental奶酪比例相等。 小雨相当多的橄榄油。

原来真正的意大利比萨是真实的。 配方可以通过在自己的其他类型的奶酪来补充。 煮15分钟直至金黄色和惊人的味道。