用酸牛奶蛋糕

大多数情况下，对酸奶的面团制成的无酵饼，这使得花费相当多的时间来准备菜肴，如酸牛奶馅饼。 但也有食谱和 Pyrozhkov面团 与酵母酸牛奶。

酸牛奶非发酵面团 - 这是一个伟大的替代通常的酵母。 馅饼这样的试验中获得不小宏伟，又花了他们准备的时间要少得多。 而且并不是所有的人都喜欢 发酵面团。 无需使用酵母酸奶饼可以用不同的方式来制备。 在其中两个我们在下面说明。

在酸牛奶馅饼。 食谱第一：取烧杯（250毫升）酪乳，鸡蛋2个（3如可以是已知的，用于烘焙的大量鸡蛋加仅。）面粉盐汤匙糖磅味道和柠檬酸。 先用糖捣烂彻底所有的鸡蛋，然后将它们添加到酸奶 - 所有仔细搅拌。

现在吃饭 - 这是必要的，不要忘记她的筛。 对于非酵母，因为与面粉精心充气生面团就显得尤为重要。 从过筛的面粉面团变成郁郁葱葱的通风。 这样制得的溶液中加入柠檬酸面粉，盐和苏打水，然后搅拌。

下一步是将两者的混合物必须连接并正确揉。 它只会必须把成品面团在冰箱里。 此时，有化学反应，其结果是在面团内部产生的氧造成的。

直到面团“成熟”，车主可以做馅。 填充的选择完全取决于女主人和她的家人的喜好。 对于馅饼馅料酸牛奶既可以是甜的（果酱，新鲜水果和浆果）和盐水（肉，鱼，蔬菜等）。

上的第二kefire.Variant蛋糕：酸牛奶升，糖的半杯1公斤面粉，100毫升的植物油，汤匙盐。

酸牛奶倒入罐中，睡着了它烧毁苏打水搅匀去响应。 继加入糖和盐倒油。 然后逐渐加入面粉，仔细搅拌。 完成后的面团在冰箱一段时间储备。 这一行动的目的是一样的，在前面的情况下，测试酿造，“成熟”。

对任何这些食谱的酸牛奶蛋糕可怎么烤和烤箱。 唯一的负面相对于这样的非发酵面团烹调后，很快平息。 这意味着，这些馅饼是最好吃，直到他们已经冷却下来。 但他们迅速做好准备，这是他们的一个不容置疑的优势。 你可以煮在一个小茶，或在案件意想不到的客人到达。

Pyrozhkov酸牛奶面团可煮和酵母。 在这种情况下，面团变成特别柔软盎然。 与在酸奶酵母制备蛋糕，需要以下成分：面粉（500克），鸡蛋2个，糖（60-80克），酸奶（250毫升），盐（19克），牛奶（50克），人造奶油（75克），酵母（25克）。 如果您使用的干酵母，他们应该采取1汤匙。

首先在温热的牛奶繁殖酵母。 然后，在一个单独的容器中，混合酸奶，糖和盐，添加到它们的蛋 - ，一切都混合。 那么这里就是注入了酵母乳。 它仍然是引进面粉揉成面团。

像任何酵母，面团就需要在热保持1.5-2小时提高。 它上升足够强烈，几乎三倍。 这应该面团选择菜肴时予以考虑。 之后，你可以形成蛋糕，躺在它们放在烤盘上。 我们决不能忘记他们应该留在热半小时的蛋糕后形成的，在烤箱前放置。

上克菲尔酵母的生面团的制作蛋糕特别茂盛和通风。 而最重要的 - 不要很长一段时间会过时。 这是这个配方的特点。 这些蛋糕的样子也很漂亮和开胃。 下面是可将多种与酸牛奶的蛋糕！