酵母蛋糕奶酪：特别是烹饪和食谱

由奶酪蛋糕 - 甜品和糖果的球迷一饱口福！ 从文章中，读者可以学习烹饪面团烘焙来自全国最好的厨师所有的复杂性。

奶酪酵母饼通常被称为俄罗斯民族特色的美食。 许多世纪以来，他不会失去人气。 三个一百，二百，和一百年前我是吃滋补糕点和成人和儿童在眨眼间。 这并不奇怪，因为易于制作，美味，美味和健康的蛋糕和馅饼都喜欢。

用奶油奶酪食谱酵母蛋糕 - 重量：香甜的水果和可口的咸，建议使用奶酪面团和馅料的...每个女人都有一个成熟的配方，一代传一代。 下面是美味松饼的准备最常用的方法。

户外芝士蛋糕

这甜点 - 所有儿童喜爱的治疗。 除了表达适口性好，它也具有相当的优势：钙丰富的豆腐是骨组织不断增长的生物，实力和牙齿的续航能力的形成是必不可少的。

为准备开酵母蛋糕的奶油奶酪的主要成分：

面团：

1. 面粉 - 0.5公斤。
2. 纯化水 - 250毫升
3. 鲜酵母 - 25克。
4. 鸡蛋 - 1件。
5. 砂糖 - 60克。
6. 向日葵油 - 50克。
7. 盐 - 少许。

馅：

1. 奶酪 - 600克。
2. 葡萄干 - 不完整的屈指可数。
3. 鲜鸡蛋 - 2个。
4. 糖 - 半杯。
5. 香兰素 - 15克。

准备flans的技术

水加热到38-40度的温度（以微温）。 将面粉，酵母，鸡蛋，黄油，糖和盐。 在一个大碗里混合发酵面团，盖上毛巾华夫饼，放手在温暖干燥的地方。

在业余时间，准备馅 - 奶酪，葡萄干，鸡蛋，糖和香草。 启用烤箱，必须加热至200度。

混合鸡蛋，糖和香草，直到泡沫拂光滑。 加入奶酪，搅拌均匀，葡萄干均匀撒。

准备烘烤形式。 压扁面团准备好到爆棚。 形成一个整齐的保险杠。 把甜 豆腐馅， 包边。

烤箱酵母蛋糕 奶酪烤要35-40分钟。 准备菜肴告诉的金壳饼。 烘焙美味，在冷，热，并且它可以与茶，咖啡或牛奶供应。

饼奶酪和豆腐 - 为真正的美食家

酸，咸奶酪凝乳的不寻常的组合注意到法国。 给定一个国家的国家地位艾菲尔铁塔很长一段时间这样的菜，正准备在时尚的餐厅和在家里。

食材创造奶酪和奶酪酵母蛋糕如下：

面团：

• 小麦粉 - 300克。
• 黄油 - 80克。
• 鸡蛋 - 3件。

Opara：

• 鲜酵母 - 15克。
• 牛奶 - 250毫升。
• 小麦粉 - 250克。
• 砂糖 - 45克。
• 盐 - ¼茶匙。

馅：

• 奶酪（45-50％脂肪） - 230克。
• 干酪（35％脂肪） - 450克。
• 酸奶油（26％的脂肪） - 200克。
• 糖 - 4汤匙（用于甜度适中）或5汤匙（一个浓郁的味道）。
• 蛋白，蛋黄 - 2个。

制备方法的说明

从发酵面团蛋糕食谱与豆腐奶酪，是相当容易对付它即使是初学者烹饪的力量。

对于面团乳必须被加热到38度的温度下，加入盐。 鲜酵母用糖研磨，直至均匀。 结合牛奶和酵母。

面粉过筛，倒入所得混合物。 充分搅拌，以用厚布均质体覆盖，不透射光，并在热离开1小时。

当接近面团，放入黄油，加热到室温。 从两个不同的蛋黄，拌入全，加入面粉。 揉面团大力 - 在手上不应该坚持下去！ 为了达到最佳的密度，可以加少许面粉多。

准备蛋糕的基础上用一大锅转移，关闭保鲜膜，并将其发送回黑暗的同时。

在细刨丝器奶酪粉，通过筛磨豆腐。 混合配料，加上酸奶油，打鸡蛋和糖。

准备一个分开模具，油脂与小块黄油。 辊层厚度达7毫米。 为了建立一个高壁架。 散布在填充在未来的饼的整个表面。 建立一个测试残留物的“格子”。 发送在烤箱45分钟。

“科斯”酵母糕点

每一个自我尊重女主人必须在酥皮配方的军火库。 他和一个甜，咸糕点变成香脆，通风，从字面上在口中融化。 了解其制备的秘密 - 这是几个小时。

奶酪泡泡袖酵母饼突出自身的模拟泡泡袖 - 这样的蛋糕是茂密的，柔软。

为创建“吐”的成分：

1. 面粉/ S - 500克。
2. 干酵母或20克新鲜的包装。
3. 牛奶 - 250毫升。
4. 糖 - 180克。
5. 黄油 - 200克。
6. 香草，盐 - 捏。
7. 奶酪 - 500克。
8. 鸡蛋 - 1片。
9. 葡萄干 - 50克。

烹饪特点

对于你需要得到从冰箱中取出奶油奶酪黄油酵母粉饼工作开始前几个小时 - 它应该是软的。 牛奶稍微加热，溶解酵母。 面粉过筛，分小份加入到牛奶，不断搅拌。 在年底推出50克黄油。 倾百克糖，盐和香草醛。

醪面团，在阴凉的地方留下了半小时。

羊皮纸纸卷的两片之间的剩余油。 它被认为是矩形形成。 把测试达到均匀的温度。

控制预成型体，擀成薄层。 在羊皮纸黄油套，用一个免费的测试边，滚覆盖。 重复此步骤2次。

发送面团上一刻钟在阴凉（不含油）。

奶酪擦剩余的糖和鸡蛋。 葡萄干倒入15分钟，放于纸巾，以消除任何残余的水分开水，拌入芝士馅。

面团的片材在视觉上分为3个部分。 左，右跨2-3厘米的宽度切成斜。 在中间放馅不变设有滑梯。 测试条，关闭奶酪圈，编织编织物。

饼的边缘略微zaschepit。 是否应该就甜馅内的散装吐。

奶酪放在铺设箔（光明的一面朝下）泛蓬蓬酵母蛋糕，油脂鸡蛋健谈的顶部。 烘烤时间是在高达200度的温度下30-40分钟。

上记女主人提示

为了获得最茂盛的面团，面粉所需的饱和与氧 - 筛2-3。

牛奶提高了测试的一部分的味道，但使得它弹性较差。

为了不破坏钢坯结构，滚蛋糕应该只能是“我自己”。

建议使用高品质削尖刀切面团。 阿呆只需揉碎与测试方法干扰边缘。