脂肪巧克力

萨罗是国家乌克兰的产品。 乌克兰自古以生产猪脂肪和肉肥种植。 只有一些菜没有想到这个产品！ 甚至甜点！ 脂肪的巧克力就属于这一类。

最近，在巧克力的脂肪被认为是一个笑话。 这菜组成的笑话和有趣的故事。 这个名字甚至已经成为一个家喻户晓的名字，它意味着什么是不好吃，不能结合。 然而，这是一个真正的甜点和精致的美食。 虽然配方“中的脂肪巧克力”非常简单和方便，甚至有抱负的女主人。 可能出现的唯一的问题 - 这种不情愿回家美食家尝试这种美味。 正是由于这些原因，更好地对待家庭，而是提供他们猜测的成分。 最有可能的，并不是所有的猜它是什么。

巧克力中的脂肪使用原始或轻微腌制熏肉制备。 巧克力是不是每个西装一样。 只有没有各种添加剂的黑巧克力将脂肪进行完美结合。 更好，如果这将是至少75％的可可。 一定要添加香料釉。

食谱“中的脂肪巧克力”

对于这个配方，你需要脂肪（与胎体的腹部部分）。 您可以使用一块带有一点烟熏肉。 如果脂肪咸，有必要洗盐残留物。 片切成宽度约0.5cm薄板。 当然，在这种情况下，必须完全，如果是在冷冻解冻。

进一步采取瓦黑和纯巧克力在水浴中融化（这也可以在微波炉中进行）。 如果您对水淹没的巧克力，就必须不断地搅拌。 虽然釉再次变稠，快速地进行下一步。 板脂肪浸入地面香料黑色和五香粉，豆蔻的混合物。 请记住，香料应该是相当多的，以免破坏产品。 要做到这一点，豆蔻是采取一把刀，辣椒尖，所有的压力。 这种混合物应该够所有的脂肪。

用猪油涂抹香料位，浸在板 巧克力釉 ，使之保持在各方面。 此后不寻常的美味铺设在箔或稠密聚乙烯和用于在冰箱中（可以留下过夜）约8小时。

脂肪巧克力（糖果）

脂（100克）切成片，并接地在绞肉机，搅拌机或处理器pastopodobnoy质量。 然后将其在平的片材，例如，摇摄，薄薄的一层，约0.7-1厘米厚的布局。 这样，脂肪被在冰箱发送的，使得它稍微增厚，它可以被切割成部分。

巧克力在水浴淹没（这是优选的，因为它是更容易控制的过程）。 要快速融化巧克力，它可以被分成几块。 他们是更小，更快，更均匀地加热釉。 虽然她这么快准备。 温暖的结霜需要添加黄油（60克）和磨碎的调料：姜， 肉豆蔻， 五香粉和辣椒，豆蔻。 每一种芳族添加剂必须存在少量 - 不超过半茶匙。 豆蔻，辣椒和一般肉豆蔻需要捏。 用香料必将激起釉。

此外，其中，所述糖果将被放置在形式，倾釉，至高度大约中间。 为了这个目的，可以用来形成冰或特殊的糖果。 从冰箱培根切成小正方形或长方形。 当然，他们的大小取决于窗体的大小。 脂肪块放入模具，完全倒在巧克力上面。 这种糖果后应放在冰箱里。 可以有1.5小时。 但是，如果他们将在那里逗留更长的时间，没有什么大不了的事情。 这里是巧克力的脂肪有趣。 糖果，顺便说一下，得到细嫩多汁，和客人，肯定不会马上确定它是什么。

脂肪巧克力可以以各种形式和尺寸的准备。 在任何情况下，它会变成美味异常。 尝试添加其他喜欢的调料，让你自己独特的配方。

实验和亲戚raduyte你的杰作！