烹饪在家：冰淇淋用自己的双手

没有什么是在炎热的夏天太酷了，作为一道爽口冷的冰淇淋。 这美味多年来一直鼓励任何人，甚至成年人，甚至儿童。 但不幸的是，在最近的时代已经成为几乎不可能找到一个天然产物的货架上 - 没有染料，防腐剂，香料和其他有害的添加剂。 制造商正在试图挽救一切。 好了，让他们保存，我们会做一个美味和健康的冰淇淋用自己的双手在家里。 这真的不是那么难。

用自己的双手准备冰淇淋，我们需要：

• 4个蛋黄;
• 牛奶250毫升;
• 将250克奶油;
• 香兰素;
• 将100g糖（糖粉）。

如何在家里用自己的双手准备冰淇淋：

1. 把牛奶 沸点 ，并立即离火。
2. 加入热牛奶香草，让它如此20分钟。
3. 虽然牛奶是酿造，好拂加糖蛋黄，直到顺利的一致性。
4. 将得到的混合物逐渐冷却下来，加入牛奶和奶油与香草和再次混合，放火烧。 一旦大众开始变浓和意志plenochka，取出热量。 重要提示：不要让霜尽快泡沫开始出现沸腾，立即掉头向下火。 否则，将整个混合物可以简单地折叠。
5. 把重量在阴凉的地方，放冷至室温。 如果通过滤网过滤的冰淇淋未来这将是很好的 - 所以你有没有肿块均匀的物质。
6. 现在你可以在冰箱中取出（未冰箱！）2小时。 在此时间后，取出工件并小心地在低速拂混合器3分钟。 质量变得均匀，光滑。 现在，除去冰在冰箱2小时。
7. 时间已经过去了，一次又一次地将其删除，用搅拌机打了两分钟。 在这个阶段，你可以添加冰淇淋坚果，巧克力片或浆果。
   如果你喜欢经典的奶油，再加入什么。
8. 那么，现在的冰淇淋已准备得差不多，但它仍然倒在formochkam，也就是我们离开，但请务必再取出冰箱里冷冻，使之最终冻结。 经过3 chasa甜点会完全准备好了。
9. 现在你知道如何准备 自制冰淇淋 用自己的双手，他们将能够把自己的亲人！ 而最重要的是 - 你是一个百分百确定其安全性。

还有另外一个选择， 如何使冰淇淋 用自己的双手。 他更容易最后。 然而，这里的杂志将包括冰淇淋。 随着他的选择尤其要注意标签上标明的成分：它不应该是水和其它杂质，仅天然产品：牛奶，黄油，糖等D.

软冰淇淋。 食谱

配料：

• 奶油（100克）;
• 牛奶（50毫升）;
• 浆果（新鲜或冷冻）。

准备工作：

1. 把所有成分的玻璃深打蛋器和搅拌器或搅拌机，直到均匀。
2. 这是所有软冰淇淋是准备好了！ 个饱！

这个选项是理想的，因为任何的节日餐桌上甜点，它会欣赏儿童和成人。 原来，非常可口，令人难以置信的美丽！