烤牛肉 - 通用菜

很多时候，在女人的生活是时候，你不再知道什么是为午餐或晚餐准备您的家庭。 在这种情况下，炒牛肉可以前来救援，当她准备相当快，适用于几乎所有的配菜。 这道菜也是显着的事实是，在准备的过程中，你可以使用各种配料和香料。

其中一个最受欢迎的食谱为这个菜 - 炒牛肉，这是用于从后腿（去骨）肉。 为了制备需要大约3公斤肉，约100ml的植物油，三个介质胡萝卜，甜椒两台，大泡，将50ml的醋，胡椒粉，草药粉10个豌豆黑胡椒，0.5升红葡萄酒，牛肉汤。

烤牛肉最好的厨师，当肉切成细立方体。 在这种情况下，肉变成了非常嫩。 将肉腌制和烤在热油大煎锅。 火必须以坚强地在肉上迅速形成了壳。 肉烘烤需要调匀，使其均匀地在各方面焦黄。 扒肉应该转移到一个深碗，适合在烤箱中使用。 对于半肉类加蔬菜，香料，辣椒，酒和肉汤培养基斩件。 与肉类菜肴被放置在强热炉。 无盖肉煮熟10分钟。 然后炒牛肉覆盖有帽，并在炉内的火下降到200℃。 焖肉约2.5小时。 这是更好地检查它的准备，因为肉的质量，口味不同需要不同的烹饪时间。 准备炒牛肉送达 土豆，配菜 绿豆和蔬菜沙拉。

烤 牛肉，配方 将在下面给出，正准备比较快。 为了制备采取（基于每份）：200克屑牛肉， 30克葱，韭菜，15g的植物油，将5ml酱油，糖少许，少许芝麻捏胡椒黑地上，一撮盐，5毫升橄榄油。

烤牛肉，小片切片，制备酱油，蒜泥，橄榄油，盐，糖和胡椒粉的混合物0.5小时肉promarinuetsya之后。 洋葱切成细条。 在后5分钟奠定了黄油制成肉热锅，洋葱添加到它炒高热量的一切。 炒必须定期搅拌均匀即可烤肉。 愿我们一道菜，直到完成。 成品肉撒上烤芝麻。

通过各种油炸的肉很受欢迎，包括 肉肉汁。 肉汁 与各种酱料的准备，但牛肉是最适合番茄 酱。 配方肉汁 牛肉，以下是最适合的面食配菜，虽然它也可以作为一个单独的培养皿中，另一侧的菜肴。

为肉汁呈现800克牛肉，三个灯泡艺术。 的面粉，70毫升番茄酱，两杯水，莳萝草药，盐，月桂叶，辣椒粉，植物油。 肉切成薄片立方体和炒上黄油热锅约15分钟。 肉加上洋葱切丁，盐和胡椒。 通过半均匀烤肉，加入水和番茄酱。 您可以更换番茄酱番茄酱或西红柿汁，但在这种情况下，有必要进一步补充肉香料和各种草药。 肉充分混合，并在番茄酱继续炖。 烹调结束前添加到肉汁月桂叶和切碎的莳萝。