烤火腿在箔。 食谱，之前甚至美食家无法抗拒

总是有价值的普遍的饭菜。 它们可作为冷热小吃可以像。 没有人会责怪疏忽和不遵守的情妇与餐桌礼仪。 多少时间是保存 它。 烤火腿 在箔：配方，这是已知的许多，这是这个菜。

猪肉是用来几乎普遍在世界上所有国家，除了在宣讲伊斯兰教和犹太教的国家。 它是美味，肉质细嫩容易制备和高兴的从它的菜肴可供选择。 在古罗马和希腊的青睐 乳猪， 在德国-在烧烤烤排骨。 然而，现在我们更喜欢新事物做实验，因为它产生了运动激情的烹饪艺术英寸 我们对此表示赞赏的灵活性和节省时间。 烤火腿在箔，我们需要为基础，满足所有这些参数的配方。

对于这一点，我们需要约1公斤牛柳用的脂肪层，如果是超过0.5-0.7厘米，它srezh，它会给我们的菜多汁性和压痛。 肉擦黑胡椒和香菜的盐混合物。 制备的300克红葡萄酒（优选干燥或半干燥）腌泡汁，添加到它5-6豌豆五香粉3-4板叶子。 倒入平底锅和猪肉的肉浸泡它。 覆盖一定涵盖。 放入冰箱12小时浸渍。 接下来，我们将东西肉胡萝卜和大蒜。 胡萝卜平均尺寸切成锋利的边缘立方体。 用长，薄刀片刀做穿刺进一块肉和刀片插杆胡萝卜。 大蒜（3-4丁香），切以相同的方式，并使用相同的过程。 如果我们没有时间，因为他们说的方法嘉宾应用的小动作。 从这个火腿薄片，这是我们需要为基础，没有伤害的配方，但只准备的技术的细微变化。 我们将进行酸洗的所谓的进程加快。 这就是所谓的挤压。 熟腌，我们将只需输入一个医用注射器进入猪肉的肉。 同时，当然，可以安全地由2.5-3倍减少腌泡汁的量。 唯一的区别是，它是必要的猪油肉挤出，而在传统的酸洗可以事后进行。

中，我们使用一个配方，“在铝箔出炉”菜下一阶段直接要求培训烘烤。 要做到这一点，取一块箔比肉多1.5倍，把它的脂肪修剪和地方煮肉。 折叠的边缘，他们践踏烘烤果汁不流出来的包。 烤炉加热到200℃的温度下烤45-60分钟，这取决于片的厚度。 在相同的温度条件下和在制备焙烤Aerogrill烹饪条件。 如果用叉子刺入没有被分配一个红色的液体，不要犹豫，伸手从炉煮猪肉。

另一种观点是在套筒烹调猪肉。 所有的准备工作都差不多，只是稍微进化技术。 以烹饪套15厘米长的一块肉。 拧紧特殊支架，放入煮肉的一端切的脂肪碎片，系同一套管的另一端。 产生由于在套筒内的压力增加模式，烹饪时间减少到10分钟。 套在烤箱最好是有一个缝起来。 如果加热套筒被极度膨胀，为了防止破裂的使用针几个洞。 在套筒烹饪会节省你不愉快的过程，从脂肪飞溅清洁烤箱。

烤火腿从箔，切割，分份上的服务菜牛排除去。 用土豆，荞麦，蔬菜配菜即成。 它看起来不错，味道鲜美与淋上酱汁牛排吃。 猪肉几乎所有已知的调味汁和调味料相结合。