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烤宽面条的面食和肉:食谱
如何使面食和肉烤宽面条? 这种美味和有益健康的膳食的配方将详细本文中进行描述。
在意大利菜的一般信息
所谓的宽面条菜的意大利美食在一个平面正方形,“调味酱”肉末酱和的形式填写的形式煮熟的面食。 这样一顿饭的创作是没有什么大不了的。 但是,应当指出,对于准备你将需要大量的时间。 这是因为,所有的菜肴组成部件都经过精心准备,单独的事实。
一步一步 的食谱烤宽面条 与面条,家里实现
认为这道菜是一个很好的菜,包括为那些谁欣赏的饮食习惯不仅其无与伦比的味道,而且美观。
烤宽面条面食可以使用多种馅料的制备。 我们决定使用一个普通的猪肉。 但首要的事情。
如何使在家里烤宽面条的面食? 食谱这道菜是非常简单的。 但其实施将需要很多不同的产品,其中包括:
- 任何形状(硬粒小麦)的面食 - 200克;
- 碎猪肉准备 - 约400克;
- 洋葱大 - 1头;
- 胡萝卜味甘大 - 1个块茎;
- 韭菜 - 4瓣;
- 保加利亚红色或黄色的辣椒 - 1件。
- 成熟和肉质西红柿 - 不小于5个。
- 新鲜青菜 - 1束(包括罗勒,莳萝,欧芹);
- 风味橄榄油无 - 适用于你的喜好;
- 白糖 - 约10克;
- 盐,五香粉 - 适用于自己的喜好;
- 从小麦粉的光 - 约50克;
- 高脂肪牛奶 - 2杯;
- 油新鲜黄油 - 2汤匙大;
- 奶酪品种 - 不小于200克
制备碎猪肉的肉馅的过程
自制烤宽面条面食一个特别香,如果是准备用自制馅。 如果磨肉产品的时候,你不具备的,它可以在商店购买现成的。
因此,为了使肉馅,肉糜应该被放入一个深平底锅炒,然后用中火炒掉以轻心。 下一步,有必要用一个特殊的装置的帮助下加入切碎的洋葱,挤压蒜瓣。
盐和胡椒的成分,就应该炒约10分钟。 在这种情况下,馅应该得到微黄色的色调。
此过程之后,该产品被添加到粗肉磨碎的胡萝卜和切碎的强烈新鲜的西红柿。 后者组分可在绞肉机进行滚动或通过混合器切碎。
添加到馅切碎的蔬菜,它紧紧地在他们自己的果汁约15-25分钟盖子炖关闭。 在此期间,肉馅要充分准备。 它是从热源移开并使其完全冷却。
制作奶油“调味酱”酱油
大多数情况下,烤宽面条的面食与使用上述酱制成。 他给出的菜一个特殊的奶油味和营养价值高。
什么做饭“调味酱”酱油独自一人,遍布事先准备好的酱锅慢慢融化。 进一步向其中倒入小麦粉和糖,然后彻底防止。 同时看到它在酱油没有形成硬块。
添加到原料乳脂肪,其盐和胡椒调味。 在酱油的这部分“调味酱”用小火煮约10分钟。
还分别在细刨丝器擦奶酪。 将需要撒半本产品。
煮意大利面
烤宽面条的面食会更好吃的和有用的,如果是准备用做硬质小麦的。 他们倒在沸腾的盐水,煮至完全投标。 应当指出的是面食的各种形状和类型可以煮不同的时间(约7-15分钟)。
一旦面粉产品是软的,它在漏勺被丢弃,并立即用冷水洗涤。 在那之后,他被严重动摇。
形成宽面条的过程中
如何正确地形成了面食和肉烤宽面条? 这个意大利菜的食谱需要凹形器皿用于烤箱。 她涂抹植物油少量,再放入事先准备酱油“Bemashel”的1/2。 在此之后,这道菜流传煮面食的1/3,整齐地把它们等同起来用勺子。 接着加入肉末的形式,深二分之一,与蔬菜炒食。
夯产品汤匙,把它们并覆盖肉末面条。 在所有的半成品结束倒“Bemashel”酱油的残余。
到宽面条面食接通更开胃和可口,需要覆盖的磨碎的奶酪的厚层。 顺便说一句,一些家庭主妇的这个产品与其他产品之间增加。 在这种情况下,意大利菜是更有营养和美味。
在炉热处理
烤宽面条在家里准备面食是不是在烤箱很长。 一旦它完全与奶酪洒,它在预热的烘箱被发送,并在205度下烘烤20分钟。 这个小的时间应该是为了抢一个良好的意大利菜足够了。
随着时间的推移,烤宽面条应均匀地覆盖着融化的奶酪金冠。
如何呈现吃饭?
制备宽面条面团,“Bemashel”肉末和酱在烤箱,它被取出并使其在容器中冷却。 这是必要的,以确保意大利食品未铺设一盘的过程中分崩离析。
一旦烤宽面条将温暖,它被切割成方形的部分,然后使用Scoopula平板轻轻传播。
吃这道菜你可以没有面包,以及其他可选的成分。 客人必须提交刀叉。
总结
正如你所看到的,像烤宽面条,没有什么大不了的意大利菜单独准备。 但是,直到如说一顿会在餐桌上享用,你必须非常努力,并应用所有他们的烹饪技能和知识。
如果你想 一个经典的烤宽面条, 然后为它准备建议在长方形或正方形的结构形式相同的名称面食购买。 顺便说一句,他们可以在家里做,使用传统的鸡蛋糊(像馄饨)。
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