食品和饮料食谱

比萨饼死面:配方

请小美食,儿童可与蔬菜或蘑菇馅有用比萨饼。 最好的办法无酵的面团接近这一点。 揉它可以是水,低脂酸奶,牛奶或奶油的品质。 但首要的事情。

牛奶

令人难以置信的简单,因此美味无酵 的面团比萨饼 是在牛奶和植物油获得。 对于这样的试验的制备是必需的:

  • 热牛奶半杯;
  • 茶匙质量橄榄(亚麻子为风扇)油;
  • 鸡蛋2个;
  • 细盐茶匙;
  • 2杯过筛的面粉好;
  • 意大利香草。

准备

  1. 过筛的面粉(2杯)必须以盐充分混合,那么它必须被清空为工作(优选木材)和形成一个绒头表面。 在它的上面有必要选择孔。
  2. 鸡蛋和牛奶应充分混合(但不带来泡沫),再加入油,意大利香草,并再次搅拌。
  3. 将所得混合物倾应孔的小的部分,确保面粉被完全吸收混合物。 之后,你可以放心地让面团。 请注意,您必须彻底揉。 对于到底比萨饼死面需要获得弹性和柔韧。
  4. 只有还需要覆盖用毛巾,并留下15-20分钟,之后就可以在安全的蛋糕卷。 意大利香草必将跌落测试的整个空间,并给了他令人难以置信的活泼的味道。

浮着

如何煮快速面团比萨饼? 如果没有酵母在很短的时间准备。 为了它,你需要:

  • 2杯面粉选择性;
  • 饮用水的半杯;
  • 2汤匙。 汤匙植物油(亚麻籽或橄榄油)油 ;
  • 2个培养基鸡蛋;
  • 捏细盐(船用);
  • 捏干罗勒。

面团的制备

  1. 所有干配料必须慢慢混合。
  2. 鸡蛋需要倒入煮好的水拌匀。 之后你需要添加机油。 蛋液应再次混合。 那么它应该倒在干成分的小细流。 所有必需的组件,逐步混合未形成肿块。
  3. 从这个泡泡袖面团必须形成一个球,在包裹保鲜膜。 此外,有必要给予试验台大约20分钟,然后分成两个部分和薄轧辊。

酸牛奶

许多人将不得不对酸奶从死面口味的比萨饼。 为了准备您需要:

  • 350-400克面粉过筛质量;
  • 玻璃低脂酸奶(2.5%);
  • 盐和苏打少许;
  • 2个培养基鸡蛋;
  • 小片(80克)黄油。

烹饪

  1. 首先,我们需要打蛋和盐。 在此之后,蛋液要填满,倒酸牛奶汽水。 然后,它仍然只需要调匀。
  2. 该酸牛奶蛋混合物必须熟面粉分批混合。 同时,它应该是黄油用小火融化,以保持它给了测试烧焦的味道。
  3. 无酵的面团用酸奶和奶油薄饼完成的是一个质量稠膏村的一致性。 因此,完成捏合之后面团必须倒入预热的烤盘。 灌装这样的基础上,精心布置所以也没有太大跌落。

对于女士的聚会,可烹制薄皮披萨。 无酵的面团,在这个配方熟,原来是令人难以置信的美味。 做饭,你需要:

  • 的低脂肪干酪包(200克);
  • 鸡蛋2个;
  • 小捏细盐;
  • 2杯面粉最高顺序;
  • 4汤匙。 酸稀奶油();
  • 7-8艺术。 汤匙橄榄油;
  • 茶匙小苏打;
  • 醋淬火苏打水。

比萨从奶油奶酪死面 - 一个颇具创意的菜。 因此,有必要尝试做饭。

烹饪

  1. 所以,首先你需要磨的奶酪在一个大碗里用鸡蛋和盐。 接着分批倒入酸牛奶和植物油。 然后,你需要再一次仔细混合面团。
  2. 熟必要苏打偿还醋。 其次,有必要在混合物倒,再次拌匀。
  3. 其次是负责面粉阶段 - 首先应倒入面粉混合物半杯,搅拌至顺滑。 平衡应倒在恒定搅拌下的部分。
  4. 上比萨面团成品奶酪而不酵母需要被激起硬度和弹性,则块可以很容易地用擀面杖铺开。

没有鸡蛋

健康饮食的信徒要品尝薄披萨没有鸡蛋。 准备很快,和面团它不会从标准无酵不同。 烹饪需要以下原料:

  • 2杯面粉选择性;
  • 125-130毫升家酸奶;
  • 30-35毫升的过滤水的;
  • 茶匙小苏打;
  • 海盐和糖的相同量的一小捏;
  • 法国草药。

制作面团

  1. 暖酸奶必须与小苏打小心混合,离开10分钟,站立。
  2. 面粉是必要的搅拌糖,盐,香草法语。 一旦酸牛奶站着,就必须倒入煮好vodichku,并再次搅动了他。
  3. 然后,酸奶可以放进干燥混合物和揉透所有。
  4. 将面团擀必须均匀,努力从来没有得到过薄力。 否则,只是填充卖它。 从这个测试,事实证明,不仅味道鲜美,而且有用的比萨饼。

无酵面团。 食谱对于那些谁不消耗面筋食品

其次是她的身材像这样的食谱。 做饭你将需要:

  • 将400克基地无麸质的比萨(个人在家制备这样的美味干混太硬);
  • 2个培养基鸡蛋;
  • 第2.5条。 汤匙植物油;
  • 250-300毫升水;
  • 糖的3茶匙;
  • 茶匙盐。

烹饪

  1. 高碗必须干混 比萨饼,基础 糖,水和盐。
  2. 这之后倒入面团植物油,添加任何干草。 在此之后,所有你需要再次搅拌。
  3. 揉bezglyutennoe大约需要10分钟的面团。 然后用少量水湿润打好手应该放在烤盘中,无尘纸烹饪。 填充到衬底上床前,必须在烘箱7-8分钟(在180℃)propech面团。

结论

现在你知道如何做比萨(面团无酵)。 配方为基础 的意大利馅饼 ,我们已经告诉你,而不是一个,而是几个。 因此,你将有一个选择。 祝你好运在烹饪努力。

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 zhcn.delachieve.com. Theme powered by WordPress.