在第二肴。 两种肉类加工的，正因为如此，你可以做好准备

荤菜 主题的文章中，我们将着眼于肉类加工的两种最常见的方法，并解释这可怎么熟牛肉酱牛肉，大杂烩，炖牛肉，肉汁和更多的-在第二。

淬火

这是最简单和最可靠的方法 烹饪的肉类。 在处方的基础上您将收到：

• 匈牙利炖牛肉，
• 肉汁 ，
• 炖土豆和吨。天。

可靠性是说，所有的这些菜中的“原生产”的方式有点不同准备，但相信我，当你使用我们的建议有极好的 主菜。

牛里脊必须付诸于随后缓慢熄灭的容器。 这可能是一个煎锅和平移。 添加了一块黄油（可以代替蔬菜），月桂叶，大洋葱切成两半。 洋葱应尽可能多，和肉类（卷1：1）。 盖上盖子煮热量极低两小时以上。 的时间取决于置于其内的肉的类型和量。 炖牛肉可以再规定的时间，它只会从中受益，但猪肉变差，最好不要过分。 这道菜是理想的火腿或关节。 不加盐。

这样的半成品的第二肴易于制备。 在使用过程中可以去不仅肉，而且洋葱。 如果你不喜欢，这是当然的，你可以删除，但是相信我，如果pyurirovat搅拌机并与喜爱的番茄酱拌匀，你就会有面食精彩酱。 用叉子洋葱捣碎成小块，加入甜椒和香料，你会得到一个真正的匈牙利炖牛肉。 发布有可能都与土豆和米饭。 如果添加了煮土豆炖没有洋葱，但有大蒜和香草，你会得到极好的优质食品。 肉可以吃，所以，用新鲜的面包和酥沙拉。

在第二肴。 油煎

它有自己的规律，以获得完美的烤肉：

• 分份片只需要发送以制备干燥形式和在热煎锅 - 在表面结皮，形成在高温下沸油而不使果汁流动，使肉神圣;
• 的时候发挥的重要作用（据信，这是更好的未煮熟的）;
• 肉前必须夺回;
• 理想的肾脏或宫颈圆角。

茱莉安片上热煎锅植物油少量发送不超过五分钟。 接下来，你可以做任何主菜：

• 猪毛肉;
• 酱牛肉;
• 炖肉和吨。天。

例如，如果你在香料和炒洋葱奶油酱焖炸肉沙拉酱牛肉是理想的。

第二荤菜是很容易做的，如果，炒洋葱和胡萝卜，加入番茄酱，快好了猪肉，水煮牛肉，和几个品种的香肠。 你将有一个盐生植物。 与蔬菜，橄榄和柠檬片即成。

实验！